കഴിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ മനുഷ്യന്റെ ബുദ്ധിശക്തി, ഓർമ്മശക്തി, ശ്രദ്ധ വ്യതിചലിപ്പിക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക് കാര്യമായ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു.ന്യൂറോസർജറി സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് ഒപ്.ഡോ.കെരെം ബിക്മാസ് തലച്ചോറിനെ പോഷിപ്പിക്കുകയും ഓർമ്മശക്തിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ നൽകി.
മുന്തിരി
വേനല് ക്കാലത്ത് സ് നേഹത്തോടെ കഴിക്കുന്ന മുന്തിരി, ഡോപാമിന്റെ സ്രവണം വര് ദ്ധിപ്പിക്കുകയും പ്രശ് നപരിഹാര ശേഷി വര് ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.കൂടാതെ, ബോറോണില് സമ്പുഷ്ടമായ മുന്തിരി തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്.
മുട്ട
നമ്മുടെ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകളിലൊന്നായ മുട്ട, തലച്ചോറിന്റെ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും ഒരു പ്രധാന പോഷകമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് മെമ്മറി ഭാഗത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകൾ ഉണ്ട്.
ബ്ലൂബെറികൾ
ഉയർന്ന അളവിൽ ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയ ബ്ലൂബെറി തലച്ചോറിനെ കൂടുതൽ കാലം ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിർത്തുന്നു.അതേ സമയം ഓർമശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഈ പോഷകം തലച്ചോറിനെ സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.നാഡീകോശങ്ങളെ ബാധിക്കുന്ന ബ്ലൂബെറിക്ക് മെമ്മറിയിൽ നല്ല ഇടപെടലുകൾ ഉണ്ട്. തലച്ചോറിന്റെ ഭാഗവും മറവിക്ക് നല്ലതാണ്.
ബദാം
വൈറ്റമിൻ ഇ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ബദാം, പ്രായമേറുന്നതോടെ തലച്ചോറിലെ വാർദ്ധക്യം തടയുന്നു.കൂടാതെ, ബദാം തലച്ചോറിന്റെ വളർച്ചയ്ക്കും ആരോഗ്യത്തിനും മികച്ച ഭക്ഷണമാണ്.കൂടാതെ, ഹാസൽനട്ട്, വാൽനട്ട്, പിസ്ത, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ. തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഇത് കഴിക്കണം.
കിവി
ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമായ കിവി രക്തക്കുഴലുകളുടെയും തലച്ചോറിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്.ഇത് തലച്ചോറിന്റെ ശക്തിയും ഓർമ്മശക്തിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.കിവിയിൽ ഓറഞ്ചിനെക്കാളും പൊട്ടാസ്യത്തേക്കാളും ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
പച്ച പയർ
ഫോളിക് ആസിഡ് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പയർ മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ചുവന്ന ഉളളി
ചുവന്ന ഉള്ളിയിലെ ഓർമ്മശക്തി വർധിപ്പിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളുള്ള ഇത് പൂർണ്ണമായ മനസ്സ് തുറക്കുന്നതാണ്.
ആപ്പിൾ
ഇതിലെ ശക്തമായ ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകൾക്ക് നന്ദി, ഇത് അൽഷിമേഴ്‌സിനും മെമ്മറി നഷ്ടത്തിനും എതിരായ ഒരു സംരക്ഷണ കവചമാണ്. ദിവസവും ഒരു ആപ്പിൾ കഴിയ്ക്കണം.