ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് ടുബ സുങ്കൂർ മാതളനാരങ്ങ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള 7 പ്രധാന കാരണങ്ങൾ വിശദീകരിച്ചു; സുപ്രധാന നിർദേശങ്ങളും മുന്നറിയിപ്പുകളും നൽകി. ശരത്കാലത്തും ശൈത്യകാലത്തും ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള പഴങ്ങളിലൊന്നായ മാതളനാരകം മാർക്കറ്റുകളുടെയും മാർക്കറ്റുകളുടെയും സ്റ്റാളുകൾക്ക് നിറം നൽകുന്നത് തുടരുന്നു. പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സോഡിയം, കാൽസ്യം, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും വിറ്റാമിൻ എ, ചില ബി വിറ്റാമിനുകൾ (ബി 1, ബി 2, ബി 6), വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ഇ, ഫോളിക് തുടങ്ങിയ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയ പഴമാണ് മാതളനാരങ്ങ. ആസിഡ്.
അസിബാഡെം ഡോ. സിനാസി കാൻ (Kadıköy) ഹോസ്പിറ്റൽ ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് ടുബ സുംഗൂർ, ഒരു മാതളനാരങ്ങയുടെ ഒരു വിളവ് 100 ഗ്രാമും ഏകദേശം 80 കലോറിയുമാണെന്ന് പ്രസ്താവിച്ചു, “നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നതിന്റെ പ്രയോജനത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ദിവസവും മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ അവയുടെ വിത്തുകൾക്കൊപ്പം കഴിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് പ്രമേഹമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മാതളനാരകം കുറച്ച് നിയന്ത്രിതമായി കഴിക്കണം. പറഞ്ഞു.
സന്ധി വേദനയ്ക്ക് മാതളനാരങ്ങ നല്ലതാണെന്ന് തുബ സുങ്കൂർ പറഞ്ഞു. ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഉള്ളടക്കം ഉള്ളതിനാൽ, ശരീരത്തിലെ വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം തടയാനും ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ഇതിന് കഴിയും. ഈ ഇഫക്റ്റുകൾക്ക് നന്ദി, ഇത് സന്ധി വേദനയുടെ ആശ്വാസത്തിനും സന്ധിവാതം പോലുള്ള സംയുക്ത രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്കും സഹായിക്കുന്നു.
ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ശേഷിയുള്ള മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ് എൽഡിഎൽ (മാരകമായ) കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയ്ക്കുമെന്നും പ്ലേറ്റ്‌ലെറ്റ് സജീവമാക്കൽ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ രക്തപ്രവാഹത്തിന് (ധമനികളുടെ കാഠിന്യം) തടയാൻ സഹായിക്കുമെന്നും സുംഗൂർ വിശദീകരിച്ചു.
മാതളനാരങ്ങ കഴിക്കുന്നത് ചുളിവുകൾ വൈകിപ്പിക്കുമെന്ന് ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് ടുബ സുംഗൂർ ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു.
പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് ശരീരത്തിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ ഉത്പാദനം കുറയുന്നു. ശരീരത്തിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ കുറവ് ചർമ്മത്തിൽ ചുളിവുകൾക്കും വേഗത്തിൽ പ്രായമാകുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സമ്പന്നമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾക്ക് നന്ദി, മാതളനാരകം ചർമ്മത്തിൽ ചുളിവുകൾ ഉണ്ടാകുന്നത് വൈകിപ്പിക്കുകയും വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മാതളനാരങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്യൂനിസിക് ആസിഡ് (ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡ്) ചർമ്മത്തിന്റെ ഈർപ്പം കുറയ്ക്കാനും പ്രായമാകൽ മന്ദഗതിയിലാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് നാരുകൾ. ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് ടുബ സുംഗൂർ പറഞ്ഞു, “നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര സന്തുലിതമാക്കാൻ മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ സഹായിക്കുന്നു.
മാതളനാരങ്ങയിലെ സമ്പന്നമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ശരീരത്തെ രോഗങ്ങളെ കൂടുതൽ പ്രതിരോധിക്കും. ഇത് ക്യാൻസറിനെതിരെ ഒരു സംരക്ഷണ ഫലമുണ്ടാക്കുകയും കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വ്യാപനം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് ടുബ സുംഗൂർ, "മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, വൻകുടൽ കാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്." ഒരു പ്രസ്താവന നടത്തി
മാതളനാരങ്ങയിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഘടകങ്ങളും പ്രത്യേകിച്ച് കേർണലിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡായ പ്യൂനിസിക് ആസിഡും മെമ്മറി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നത് പോലുള്ള ഒരു പ്രധാന പ്രവർത്തനം നടത്തുന്നു. ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് ടുബ സുംഗൂർ പറഞ്ഞു, "ഈ പ്രഭാവം കാരണം, അൽഷിമേഴ്‌സ് ചികിത്സയിൽ മാതളനാരകം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു." എന്ന പദപ്രയോഗം ഉപയോഗിച്ചു.
മലബന്ധത്തിന് മാതളനാരങ്ങ നല്ലതാണെന്ന് പ്രസ്താവിച്ച സുങ്കൂർ തന്റെ പ്രസ്താവന ഇങ്ങനെ തുടർന്നു.
“അപര്യാപ്തമായ നാരുകൾ കഴിക്കുന്നത് മലബന്ധത്തിന്റെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ കാരണങ്ങളിലൊന്നാണ്. വളരെ ഉയർന്ന നാരുകളുള്ള മാതളനാരങ്ങ മലബന്ധത്തിന് നല്ലതാണ്. മാതളനാരങ്ങ കഴിക്കുക മാത്രമല്ല, മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ് കുടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാനും തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മാതളനാരകം അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് അമിതമായ നാരുകൾ കഴിക്കുന്നതിനും മലബന്ധത്തിനും കാരണമാകുമെന്ന കാര്യം മറക്കരുത്.
മാതളനാരങ്ങ കഴിക്കുമ്പോൾ താഴെപ്പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണമെന്ന് ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് ടുബ സുംഗൂർ പറഞ്ഞു.
സുങ്കൂർ തുടർന്നു:
“മാതളനാരങ്ങയുടെ തൊലിയിൽ ടാനിനുകൾ ഉണ്ട്. മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസിൽ ഷെൽ അമർത്തുന്ന രീതിയിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന ടാനിനുകൾക്ക് നന്ദി, അതിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ കൂടുതലാണ്.
കാർസിനോജെനിക്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം നേടുന്നതിന് മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ അതിന്റെ വിത്തുകൾക്കൊപ്പം കഴിക്കുക.
വിറ്റാമിൻ മൂല്യങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ, പ്രത്യേകിച്ച് കാത്തിരിക്കാതെ മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ് കുടിക്കുക.
മാതളനാരകം ചില മരുന്നുകളുമായി ഇടപഴകുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ആൻറിഓകോഗുലന്റ് ഗ്രൂപ്പ് (രക്തം മെലിഞ്ഞവർ). അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന മരുന്നുകൾക്ക് മാതളനാരങ്ങയുമായി ഇടപഴകുകയാണെങ്കിൽ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
പ്രമേഹമുള്ളവരുടെ ഭാഗത്തിന്റെ അളവ് സാധാരണ വ്യക്തികളേക്കാൾ കുറവാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പ്രമേഹമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ദിവസം ഏകദേശം 1 ടീ ഗ്ലാസ് മാതളനാരങ്ങ വിത്ത് കഴിക്കാം. "
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ