മെർസിൻ മെട്രോപൊളിറ്റൻ മുനിസിപ്പാലിറ്റി ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് ഓഫ് ഹെൽത്ത് അഫയേഴ്‌സ്, ഡിസേബിൾഡ് ബ്രാഞ്ച് ഡയറക്‌ടറേറ്റ്, 'മാർച്ച് 21, ഡൗൺ സിൻഡ്രോം അവബോധ ദിന'ത്തിന്റെ പരിധിയിൽ മറ്റൊരു അർത്ഥവത്തായ ബോധവൽക്കരണ പരിപാടി സംഘടിപ്പിച്ചു. ഭൂകമ്പം ബാധിച്ച് മെർസിനിലെത്തിയ പൗരന്മാർക്കായി അടുക്കളയിൽ പ്രവേശിച്ച ഏറ്റവും സ്പെഷ്യൽ ഷെഫുകൾ +1 എഴുതിയ കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കി.
മെർസിൻ മെട്രോപൊളിറ്റൻ മുനിസിപ്പാലിറ്റി ബാരിയർ-ഫ്രീ ലൈഫ് സെന്ററിലെ സ്വകാര്യ പാചകക്കാർ കൈകൾ ചുരുട്ടി അടുക്കളയിലേക്ക് പ്രവേശിച്ചു. സ്വകാര്യ പാചകക്കാർ തൊപ്പിയും ഏപ്രണും ധരിച്ച് കയ്യുറകൾ ധരിച്ച് അടുക്കളയിൽ അവരുടെ എല്ലാ കഴിവുകളും പ്രദർശിപ്പിച്ചു. മെർസിൻ മെട്രോപൊളിറ്റൻ മുനിസിപ്പാലിറ്റി താൽക്കാലിക താമസ സ്ഥലങ്ങളാക്കി മാറ്റിയ സ്ഥലങ്ങളിൽ സ്വകാര്യ പാചകക്കാർ അവർ തയ്യാറാക്കിയ കുക്കികൾ പൗരന്മാർക്ക് എത്തിച്ചു. മാസ്റ്റർ ട്രെയിനർ ദുർദു ഗുർബുസിനൊപ്പം മൊത്തം 7 ഷെഫുകൾ അടുക്കളയിൽ അത്ഭുതങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ഭൂകമ്പം ബാധിച്ച പൗരന്മാരുടെ ഹൃദയങ്ങളെ സ്പർശിക്കുകയും ചെയ്തു. ഭൂകമ്പത്തെ തുടർന്ന് മെർസിനിലെത്തിയ പൗരന്മാർ അവർക്കായി പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയ കുക്കികൾ കഴിച്ച് സന്തോഷം പ്രകടിപ്പിച്ചു.
+1 വ്യത്യാസത്തിൽ സ്വകാര്യ പാചകക്കാർ അടുക്കളയിൽ അത്ഭുതങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ചു
സ്‌നേഹം കൊണ്ട് അതിമനോഹരമായ കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കിയ സ്പെഷ്യൽ ഷെഫുകൾ +1 വ്യത്യാസത്തിൽ അടുക്കളയിൽ വിസ്മയങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ച് ഹൃദയങ്ങളെ സ്പർശിച്ചു. ബേക്കിംഗിന് ശേഷം +1 അക്ഷരം കൊണ്ട് ഹൃദയത്തിന്റെയും കുട്ടിയുടെയും ആകൃതിയിലുള്ള കുക്കികൾ വർണ്ണാഭമായ രീതിയിൽ അലങ്കരിച്ച പ്രത്യേക വ്യക്തികൾ അവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാക്കേജുചെയ്‌ത് ഭൂകമ്പം ബാധിച്ച പൗരന്മാർക്ക് എത്തിച്ച് സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് വിതരണം ചെയ്തു.
Gerboğa: "ഭൂകമ്പ മേഖലയിൽ നിന്ന് വരുന്ന ഞങ്ങളുടെ പൗരന്മാർക്ക് ഒരു മാറ്റമുണ്ടാക്കുക എന്നതാണ് ഞങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം"
മെർസിൻ മെട്രോപൊളിറ്റൻ മുനിസിപ്പാലിറ്റി ഹെൽത്ത് അഫയേഴ്‌സ് ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് ഡിസേബിൾഡ് ബ്രാഞ്ച് മാനേജർ അബ്ദുല്ല ഗെർബോഗ, മാർച്ച് 21 ഡൗൺ സിൻഡ്രോം അവബോധ ദിനത്തിന്റെ പരിധിയിൽ ഒരു വ്യത്യസ്ത പരിപാടി ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നുണ്ടെന്ന് സൂചിപ്പിച്ചു, “ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ പ്രത്യേക കുട്ടികളെ ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. ഭൂകമ്പ മേഖലയിൽ നിന്ന് വരുന്ന നമ്മുടെ പൗരന്മാർക്ക് ഒരു മാറ്റമുണ്ടാക്കുകയും അവരെ സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഞങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം. ഞങ്ങൾ ഈ കുക്കികൾ അവർക്ക് നൽകുകയും അവബോധം വളർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പ്രത്യേക കുട്ടികൾ ഈ പരിപാടിയിൽ വളരെ ആവേശത്തിലാണ്. ഭൂകമ്പ മേഖലയിൽ നിന്ന് വരുന്ന പൗരന്മാർക്ക് കുക്കികൾ വിതരണം ചെയ്യുമെന്ന് അവർക്കറിയാം. അത് നന്നായി പോകുന്നു. അവർ രണ്ടുപേരും ആസ്വദിക്കുകയും എന്തെങ്കിലും സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതൊരു നല്ല സംഭവമായിരുന്നു,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
ഗുർബുസ്: "ഞങ്ങളുടെ സ്വകാര്യ പാചകക്കാർ സ്നേഹത്തോടെ കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കി"
സെന്റർ ഫോർ ആക്‌സസിബിൾ ലിവിംഗിൽ മാസ്റ്റർ ഇൻസ്ട്രക്ടറായി ജോലി ചെയ്യുന്ന ദുർദു ഗുർബുസ് പറഞ്ഞു, “ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ സ്വകാര്യ ഷെഫുകൾക്കൊപ്പം അടുക്കളയിൽ പ്രവേശിച്ചു. ഭൂകമ്പ മേഖലയിൽ നിന്ന് വരുന്ന ഞങ്ങളുടെ പൗരന്മാർക്കായി ഞങ്ങൾ കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇന്ന് ഒരു പ്രത്യേക ദിനം കൂടിയാണ്; മാർച്ച് 21 ഡൗൺ സിൻഡ്രോം അവബോധ ദിനമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ഇന്ന് നമ്മുടെ കുട്ടികൾ വളരെ രസകരവും സന്തോഷകരവുമാണ്. അവർ കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. ഭൂകമ്പ മേഖലയിൽ നിന്നുള്ള സുഹൃത്തുക്കൾക്ക് ഇത് നൽകുന്നതിൽ അവർ വളരെ സന്തോഷവാനാണ്. ഇത് രസകരമാണ്, ”അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
സ്വകാര്യ പാചകവിദഗ്ധർ അടുക്കളയിൽ അത്ഭുതങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ചു
സ്വകാര്യ പാചകക്കാരിൽ ഒരാളായ ഹബീബ് ടാനിസ് പറഞ്ഞു, “ഞങ്ങൾ ഇന്ന് കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഹൃദയവും കുഞ്ഞു കുക്കികളും ഉണ്ടാക്കി. കുട്ടികൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കട്ടെ, അസുഖം വരാതെ സുഖമായിരിക്കട്ടെ, ”അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. സ്വകാര്യ പാചകക്കാരിലൊരാളായ യാസെമിൻ എർദോഗൻ, അവർ സങ്കടപ്പെടാതിരിക്കാനും സുഖമായിരിക്കാനും ഭൂകമ്പം ഉണ്ടാകാതിരിക്കാനും തന്റെ വികാരങ്ങൾ പ്രകടിപ്പിക്കുകയും ഭൂകമ്പം ബാധിച്ച പൗരന്മാർക്ക് വേണ്ടിയാണ് തങ്ങൾ കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കിയതെന്നും വിശദീകരിച്ചു.
മറ്റൊരു സ്വകാര്യ ഷെഫ്, ഗിസെം കസാമാൻ പറഞ്ഞു, “ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഭൂകമ്പ ബാധിതർക്കായി കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഹൃദയവും മനുഷ്യരൂപവും നൽകുന്നു. സങ്കടപ്പെടരുത്, അവർ കഴിക്കട്ടെ. ഞങ്ങൾ അവർക്കായി കുക്കികളും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ആസ്വദിക്കൂ, സങ്കടപ്പെടരുത്, ”അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. സ്പെഷ്യൽ ഷെഫുകളിൽ ഒരാളായ മെർട്ട് കാറ്റ്കിൻ പറഞ്ഞു, “ഞങ്ങൾ കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കുകയാണ്. ഞങ്ങൾ മാവും പഞ്ചസാരയും എണ്ണയും കലർത്തി, ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു. “ഇന്ന് ഇവിടെ വന്നത് നന്നായി.
കുക്കികളുടെ ചൂട് ഹൃദയങ്ങളെയും കുളിർപ്പിച്ചു
ഭൂകമ്പ മേഖലയിൽ നിന്ന് മെർസിനിലെത്തിയ പൗരന്മാരിൽ ഒരാളായ Şamiye Demir, അവളുടെ വികാരങ്ങൾ പങ്കുവെച്ചു, “ഭാഗ്യം. എനിക്ക് വളരെ സന്തോഷം തോന്നി. ഞങ്ങൾ ഇവിടെ വളരെ സുഖകരമാണ്, പക്ഷേ ഞങ്ങൾക്ക് സങ്കടമുണ്ട്. ഞങ്ങൾ തകർന്നിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ സമന്ദായിൽ നിന്നുള്ളവരാണ്, സമന്ദ ഇപ്പോഴില്ല, ”അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. ഭൂകമ്പ മേഖലയിൽ നിന്ന് മെർസിനിലെത്തിയ എഫ്‌റ്റെലിയ കരാഗ്ലി പറഞ്ഞു, “ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും ഹതായിൽ നിന്നാണ്. ഡൗൺ സിൻഡ്രോം ഉള്ള കുട്ടികളെ കണ്ടപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വളരെ സന്തോഷിച്ചു. അവർ കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കി കൊണ്ടുവന്നു, ഞങ്ങൾ വളരെ സന്തോഷിച്ചു. അവരെയും സന്തോഷിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞുവെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, ”അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
Hatay Samandağ ൽ നിന്ന് മെർസിനിലേക്ക് വന്ന സെവ്കാൻ ഡെമിർ എന്ന പൗരൻ പറഞ്ഞു, “നിങ്ങളെ അറിയുന്നതിൽ ഞങ്ങൾക്ക് അതിയായ സന്തോഷമുണ്ട്. തീർച്ചയായും, ഇതുപോലൊരു സമയത്ത് നിങ്ങളെ കാണാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. ഞങ്ങൾ വളരെ മോശമായ വികാരത്തിലാണ്, പക്ഷേ ഞങ്ങളെക്കുറിച്ച് അങ്ങനെ ചിന്തിക്കുന്ന നിങ്ങളെപ്പോലെ ലാളിത്യവും മനോഹരവുമായ ആളുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അത്തരമൊരു ദിവസമാണ് അവർ ഞങ്ങളെ സന്ദർശിച്ചത്. അവരിൽ ഓരോരുത്തർക്കും നന്ദി. അവർ കഷ്ടപ്പെട്ട് ഞങ്ങൾക്കായി ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കി, അവർ ഞങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിച്ചു. അതൊരു മനോഹരമായ വികാരമാണ്. ഞാൻ വളരെ വികാരാധീനനായിരുന്നു. വളരെ നന്ദി."