മുദന്യയിൽ രുചി വിരുന്ന്

മുദന്യ മേയർ ഡെനിസ് ഡാൽജി, സിഎച്ച്പി ജില്ലാ ചെയർമാൻ കുർതുലുഷ് ഫുർകാൻ അതാലെ, മുനിസിപ്പൽ കൗൺസിൽ അംഗങ്ങളും നിരവധി സന്ദർശകരും പരിപാടിയിൽ പങ്കെടുത്തു. മുദന്യ ലൂസാനെ എമിഗ്രൻ്റ്‌സ് ഫൗണ്ടേഷൻ, മുദന്യ ക്രെറ്റൻസ് ആൻഡ് യാനിയൻസ് കൾച്ചർ ആൻഡ് സോളിഡാരിറ്റി അസോസിയേഷൻ (GİRİTYA), Siği Kumyaka Village Women's Solidarity Association എന്നിവയുടെ സഹകരണത്തോടെ സംഘടിപ്പിച്ച പരിപാടിയിൽ മുദയ നിവാസികൾക്കും ജില്ലയിലെ സന്ദർശകർക്കും രുചികരമായി ഇരുപതിലധികം രുചികൾ സമ്മാനിച്ചു. അസ്കോലിബ്രസ് (Şevket Bostan), Fava (Broad Bean Paste), Eftazmo (Chickpea Bread), Kuluraça (Cretan Pastry) തുടങ്ങി നിരവധി രുചികൾ പരിചയപ്പെടുത്തിയ ചടങ്ങിൽ പങ്കെടുത്തവർക്ക് മാസ്റ്റർ കൈകളിൽ നിന്ന് പാചകക്കുറിപ്പുകളും ലഭിച്ചു.

"ഞങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത സംസ്കാരങ്ങളെ ജീവനോടെ നിലനിർത്തുന്നു"
മുദന്യ വിവിധ സംസ്‌കാരങ്ങൾക്ക് ആതിഥേയത്വം വഹിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് മുദന്യ മേയർ ഡെനിസ് ഡാൽജി പറഞ്ഞു, “ഞങ്ങളുടെ ജില്ലയിലെ അസോസിയേഷനുകളുമായും സർക്കാരിതര സംഘടനകളുമായും സഹകരിച്ചാണ് ഞങ്ങൾ ഈ സംസ്കാരങ്ങളെ സജീവമായി നിലനിർത്തുന്നത്. നമ്മുടെ പൂർവികർ നമുക്ക് ബാക്കി വെച്ച പാരമ്പര്യങ്ങൾ ഭാവി തലമുറകൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച രീതിയിൽ കൈമാറാനാണ് ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്നും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. സ്ക്വയറിൽ സജ്ജീകരിച്ച സ്റ്റാൻഡുകൾ ഓരോന്നായി സന്ദർശിച്ച ഡാൽജി, പരിപാടിയെ പിന്തുണച്ച അസോസിയേഷൻ പ്രസിഡൻ്റുമാർക്കും പ്രതിനിധികൾക്കും നന്ദി പറഞ്ഞു.