സെമസ്റ്റർ ഇടവേളയിൽ കുട്ടികൾക്കുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ടിപ്പുകൾ

കുട്ടികൾ ഏറെ പ്രതീക്ഷയോടെ കാത്തിരുന്ന അർദ്ധകാല അവധി അടുത്തുവരികയാണ്. മുറാത്‌ബെ രണ്ടും കുട്ടികളുടെ പോഷണത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, കൂടാതെ ആരോഗ്യകരവും രസകരവുമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും ഉല്ലാസകരമായ അവതരണങ്ങളും കൊണ്ട് കുട്ടികളെ ചീസ് ഇഷ്ടപ്പെടാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു, അത് അവധിക്കാലത്ത് കുട്ടികളെ സന്തോഷിപ്പിക്കും.

കുട്ടികൾക്ക് ആരോഗ്യകരവും സമീകൃതവുമായ പോഷകാഹാര ശീലങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്താനും ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നൂതന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യാനും ലക്ഷ്യമിട്ട്, മുറാത്ബെ സെമസ്റ്റർ ഇടവേളയിൽ കുടുംബങ്ങളുമായി ആരോഗ്യകരവും രസകരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും പങ്കിടുന്നു. ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന, എല്ലാം കഴിക്കാൻ കഴിയാത്ത, ഭക്ഷണം കൂടുതൽ പ്രയാസകരമാക്കുന്ന കുട്ടികളെപ്പോലും ക്യൂട്ട് പ്ലേറ്റുകളിൽ വിറ്റാമിൻ ഡിയും ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യവുമുള്ള ചീസുകൾ ചേർത്ത് അടുക്കളയിൽ മാതാപിതാക്കൾക്ക് ഒരു ഓപ്ഷനായി കഴിയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇത് വികസിപ്പിക്കുന്നു.

മുറത്ത്‌ബേ മിസ്റ്റോ, വൈറ്റമിൻ ഡിയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ മുറത്ത്‌ബെയ്‌ മിസ്‌റ്റോ, മുറത്ത്‌ബേ ട്വിർൾ ചീസ്‌, അതിന്റെ രുചി ലോകമെമ്പാടും രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്‌, മുറത്ത്‌ബേ ടോപ്പി, ചീസിന്റെ രസകരമായ അവസ്ഥ, ഉപ്പ്‌ കുറഞ്ഞ മുറത്‌ബെയ്‌ ചീസ്‌ സ്‌പ്രെഡ്‌ ചീസ്‌, പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്ന മുറത്‌ബേ പ്ലസ്‌ ക്രീം ഇനങ്ങൾ, കുട്ടികളെ സന്തോഷിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ആരോഗ്യകരവും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ അവരെ അനുവദിക്കുന്നു.

"ഒരുമിച്ചു ചെയ്യുന്ന ആരോഗ്യകരവും രസകരവുമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ പ്രധാനമാണ്"

മുറാത്ബെ ന്യൂട്രീഷൻ കൺസൾട്ടന്റ് പ്രൊഫ. ഡോ. Muazzez Garipağaoğlu പറഞ്ഞു, “കുട്ടികൾ ആകാംക്ഷയോടെ കാത്തിരിക്കുന്ന 15 ദിവസത്തെ അവധിക്ക് കുറച്ച് സമയമേ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ. ഈ കാലയളവ് പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളുമായി ആരോഗ്യകരവും രസകരവുമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് ഈ കാലയളവിൽ, ആരോഗ്യകരവും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണക്രമം ശീലമാക്കാൻ കുട്ടികളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കണം. ഈ സമയത്ത്, മാതാപിതാക്കൾക്ക് ധാരാളം ഉത്തരവാദിത്തങ്ങളുണ്ട്.

ശരിയായ പോഷകാഹാരം സന്തോഷകരമായ ജീവിതത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അവസ്ഥയാണെന്ന് പ്രസ്താവിച്ചു, പ്രൊഫ. ഡോ. സെമസ്റ്റർ ഇടവേളയിൽ കുട്ടികളുടെ പ്രതിരോധശേഷിയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനായി ഗരിപാഗൊഗ്ലു ഇനിപ്പറയുന്ന നിർദ്ദേശങ്ങൾ നൽകി:

“നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ മേശകളിൽ വർണ്ണാഭമായ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കാൽസ്യം അടങ്ങിയ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ചീസും ഉൾപ്പെടുത്തണം. പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ മെനുകൾ ശൈത്യകാലത്ത് വരുത്തുന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കെതിരായ പ്രതിരോധശേഷിയെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും വളർച്ചയിലും വികാസത്തിലും കുട്ടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്യും. ഹാനികരമായ ലഘുഭക്ഷണ ശീലങ്ങളുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഈ കാലഘട്ടം ഒരു അവസരമാണ്. കുട്ടികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ശീലങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാം. കുട്ടികൾക്കായി രസകരമായ പ്ലേറ്റുകളും സന്തോഷകരമായ അവതരണങ്ങളും തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. സേവന വേളയിൽ കുട്ടിയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കഥാപാത്രങ്ങളെ പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്ന പ്ലേറ്റുകളും മേശവിരികളും ഗ്ലാസുകളും കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തോടുള്ള താൽപ്പര്യം ഉണർത്തുന്നു. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്ക് ചില ഉത്തരവാദിത്തങ്ങൾ നൽകുക, ഒരുമിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ഭക്ഷണം വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കുട്ടിക്ക് ആത്മവിശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യും. കുട്ടികൾക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളും പാചകക്കുറിപ്പുകളും അവരുടെ വളർച്ചയെ സഹായിക്കുകയും അവരെ സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. കുട്ടികൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ നൽകുന്നതിനായി ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കരുത്, ഒപ്പം കുടുംബാംഗങ്ങളെ ഒരുമിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് പ്രത്യേകം കാണിക്കുകയും വേണം. കുട്ടികളുള്ള മേശകൾ സന്തോഷമുള്ള കുട്ടികളും സന്തുഷ്ട കുടുംബവും ആയിരിക്കുന്നതിന്റെ സൂചനയാണ്.

"ചീസ് സാൻഡ്വിച്ച് ടവറുകൾ"

വസ്തുക്കൾ

കട്ടിയുള്ള കട്ട് മുറാറ്റ്ബെ ഫ്രെഷ് ചെദ്ദാർ ചീസിന്റെ 1 സ്ലൈസ്
1 സ്ലൈസ് കട്ടിയുള്ള കട്ട് മുറാറ്റ്ബേ ഫ്രെഷ് ചീസ് പ്ലസ്
മുറാത്ത്ബെ മിസ്റ്റോ ചീസിന്റെ 1 കഷണം
ടോസ്റ്റ് ബ്രെഡിന്റെ 2 കഷ്ണങ്ങൾ
1 ചെറി തക്കാളി
പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ടർക്കിയുടെ 2 കഷ്ണങ്ങൾ
1 വേവിച്ച മുട്ട

മുകളിൽ പറഞ്ഞവയ്ക്ക്;

മുരത്ബെ ബട്ടർ

ഒരുക്കം

ടോസ്റ്റിന്റെ ഒരു വശത്ത് മുറാത്ബേ ബട്ടർ ഇടാം. നമുക്ക് വേവിച്ച മുട്ടകൾ അരച്ച് ഇളക്കുക. ടോസ്റ്റ് ബ്രെഡുകൾ, മുറാത്‌ബേ ഫ്രെഷ് കഷർ ചീസ്, മുറാത്‌ബേ ഫ്രെഷ് ചീസ് പ്ലസ്, 2 ലെയർ സ്മോക്ക്ഡ് ടർക്കി എന്നിവ ഒരു മോൾഡ് ഉപയോഗിച്ച് അമർത്തി ആകൃതിയിലുള്ള കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. നമുക്ക് പുറത്തെടുത്ത കഷണങ്ങൾ ടോസ്റ്റ് ബ്രെഡിന്റെ ഇടയിൽ അടുക്കി ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ശരിയാക്കാം. മുകളിൽ ചെറി തക്കാളിയും മുറാത്ത്ബെ മിസ്റ്റോ ചീസും ചേർത്ത് വിളമ്പാം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.

"മുട്ട ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ച് മിസ്റ്റോ"

വസ്തുക്കൾ

ഒരാൾക്ക് 1 സ്ലൈസ് ടോസ്റ്റ് ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് സ്ലൈസ് ബ്രെഡ് (അരികുകൾ മുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ലഭിക്കും)
ഓരോ സ്ലൈസിനും 1 മുട്ട + 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ്
മുറാറ്റ്ബെ മിസ്റ്റോ ചീസിന്റെ 4-6 കഷണങ്ങൾ
ഹസൽനട്ട് ആയി മുരത്ബെ ബട്ടർ

ഒരുക്കം

പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ, മുട്ടയും പാലും ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. വെണ്ണ ഉരുകിയ ഉടൻ മുട്ട ഒഴിക്കുക. ബ്രെഡ് കഷ്ണം ചീഞ്ഞിരിക്കുമ്പോൾ തന്നെ നടുക്ക് ഇടാം. ഉറപ്പിച്ച അരികുകൾ ഒരു സ്പാറ്റുലയുടെ സഹായത്തോടെ മടക്കിക്കളയാം, അവയെ എന്റെ സ്ലൈസിലേക്ക് പൊതിയുന്നതുപോലെ. താഴത്തെ വശം മുകളിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന് അടുപ്പ് താഴ്ത്തിയ ശേഷം, നമുക്ക് എന്റെ സ്ലൈസിന്റെ വലുപ്പമനുസരിച്ച് മുറാത്ത്ബെ മിസ്റ്റോസിനെ നിരത്താം. കുറച്ചു നേരം കാത്തിരിക്കാം, മൃദുവാകുമ്പോൾ ചൂടോടെ വിളമ്പാം. ചീസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കുട്ടികൾ ഈ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടും. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.