നിനക്ക് നല്ല വിശപ്പുണ്ടോ? കുടൽ പ്രശ്നം, മലബന്ധം തുടങ്ങിയോ? ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും വയറിലെ കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? ഈ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കെല്ലാം പരിഹാരമാണ് തേനും പാലും ചേർത്തുള്ള ജിഞ്ചർ ടീ.ഡോ. ഫെവ്‌സി ഓസ്‌ഗോനുൾ ഈ വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള സുപ്രധാന വിവരങ്ങൾ നൽകി.
നമ്മൾ സമ്മർദ്ദത്തിലായിരിക്കുമ്പോൾ, നമ്മുടെ അഡ്രീനൽ ഗ്രന്ഥികൾ കോർട്ടിസോൾ എന്ന ഹോർമോണിനെ സ്രവിക്കുന്നു, ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ ഊർജ്ജ സന്തുലിതാവസ്ഥയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, അമിതമായ കോർട്ടിസോൾ ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഫലമായി, ഇത് ശരീരത്തിൽ അനാവശ്യമായ വെള്ളം നിലനിർത്തുന്നതിനും (എഡിമ) നമ്മുടെ ശരീരം ഈ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ചതിന് ശേഷം അമിതമായ ജല ആവശ്യത്തിനും കാരണമാകുന്നു.
ദിവസവും രാവിലെ പ്രാതലിന് തേനും പാലും ചേർത്ത് ജിഞ്ചർ ടീ കുടിക്കുമ്പോൾ, ഇഞ്ചിയിലെ ജിഞ്ചറോൾ എന്ന പദാർത്ഥത്തിന് നന്ദി, മലവിസർജ്ജനം ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും നമ്മൾ അനുഭവിക്കുന്ന മലബന്ധ പ്രശ്‌നത്തിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുകയും ചെയ്യുന്നു. കോർട്ടിസോളിന്റെ ഉൽപ്പാദനം കുറയ്ക്കുകയും ഡോപാമൈൻ, സെറോടോണിൻ ഹോർമോണുകളുടെ പ്രകാശനം നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് പാലിനൊപ്പം ജിഞ്ചർ ടീ നമ്മുടെ ശരീരത്തെ വിഷാദം, സമ്മർദ്ദം എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
തേൻ പാൽ ഇഞ്ചി ചായ
എന്താണ് വേണ്ടത്?
പുതിയ ഇഞ്ചി 1-2 നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ½ ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച ഇഞ്ചി, 1 ടീസ്പൂൺ തേൻ, 1 ഗ്ലാസ് തിളപ്പിച്ചാറിയ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ 1 കോഫി പാത്രം ചൂടുവെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കിയത്?
നിങ്ങൾ പുതിയ ഇഞ്ചിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലെ കട്ടിയുള്ള തൊലി കളഞ്ഞ് 2 നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ മുറിക്കുക. ഇഞ്ചി പൊടിച്ചതാണെങ്കിൽ, കാപ്പി പാത്രത്തിൽ അര ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച ഇഞ്ചി ഇട്ട് ഒരു സോസർ കൊണ്ട് മൂടുക, അങ്ങനെ തിളയ്ക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ സുഗന്ധം അപ്രത്യക്ഷമാകും, ചെറിയ തീയിൽ 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. കൂടാതെ 5 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക.
ചായക്കപ്പിന്റെ 1/3 ഭാഗം ഈ ചായ അരിച്ചെടുത്ത് നിറയ്ക്കുക.അതിലേക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ തേൻ കലർത്തി അവസാനം പാൽ നിറയ്ക്കുക.
പാലിന്റെ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർ പാലിന് പകരം അൽപം നാരങ്ങാനീര് ഇതിലിടാം, എന്നാൽ പാലിന്റെ സാന്നിദ്ധ്യം രണ്ടും നിങ്ങളെ വിശപ്പകറ്റുന്നത് തടയുകയും നിങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥ കൂടുതൽ സുഖകരമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.