ദേശീയ മിൽക്ക് കൗൺസിൽ (യുഎസ്കെ) അസംസ്കൃത പാൽ ശുപാർശ വിലയിലെ ഏറ്റവും പുതിയ നിയന്ത്രണത്തോടെ ലിറ്ററിന് 14,65 ലിറയായി നിശ്ചയിച്ചതായി പ്രഖ്യാപിച്ചു. ഈ തീരുമാനം മെയ് 1 മുതൽ പ്രാബല്യത്തിൽ വരും, നിലവിലെ വില 8,5 ശതമാനം വർദ്ധിപ്പിക്കും.
ജനുവരി 22-ന് ലിറ്ററിന് 13,5 ലിറയായി നിശ്ചയിച്ച വില പുതുക്കി നിർമ്മാതാക്കളെ പിന്തുണയ്ക്കാനാണ് യുഎസ്കെ ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. ഈ വർധന അസംസ്കൃത പാലിൻ്റെ മാത്രമല്ല, ചീസ്, തൈര് തുടങ്ങിയ മറ്റ് പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും വിലയെ ബാധിക്കും. പുതിയ വിലകൾ മെയ് മാസത്തിൽ മാർക്കറ്റ് ഷെൽഫുകളിൽ പ്രതിഫലിക്കും.
- 3,6 ശതമാനം കൊഴുപ്പും 3,2 ശതമാനം പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയ അസംസ്കൃത പശുവിൻ പാലിൻ്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് പുതിയ വില നിശ്ചയിച്ചത്.
- നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് പുറമേ, തണുപ്പിക്കൽ, ഗതാഗതം, മറ്റ് പ്രവർത്തന ചെലവുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി അധിക പേയ്മെൻ്റുകൾ നൽകും.
- കൊഴുപ്പിൻ്റെയും പ്രോട്ടീനിൻ്റെയും അനുപാതത്തിലെ ഓരോ 0,1 മാറ്റത്തിനും 22 സെൻ്റ് വ്യത്യാസം ബാധകമാകും.
ചെലവുകൾക്കും വിപണി സാഹചര്യങ്ങൾക്കും അനുസൃതമായി ഭാവിയിൽ അസംസ്കൃത പാലിൻ്റെ ശുപാർശ വില വീണ്ടും വിലയിരുത്തിയേക്കാമെന്ന് യുഎസ്കെ അധികൃതർ പറഞ്ഞു.