Acıbadem Bakırköy ഹോസ്പിറ്റൽ ന്യൂട്രീഷനും ഡയറ്റ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുമായ Sıla Bilgili Tokgöz ആരോഗ്യകരമായ റമദാൻ ആസ്വദിക്കാനും നോമ്പിൽ എന്തെങ്കിലും പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാനും ഒഴിവാക്കേണ്ട 10 തെറ്റുകളെക്കുറിച്ച് സംസാരിച്ചു. ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് സെല ബിൽഗിലി ടോക്ഗോസ് പറഞ്ഞു, “ഇഫ്താറിൽ കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ സാധാരണ അത്താഴത്തെക്കാൾ വ്യത്യസ്തവും വ്യത്യസ്തവുമായിരിക്കരുത്. ഒഴിഞ്ഞ വയറ് ഒറ്റയടിക്ക് നിറയുന്നത് റിഫ്ലക്സ്, ദഹനക്കേട്, ഉദരരോഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. പകരം, ഈന്തപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണം പോലുള്ള ലഘു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നോമ്പ് ആരംഭിക്കുക, സൂപ്പ് കുടിക്കുക, തുടർന്ന് പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗത്തേക്ക് മാറുകയും സാലഡോ തൈരോ ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് ആരോഗ്യകരമാണ്. പറഞ്ഞു.
നോമ്പെടുക്കുമ്പോൾ ദാഹത്താൽ വായും തൊണ്ടയും വരണ്ടുപോകും. ശരീരത്തിൽ വെള്ളം 1% കുറയുമ്പോൾ, ദാഹത്തിന്റെ തോന്നൽ ആരംഭിക്കുന്നു, ദാഹത്തിൽ ശരീരത്തിലെ ജലവും ധാതുക്കളും നഷ്ടപ്പെടുന്നു. നഷ്ടപ്പെട്ട ധാതുക്കളും വെള്ളവും ശരീര സന്തുലിതാവസ്ഥയ്ക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണെന്ന് ഊന്നിപ്പറഞ്ഞുകൊണ്ട്, ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് സില ബിൽഗിലി ടോക്ഗോസ് പറഞ്ഞു:
“അതിനാൽ ഈ സമയത്ത് കുറച്ച് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് മറ്റ് വലിയ തെറ്റുകളിൽ ഒന്നാണ്. സഹൂറിനും ഇഫ്താറിനും ഇടയിൽ ഓരോ കിലോ ഭാരത്തിനും 30 മില്ലി വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, വെള്ളത്തിന്റെയും ദ്രാവകത്തിന്റെയും അളവ് പരസ്പരം കലരാൻ പാടില്ല. ഇഫ്താറിന് ശേഷം കുടിക്കുന്ന ചായ, കാപ്പി, കമ്പോട്ട് എന്നിവയുടെ അളവ് ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. അവ വെള്ളത്തിന്റെ സ്ഥാനം പിടിക്കാത്തതിനാൽ, ചായയും കാപ്പിയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വെള്ളം പുറന്തള്ളാൻ കാരണമാകുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, ചായയും കാപ്പിയും ഉപയോഗിച്ച് അമിതമായി കഴിക്കാതിരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ വെള്ളം കൂടുതലായി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ദ്രാവകം കഴിക്കുക.
Acıbadem Bakırköy ഹോസ്പിറ്റൽ ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് Sıla Bilgili Tokgöz പറഞ്ഞു, “ഇഫ്താറിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ദഹനക്കേടും റിഫ്ലക്സ് പ്രശ്നങ്ങളും ഉണ്ടാകാൻ താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഇഫ്താറിനെ 2 ആയി വിഭജിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നോമ്പ് തുറക്കാം, തുടർന്ന് ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഈന്തപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് തുടരാം. നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഇഫ്താർ ഭക്ഷണം ആരംഭിച്ച് 15-20 മിനിറ്റ് ഇടവേള എടുക്കാം, തുടർന്ന് പ്രധാന കോഴ്സിലേക്ക് പോകുക. പ്രധാന കോഴ്സിൽ, കൊഴുപ്പുള്ള കനത്ത ഭക്ഷണത്തിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ പാചക രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഗ്രിൽ ചെയ്തതോ വേവിച്ചതോ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ ആയ വിഭവങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കാം. അല്ലാത്തപക്ഷം, ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ഹൃദ്രോഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ അപകടസാധ്യത വർദ്ധിച്ചേക്കാം. പറഞ്ഞു.
കൂടുതൽ നേരം വയറു നിറയാൻ മുട്ട, ചീസ്, പാൽ തുടങ്ങിയ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ മുൻഗണന നൽകണമെന്ന് ടോക്ഗോസ് പറഞ്ഞു, “കൂടുതൽ ഫിറ്റും ഊർജസ്വലവുമാകാനും മലബന്ധം തടയാനും രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് നിയന്ത്രിക്കാനും ; സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളായ ഹോൾ ഗ്രെയിൻ ബ്രെഡ്, ഓട്‌സ് എന്നിവ പൾപ്പി ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് കഴിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. തണുത്ത കട്ട്, സലാഡുകൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കാൻ മറക്കരുത്. അവന് പറഞ്ഞു.
ഇഫ്താറിന് ശേഷം വലത് കിടക്കുകയോ സഹൂറിന് ശേഷം ഉറങ്ങാൻ പോവുകയോ ചെയ്യുന്നത് റമദാനിൽ ചെയ്യുന്ന ഏറ്റവും വലിയ തെറ്റാണെന്ന് ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് സില ബിൽഗിലി ടോക്ഗോസ് പറഞ്ഞു, “നിങ്ങൾക്ക് റിഫ്‌ളക്‌സ് ഇല്ലെങ്കിൽപ്പോലും, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് റിഫ്‌ളക്‌സിന് കാരണമാകും. ഇഫ്താറിന് ശേഷം ഉടൻ തന്നെ കിടക്കരുത്, ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിന് 2-3 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുക. സഹുർ സമയത്ത്, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് വീടിനു ചുറ്റും അൽപ്പനേരം നടക്കുക, കിടക്കയുടെ തല ഉയർത്തുക, ആമാശയത്തിലെ ഉള്ളടക്കം അന്നനാളത്തിലേക്ക് മടങ്ങുന്നത് തടയുകയും റിഫ്ലക്സ് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.