എന്തുകൊണ്ടാണ് ഭക്ഷണ അലർജികളുടെ ആവൃത്തി വർദ്ധിച്ചത്?

പ്രൊഫ. ഡോ. Bülent Enis Şekerel പറഞ്ഞു, "ഏറ്റവും അപകടകരമായ ഭക്ഷണ അലർജികളിൽ ഒന്നായ നട്ട് അലർജികൾ വർദ്ധിക്കുന്നത് സിസേറിയൻ പ്രസവം, കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് മുലയൂട്ടുന്ന മുലപ്പാൽ ഉപയോഗം കുറയൽ, ശുചിത്വത്തോടെ ജീവിക്കാനുള്ള അമിതമായ പരിശ്രമം, ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ അമിതമായ ഉപയോഗം, മുൻഗണന ഒരു പാശ്ചാത്യ ജീവിതശൈലിയും ശിശുക്കളിൽ പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നത് വൈകിപ്പിക്കുന്നു.

ലോക ഭക്ഷ്യ അലർജി ബോധവൽക്കരണ വാരം (മേയ് 8-14), ടർക്കിഷ് നാഷണൽ അലർജി ആൻഡ് ക്ലിനിക്കൽ ഇമ്മ്യൂണോളജി അസോസിയേഷൻ (എഐഡി) അംഗം, ഹാസെറ്റെപ് യൂണിവേഴ്‌സിറ്റി ഫാക്കൽറ്റി ഓഫ് മെഡിസിൻ ഹെഡ് ഓഫ് പീഡിയാട്രിക് അലർജിക്ക് കാരണം നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് നട്ട് അലർജിയുടെ വർദ്ധനവും അപകടസാധ്യതകളും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. വിഭാഗം പ്രൊഫ. ഡോ. Bülent Enis Şekerel പറഞ്ഞു, "ഏറ്റവും അപകടകരമായ ഭക്ഷണ അലർജികളിൽ ഒന്നായ നട്ട് അലർജികൾ വർദ്ധിക്കുന്നത് സിസേറിയൻ പ്രസവം, കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് മുലയൂട്ടുന്ന മുലപ്പാൽ ഉപയോഗം കുറയൽ, ശുചിത്വത്തോടെ ജീവിക്കാനുള്ള അമിതമായ പരിശ്രമം, ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ അമിതമായ ഉപയോഗം, മുൻഗണന ഒരു പാശ്ചാത്യ ജീവിതശൈലിയും ശിശുക്കളിൽ പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നത് വൈകിപ്പിക്കുന്നു.

നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ കുട്ടികളിലും മുതിർന്നവരിലും ഭക്ഷണ അലർജിയിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്ത് നിൽക്കുന്ന നട്ട് അലർജി, ഏറ്റവും അപകടകരമായ ഭക്ഷണ അലർജി പ്രതികരണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. നട്ട് അലർജിയുടെ ആവൃത്തി വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, സീഫുഡ് പോലെ, കാലക്രമേണ അപ്രത്യക്ഷമാകാത്ത അലർജികളുടെ കൂട്ടത്തിലാണ് ഇത്. നമ്മുടെ നാട്ടിൽ അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്ന നട്‌സുകൾ ഹാസൽനട്ട്, പിസ്ത, വാൽനട്ട് എന്നിങ്ങനെയാണ് പട്ടികയിലുള്ളത്.

ഭക്ഷണ അലർജിയുടെ ഏറ്റവും അപകടകരമായ കാരണം നട്ട് അലർജിയാണ്

ലോക ഭക്ഷ്യ അലർജി ബോധവൽക്കരണ വാരത്തിൽ (മെയ് 8-14) കാരണം നട്ട് അലർജിയിലേക്ക് ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു, പ്രൊഫ. ഡോ. നട്ട് അലർജികൾ സാധാരണയായി ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ രണ്ട് വർഷങ്ങളിൽ ആരംഭിക്കുമെന്ന് Bülent Enis Şekerel ചൂണ്ടിക്കാട്ടി, എന്നാൽ പ്രായപൂർത്തിയാകുമ്പോൾ ആരംഭിക്കുന്ന അപൂർവമായ തരങ്ങളുമുണ്ട്. “നേരത്തെ-ആരംഭിക്കുന്ന നട്ട് അലർജിയാണ് കൂടുതൽ ഗുരുതരമായ പ്രതികരണങ്ങൾക്ക് കാരണം. ഈ പ്രതികരണങ്ങളിൽ ഏറ്റവും ഭയപ്പെടുന്നത് അനാഫൈലക്സിസ് അല്ലെങ്കിൽ ആളുകൾക്കിടയിൽ 'അലർജി ഷോക്ക്' എന്നറിയപ്പെടുന്ന പ്രതികരണമാണ്," പ്രൊഫ.ഡോ. സെക്കറൽ തുടർന്നു:

“ത്വക്ക് കണ്ടെത്തലുകൾക്ക് പുറമേ, ദഹന, ശ്വസന, രക്തചംക്രമണ സംവിധാനങ്ങളെ അനാഫൈലക്സിസിൽ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പ്രതികരണം ജീവന് ഭീഷണിയാകാം. ഇക്കാരണത്താൽ, നട്ട് അലർജിയുള്ളവർക്ക് അടിയന്തര ഘട്ടങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഒരു അഡ്രിനാലിൻ ഓട്ടോഇൻജെക്റ്റർ നൽകുന്നു, ഒപ്പം എല്ലായ്‌പ്പോഴും ഈ ഇൻജക്ടർ അവരുടെ പക്കൽ ഉണ്ടായിരിക്കണമെന്ന് ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നട്ട് അലർജി ഏറ്റവും സ്ഥിരമായ അലർജികളിൽ ഒന്നാണ്. 10-20% രോഗികളിൽ മാത്രമേ പുരോഗതി ഉണ്ടാകൂ, മിക്ക രോഗികളിലും ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നിലനിൽക്കും.

കഴിഞ്ഞ 20 വർഷത്തിനിടയിൽ, ഭക്ഷണ അലർജികളും നട്ട് അലർജികളും ഏകദേശം ഇരട്ടിയായി!

ഭക്ഷണ, പരിപ്പ് അലർജികൾ വർധിച്ചതായി വിശദീകരിച്ച പ്രൊഫ. ഷെക്കറെൽ പറഞ്ഞു, “നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ വർഷത്തിൽ ഭക്ഷണ അലർജി 6-8% നിരക്കിൽ കാണപ്പെടുമ്പോൾ, ഈ അലർജികളിൽ പലതും പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് അപ്രത്യക്ഷമാകും. എന്നിരുന്നാലും, നട്ട് അലർജികൾ പോലെ, ആജീവനാന്ത സ്ഥിരമായ ഭക്ഷണ അലർജികൾ ഉണ്ടാകാം. തൽഫലമായി, കുട്ടിക്കാലത്തും പ്രായപൂർത്തിയായവരിലും ഭക്ഷണ അലർജിയുടെ സാധ്യത 0.5-1% ആണ്. ശൈശവാവസ്ഥയിൽ മുട്ടയും പാലും അലർജിയുണ്ടാക്കുമ്പോൾ, നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ബാല്യത്തിലും കൗമാരത്തിലും മുതിർന്നവരിലും ഭക്ഷണ അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നത് പരിപ്പ് അലർജിയാണ്.

കഴിഞ്ഞ 20 വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഭക്ഷണ അലർജികളും നട്ട് അലർജികളും ഏകദേശം ഇരട്ടിയായതായി പ്രസ്താവിച്ചു, ഈ വർദ്ധനയുടെ കാരണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ നൽകിക്കൊണ്ട്, SEKEREL പറഞ്ഞു: ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉപയോഗം, പാശ്ചാത്യ ജീവിതശൈലി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതും ആരംഭിക്കുന്നത് വൈകിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്. ശിശുക്കളിലെ ഖരഭക്ഷണം വർദ്ധനവിന് കാരണമായി." അവന് പറഞ്ഞു.

നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായത് ഹസൽനട്ട് അലർജിയാണ്, അതിനുശേഷം പിസ്ത, കശുവണ്ടി, വാൽനട്ട് അലർജിയാണ്.

പ്രൊഫ. ഡോ. Bülent Enis Şekerel പറഞ്ഞു, “നട്ട് അലർജി എന്ന് പറയുമ്പോൾ, നട്ട് അലർജികളായ ഹാസൽനട്ട്, വാൽനട്ട്, പിസ്ത, കശുവണ്ടി, ബദാം എന്നിവയും നിലക്കടലയോടുള്ള അലർജിയും ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു, ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു പയർവർഗ്ഗമാണ്. പാശ്ചാത്യ സമൂഹങ്ങളിൽ അമിതമായി കഴിക്കുകയും ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു പരിപ്പാണ് നിലക്കടല. അതിനാൽ, അമേരിക്ക, ഇംഗ്ലണ്ട്, ഓസ്‌ട്രേലിയ എന്നിവിടങ്ങളിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട നട്ട് അലർജിയാണ് നിലക്കടല. എന്നിരുന്നാലും, ഞങ്ങൾ, ഒരു സമൂഹമെന്ന നിലയിൽ, മരപ്പരിപ്പ്, അതായത് ഹസൽനട്ട്, പിസ്ത, വാൽനട്ട് എന്നിവയുടെ ഉപഭോഗം കൊണ്ട് വേറിട്ടുനിൽക്കുന്ന ഒരു സമൂഹമാണ്, അതിനാൽ ഈ അലർജികൾ കൂടുതൽ സാധാരണമാണ്.

സമൂഹങ്ങളുടെ ഉപഭോഗ ശീലങ്ങൾ കൊണ്ടാണ് അലർജികളും രൂപപ്പെടുന്നത്!

നമ്മുടെ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ പരിശോധിക്കുമ്പോൾ, പരിപ്പ്, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കിടയിൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനം താൻ കാണുന്നുവെന്ന് സെക്കറൽ പ്രസ്താവിക്കുന്നു: “ഞങ്ങൾ അവ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും സലാഡുകൾക്കും മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും സോസുകൾക്കും മാംസം വിഭവങ്ങൾക്കും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളായും മിക്കവാറും എല്ലാ ഭക്ഷണത്തിലും ഓരോ മണിക്കൂറിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ദിവസം. വാസ്തവത്തിൽ, ലോക പരിപ്പ് ഉപഭോഗവും ഉൽപാദന ശേഖരണവും നോക്കുമ്പോൾ, നമ്മുടെ രാജ്യം ലോകത്തിലെ രണ്ടാം നമ്പർ രാജ്യമാണെന്ന് നമുക്ക് കാണാം. വർഷങ്ങളായി ഹസൽനട്ട് ഉൽപാദനത്തിലും പിസ്ത ഉപഭോഗത്തിലും ഞങ്ങൾ ലോകനേതാവാണ്. പിസ്ത ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ലോകത്തിലെ മൂന്നാം നമ്പർ നിർമ്മാതാക്കളാണ് ഞങ്ങളെങ്കിലും, ഇറക്കുമതിയിൽ ലോകത്തിലെ ഒന്നാമൻ ഞങ്ങളാണ്, കാരണം ഞങ്ങൾ ധാരാളം ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ചാലും ഉപഭോഗം വളരെ കൂടുതലാണ്, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് ഞങ്ങൾക്ക് പര്യാപ്തമല്ല," അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. ഡോ. Bülent Şekerel കൂട്ടിച്ചേർത്തു: “ഭക്ഷണ അലർജിയുടെ സംഭവങ്ങൾ സമൂഹങ്ങളുടെ ഉപഭോഗ ശീലങ്ങളാൽ രൂപപ്പെട്ടതാണ്. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, ഹസൽനട്ട് അലർജിയാണ് നമ്മുടെ ഒന്നാം നമ്പർ പ്രശ്നം, കാരണം ഹസൽനട്ട് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് കൊക്കോ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൂടെ. ഹസൽനട്ട് അലർജിക്ക് പിന്നാലെ പിസ്ത, വാൽനട്ട് അലർജികൾ വരുന്നു. കശുവണ്ടി നമ്മുടെ നാട്ടിൽ വളരാത്ത ഒരു പരിപ്പാണ്, എന്നാൽ അടുത്ത കാലത്തായി ഇറക്കുമതി വർധിച്ചതോടെ അതിന്റെ ഉപഭോഗം വർദ്ധിച്ചു. കശുവണ്ടി യഥാർത്ഥത്തിൽ പിസ്തയുടെ അതേ ഉത്ഭവത്തിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, അതായത് ഗം ട്രീ കുടുംബത്തിൽ നിന്നാണ്. ഈ രണ്ട് അണ്ടിപ്പരിപ്പുകൾക്ക് പൊതുവായ നിരവധി തന്മാത്രകളുണ്ട്, അതിനാൽ പിസ്ത അലർജിയും കശുവണ്ടി അലർജിയും പലപ്പോഴും ഒരുമിച്ച് പോകുന്നു. അവൻ തുടർന്നു.

കുഞ്ഞുങ്ങൾ കാലതാമസമില്ലാതെ പരിപ്പ് കഴിക്കണം, ആദ്യത്തെ മീറ്റിംഗ് ഒരു ടീസ്പൂൺ അറ്റം പോലെ ആയിരിക്കണം.

പ്രൊഫ. ഡോ. പഞ്ചസാര നട്ട് അലർജി എങ്ങനെ സംഭവിക്കുന്നുവെന്ന് അദ്ദേഹം വിശദീകരിച്ചു: “ഭക്ഷണ അലർജിയെ ശരീരത്തിന് ദോഷകരമല്ലാത്ത ഭക്ഷണത്തോടുള്ള അസാധാരണവും അതിശയോക്തിപരവുമായ പ്രതികരണമായി പ്രകടിപ്പിക്കാം, ഇത് പലപ്പോഴും ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ വർഷങ്ങളിൽ ആരംഭിക്കുന്നു. പത്ത് വർഷം മുമ്പ്, അലർജിയുടെ വികസനം തടയുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ ഒന്നോ രണ്ടോ വർഷത്തേക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ അലർജി ഭക്ഷണങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നത് കാലതാമസം വരുത്തി, ഇത് അലർജിയുടെ വികസനം തടയുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, ഞങ്ങളുടെ പ്രതീക്ഷകൾക്ക് വിരുദ്ധമായി, ഈ മനോഭാവം ഭക്ഷണ അലർജികളുടെ വർദ്ധനവിന് കാരണമായി. നമ്മുടെ നിലവിലെ ധാരണ അനുസരിച്ച്, ഭക്ഷണ അലർജികൾ എക്സിമ ചർമ്മത്തിലൂടെയോ ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖയിലൂടെയോ പ്രവേശിച്ച് അലർജിയുടെ വികാസത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ദഹനവ്യവസ്ഥയിലൂടെ പോഷകങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നത് സഹിഷ്ണുത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, ജീവിതത്തിലെ ആദ്യത്തെ 4 മുതൽ 8 മാസം വരെ കുഞ്ഞുങ്ങളിൽ അലർജിക്ക് സാധ്യതയുള്ള എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും ആരംഭിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ആദ്യ ഡോസ് നൽകുമ്പോൾ അലർജി ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ആദ്യ ഡോസ് വളരെ ചെറുതായിരിക്കണമെന്ന് മാത്രമേ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുള്ളൂ. ഉദാഹരണത്തിന്, ഞങ്ങൾ ഒരു ടീസ്പൂണിന്റെ അഗ്രത്തിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച് നൽകിയിരിക്കുന്ന തുക ക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ചൂട്, കാത്തിരിപ്പ്, സമ്മർദ്ദം, പാചകം എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന പരിപ്പ് പ്രോട്ടീനുകൾ അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നു.

പരിപ്പ് പലപ്പോഴും അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് വിശദീകരിക്കുന്നു, Şekerel; “ആയിരക്കണക്കിന് ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്, അവയിൽ 170 എണ്ണം മാത്രമാണ് അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നത്. അലർജിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പൊതുവായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ പരിശോധിക്കുമ്പോൾ, ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ചൂട്, കിരണങ്ങൾ, കാത്തിരിപ്പ്, സമ്മർദ്ദം എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുകൾ വഹിക്കുന്നതായി നാം കാണുന്നു. ഈ സ്ഥിരതയുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾക്കെതിരെയാണ് ഭക്ഷണ അലർജി കൂടുതലായി വികസിക്കുന്നത്. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് യഥാർത്ഥത്തിൽ വിത്തുകളാണ് കൂടാതെ ഈ സ്ഥിരതയുള്ള സംഭരണ ​​പ്രോട്ടീനുകളുടെ വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ നട്ട് അലർജികൾ പതിവായി കാണുന്നത്."

നട്ട് അലർജി അലർജി സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ കണ്ടുപിടിക്കണം.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അലർജികൾ എങ്ങനെ നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് പരാമർശിച്ചുകൊണ്ട്, സെക്കറെൽ പറഞ്ഞു, “ആദ്യമായി, എല്ലാ കുഞ്ഞിനും കുട്ടികൾക്കും ഭക്ഷണ അലർജി പരിശോധനകൾ നടത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ലെന്ന് ഞാൻ പറയണം. കാരണം ഈ ടെസ്റ്റുകൾ വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, അവ തെറ്റായ പോസിറ്റീവ് ഫലങ്ങൾ നൽകുകയും കൂടുതൽ ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷണത്തോട് അലർജിയുണ്ടെന്ന് ലേബൽ ചെയ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യും. ഇക്കാരണത്താൽ, ഉയർന്ന അപകടസാധ്യതയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് മാത്രമാണ് ഭക്ഷണ അലർജി പരിശോധന നടത്തുന്നത്. ഉയർന്ന അപകടസാധ്യതയുള്ള ഗ്രൂപ്പിൽ കടുത്ത എക്സിമ (അറ്റോപിക് ഡെർമറ്റൈറ്റിസ്) ഉള്ളവരും ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ നേരിടുന്നതിന് മുമ്പ് അലർജി പോലുള്ള പ്രതികരണം അനുഭവിച്ച വ്യക്തികളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ലോകമെമ്പാടും ഭക്ഷണ അലർജിയെക്കുറിച്ചുള്ള അവബോധം വളരെ ഉയർന്നതാണ്. ഭക്ഷണ ഉപഭോഗത്തോടുള്ള മിക്ക പ്രതികരണങ്ങളും ഭക്ഷണ അലർജിയായി ലേബൽ ചെയ്തിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണ അലർജിയുടെ രോഗനിർണയം അത്ര ലളിതമല്ല കൂടാതെ ഒരു പ്രൊഫഷണൽ സമീപനം ആവശ്യമാണ്. നട്ട് അലർജി നിർണ്ണയിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ചർമ്മ പരിശോധനകൾ, രക്തപരിശോധനകൾ, ന്യൂട്രിയന്റ് ചലഞ്ച് ടെസ്റ്റുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ടെസ്റ്റുകൾ നടത്തുന്നതിനും വിലയിരുത്തുന്നതിനും വൈദഗ്ധ്യവും അനുഭവപരിചയവും ആവശ്യമാണ്. ഇക്കാരണത്താൽ, നട്ട് അലർജി സംശയിക്കുന്നവരെ അലർജി സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ കാണുകയും വിലയിരുത്തുകയും വേണം.

നട്ട് അലർജി രോഗനിർണയത്തിനായി ഞങ്ങൾ ഒരു പുതിയ യുഗത്തിലേക്ക് പ്രവേശിച്ചു!

പ്രൊഫ. ഡോ. രോഗനിർണ്ണയ പ്രക്രിയയിൽ അവർ ഒരു പുതിയ യുഗം ആരംഭിച്ചതായി Bülent Enis Şekerel പ്രസ്താവിക്കുകയും ഈ പ്രക്രിയയെ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ വിശദീകരിക്കുകയും ചെയ്തു: "ക്ലാസിക് അലർജി രോഗനിർണയം നടത്തുന്നത് ചർമ്മ പരിശോധനകളും രക്തപരിശോധനകളും ഉപയോഗിച്ചാണ്. ഈ പരിശോധനകളിൽ സംവേദനക്ഷമതയുള്ളവരിൽ ചിലർക്ക് ആ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ പ്രശ്‌നമില്ലെങ്കിലും ചിലർക്ക് പ്രശ്‌നങ്ങളുണ്ട്. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, പരിശോധനകളിൽ സംവേദനക്ഷമതയുടെ സാന്നിധ്യം ഒരു അലർജി ഉണ്ടെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല, കൂടാതെ ഒരു ഡോക്ടറുടെ മേൽനോട്ടത്തിൽ രോഗിക്ക് ആ ഭക്ഷണം നൽകുകയും അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം സംഭവിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് നിരീക്ഷിക്കുകയും വേണം. ഭക്ഷണത്തിലെ വ്യത്യസ്ത ഘടനയിലുള്ള പ്രോട്ടീനുകളാണ് ഇതിന് കാരണം, ഈ പ്രോട്ടീനുകളെ ഞങ്ങൾ ഘടകങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഈ ഘടകങ്ങളിൽ പലതിനോടും പ്രതിരോധ സംവിധാനം പ്രതികരിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ചില ഘടകങ്ങളോടുള്ള പ്രതികരണത്തിന്റെ ഫലമാണ് അലർജി. പാശ്ചാത്യ ലോകം നിലക്കടല അലർജിയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചു, ഇത് അതിന്റെ പ്രധാന പ്രശ്നമാണ്, കൂടാതെ നിലക്കടല അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്ന ഘടകങ്ങളുടെ സംവേദനക്ഷമത വിവരിച്ചു, എന്നാൽ ഈ വിവരങ്ങൾ ഹാസൽനട്ട്, വാൽനട്ട്, പിസ്ത തുടങ്ങിയ പരിപ്പ് അലർജികളിൽ വളരെ പരിമിതമായിരുന്നു. നട്ട്, പിസ്ത, വാൽനട്ട് അലർജി പ്രവചിക്കുന്ന ചില പുതിയ ഘടകങ്ങൾ ഞങ്ങൾ തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. അങ്ങനെ, രക്തപരിശോധനയിൽ ഘടകത്തിന് പ്രത്യേകമായ സെൻസിറ്റിവിറ്റി പ്രൊഫൈൽ കണ്ടപ്പോൾ, അലർജിയുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്ന് മനസ്സിലാക്കുന്നതിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു സുപ്രധാന മുന്നേറ്റം നടത്തി.

നട്ട് അലർജിയെ ഒരു വ്യക്തിയുടെ സ്വഭാവമായി കാണുകയും ബഹുമാനിക്കുകയും വേണം, ഒരു കുറവല്ല.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അലർജിയെ ഒരു രോഗമോ കുറവോ ആയി കാണുന്നത് ശരിയല്ലെന്ന് പ്രസ്താവിച്ചുകൊണ്ട്, Şerekel പറഞ്ഞു, “തൊടുമ്പോൾ മാത്രം വൈദ്യുതി പ്രവഹിക്കുന്നതുപോലെ, നട്‌സ് കഴിച്ചാൽ മാത്രമേ അലർജിയുള്ളവരിൽ അനാവശ്യ സാഹചര്യങ്ങൾ ഉണ്ടാകൂ. ബോധമുള്ള ഒരു രോഗി താൻ കഴിക്കുന്ന കാര്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുമ്പോൾ ഒരു പ്രശ്നവും നേരിടുന്നില്ല. പരസ്പരം ബഹുമാനിക്കുന്ന ഒരു സമൂഹത്തിൽ ജീവിക്കുക എന്നതാണ് മറ്റൊരു ആവശ്യം. സേവിക്കാനും പങ്കിടാനും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു സമൂഹമാണ് നമ്മുടേത്. ഈ പോസ്റ്റുകളിൽ നമ്മുടെ മുന്നിലിരിക്കുന്ന വ്യക്തിയുടെ അലർജി സ്വഭാവങ്ങളോട് സംവേദനക്ഷമത കാണിക്കുമ്പോൾ, സങ്കടകരമായ സാഹചര്യങ്ങൾ നേരിടേണ്ടിവരില്ല.

പ്രൊഫ. ഡോ. Bülent Enis Şekerel പറഞ്ഞു, "തൽഫലമായി, വ്യത്യാസങ്ങളെ ബഹുമാനിക്കുന്ന ഒരു സമൂഹത്തിൽ ജീവിക്കുന്ന ബോധമുള്ള രോഗിയുടെ ആയുർദൈർഘ്യവും ജീവിത നിലവാരവും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കില്ല."