തുർക്കിയുടെ കയറ്റുമതി അധിഷ്ഠിത വികസന ലക്ഷ്യങ്ങൾക്ക് അനുസൃതമായി ബർസ ചേംബർ ഓഫ് കൊമേഴ്‌സ് ആൻഡ് ഇൻഡസ്ട്രി (ബിടിഎസ്ഒ) പദ്ധതികൾ പൂർണ്ണ വേഗതയിൽ തുടരുകയാണ്. മന്ത്രാലയത്തിന്റെ പിന്തുണയോടെ ചേംബർ നടപ്പാക്കിയ 2 വ്യത്യസ്ത യുആർ-ജിഇ പ്രോജക്ടുകളുടെ പരിധിയിൽ ലാസ് വെഗാസിൽ നടന്ന വിന്റർ 70 ഫാൻസി ഫുഡ് ഷോ മേളയിൽ 2023 പേരുടെ ഒരു പ്രതിനിധി സംഘം പങ്കെടുത്തു. വാണിജ്യം.
ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ വിപണികളിലൊന്നായ യുഎസ്എയിൽ നടന്ന മേളയിൽ പുതിയ വ്യാപാര ബന്ധങ്ങൾക്കായി തിരയുന്നതിനിടയിൽ രാജ്യത്തെ ഉപഭോഗ ശീലങ്ങളും മേഖലയിലെ പരിവർത്തനവും സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കാൻ ബർസയുടെ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായ പ്രതിനിധികൾക്ക് അവസരം ലഭിച്ചു. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള എല്ലാ വ്യവസായ പങ്കാളികളെയും ഒരുമിപ്പിച്ചുകൊണ്ട്, BTSO ബോർഡ് അംഗങ്ങളായ ഹാഷിം കിലിസ്, ഹകൻ ബാറ്റ്മാസ്, അസംബ്ലി ഡെപ്യൂട്ടി സ്പീക്കർ മുറാത്ത് ബയ്‌സിത്, ഫുഡ് കൗൺസിൽ ചെയർമാനും ഫുഡ് കൗൺസിൽ ചെയർമാനുമായ ബുർഹാൻ സെയിൽഗാൻ എന്നിവരെയും 'ഫ്രോസൺ', 'പ്രോസസ്ഡ്' എന്നിവരെയും മേള ഒരുമിപ്പിച്ചു. അദ്ദേഹം സൃഷ്ടിച്ച രണ്ട് വ്യത്യസ്ത യുആർ-ജിഇ പ്രോജക്‌റ്റുകളിലെ അംഗങ്ങൾ ഭക്ഷ്യമേഖലയ്‌ക്കായുള്ള ഭക്ഷ്യ വിൽപ്പനക്കാർ പങ്കെടുത്തു.
"ഞങ്ങളുടെ സ്ഥാപനങ്ങൾ കാര്യമായ നേട്ടങ്ങൾ കൈവരിക്കുന്നു"
ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട വ്യവസായ മീറ്റിംഗുകളിലൊന്നാണ് മേളയെന്ന് ബിടിഎസ്ഒ ബോർഡ് അംഗം ഹകൻ ബാറ്റ്മാസ് പറഞ്ഞു. ബാറ്റ്മാസ് പറഞ്ഞു, “രാജ്യങ്ങളുടെ ഉപഭോഗ ശീലങ്ങളും ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് യുഎസ്എ പോലുള്ള ഒരു ഭീമൻ വിപണിയിൽ വിപണി സാഹചര്യങ്ങൾ എങ്ങനെ രൂപപ്പെടുന്നുവെന്നും സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു സ്ഥാപനമാണ് ഫാൻസി ഫുഡ് ഷോ. മേള വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന അവസരങ്ങളുടെയും വിപണി സാഹചര്യങ്ങളുടെയും അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഞങ്ങളുടെ അംഗങ്ങൾക്ക് കാര്യമായ നേട്ടം കൈവരിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു. ബിടിഎസ്ഒ എന്ന നിലയിൽ, യുആർ-ജിഇ പ്രോജക്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ തന്ത്രപ്രധാന മേഖലകളെയും, പ്രത്യേകിച്ച് ഭക്ഷണത്തെ ആഗോള വിപണിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നത് ഞങ്ങൾ തുടരും. പറഞ്ഞു.
"ഉപഭോക്തൃ ശീലങ്ങൾ വിപണിയുടെ അവസ്ഥകൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നു"
ലക്ഷ്യമിടുന്ന രാജ്യങ്ങളുടെ ഉപഭോക്തൃ ശീലങ്ങൾ നിർണയിക്കുന്നതിലും ആവശ്യങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്ത് ഉൽപ്പാദന മേഖലകൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നതിലും മേളകൾക്ക് വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ടെന്ന് അസംബ്ലിയുടെ ബിടിഎസ്ഒ ഡെപ്യൂട്ടി ചെയർമാൻ മുറാത്ത് ബൈസിത് ചൂണ്ടിക്കാട്ടി. യുഎസ്എ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും സജീവമായ വിപണികളിലൊന്നാണെന്ന് പ്രസ്താവിച്ചു, പ്രത്യേകിച്ച് റീട്ടെയിൽ വശത്ത്, “ഈ വിപണിക്കും അതിന്റേതായ ചലനാത്മകതയുണ്ട്. ടർക്കിയിലെ ഉപഭോക്താക്കൾ ആവശ്യപ്പെടുന്ന പാക്കേജിംഗ്, ലേബലുകൾ, അവതരണ ശൈലികൾ എന്നിവ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കുന്നതുപോലെ, യുഎസ്എയിൽ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു സംവിധാനമുണ്ട്. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലേബലുകൾ മുതൽ ലോഗോകൾ വരെ ഈ മേളയിൽ വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ഉൽപ്പന്ന ശ്രേണിയുണ്ട്. പറഞ്ഞു. ബർസയിൽ നിന്നുള്ള 70 പേരുടെ പ്രതിനിധി സംഘത്തോടൊപ്പമാണ് തങ്ങൾ മേളയിൽ പങ്കെടുത്തതെന്ന് പറഞ്ഞുകൊണ്ട് മുറാത്ത് ബൈസിത് തുടർന്നു: “ഞങ്ങൾ BTSO ആയി സംഘടിപ്പിച്ച ഈ ഇവന്റ്, ഈ മേഖലയുടെ കയറ്റുമതി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ ചെയ്ത പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഒന്ന് മാത്രമാണ്. വ്യവസായത്തെ പ്രതിനിധീകരിച്ച് ആഗോള വിപണിയിലേക്കുള്ള താരിഫ് ഇതര തടസ്സങ്ങളും കറൻസിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങളും താൽക്കാലികമാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു, ഞങ്ങളുടെ കമ്പനികളുടെ മത്സരക്ഷമതയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ മേഖലയെ പ്രതിനിധീകരിച്ച് ഞങ്ങൾ ചെയ്യുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഒരു മാരത്തോണായി ഞങ്ങൾ കാണുന്നു. ഈ മേഖലയിൽ കൂടുതൽ കയറ്റുമതി ലക്ഷ്യങ്ങളും ബൗദ്ധിക ശേഖരണവും സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ഞങ്ങളുടെ ശ്രമങ്ങൾ ഞങ്ങൾ തുടരും.
"ഞങ്ങളുടെ ഉൽപാദന ശേഷി ഉയർന്നതാണ്"
സംസ്കരിച്ചതും ശീതീകരിച്ചതുമായ പ്രദേശങ്ങളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന രണ്ട് യുആർ-ജിഇ പ്രോജക്ടുകളുടെ പരിധിയിലാണ് തങ്ങൾ മേളയിൽ പങ്കെടുത്തതെന്ന് ബിടിഎസ്ഒ അസംബ്ലി അംഗം ബുർഹാൻ സെയിൽഗാൻ പറഞ്ഞു. സെക്ടർ പ്രതിനിധികൾ ആകാംക്ഷയോടെയാണ് മേള കാത്തിരുന്നതെന്ന് ബുർഹാൻ സെയിൽഗാൻ പറഞ്ഞു, “പ്രത്യേകിച്ച് ലഘുഭക്ഷണ ഉൽപന്നങ്ങൾ മുൻ‌നിരയിലുള്ള ഒരു മേളയാണ് സംഘടിപ്പിക്കുന്നത്. ഞങ്ങൾ മത്സരിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങൾ അവരുടെ ബ്രാൻഡഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി ഇവിടെയുണ്ട്. തുർക്കിയിൽ ഞങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ 80 ശതമാനത്തിലധികം ബ്രാൻഡഡ് ആണ്. വരും വർഷങ്ങളിൽ ദേശീയ പങ്കാളിത്തത്തിന്റെ തലത്തിൽ ഇത്തരം മേളകൾ സംഘടിപ്പിച്ചാൽ നമ്മുടെ കമ്പനികളുടെ കാര്യക്ഷമത ഇനിയും വർദ്ധിക്കും. ഞങ്ങളുടെ UR-GE അംഗങ്ങൾക്ക് ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ മികച്ചതാക്കാൻ കഴിയും. അവന് പറഞ്ഞു.
"പോസിറ്റീവ് സംഭവവികാസങ്ങളുണ്ട്"
മേളയിൽ തങ്ങളുടെ കമ്പനികളെ പ്രതിനിധീകരിച്ച് വളരെ വിജയകരമായ മീറ്റിംഗുകൾ നടത്തിയതായി BTSO UR-GE അംഗവും ഫുഡ് എഞ്ചിനീയേഴ്‌സ് ബർസ ബ്രാഞ്ച് മേധാവിയുമായ സെർകാൻ ദുർമുസ് പറഞ്ഞു. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ സോസുകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഏകദേശം 15 കമ്പനികളുമായി അവർ ബന്ധപ്പെട്ടതായും അവരുടെ മീറ്റിംഗുകളിൽ നിന്ന് നല്ല ഫലങ്ങൾ ലഭിച്ചതായും പ്രസ്താവിച്ചുകൊണ്ട് ദുർമുസ് പറഞ്ഞു, “ഞങ്ങൾ പുതിയ ബിസിനസ്സ് കണക്ഷനുകളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് തുടരും. ഞങ്ങൾ ഒരു റീജിയണൽ, ക്വാളിറ്റി ഫെയർ ഓർഗനൈസേഷനിൽ പങ്കെടുത്തു. അത്തരമൊരു സുപ്രധാന മേളയിൽ പങ്കെടുക്കാൻ ഞങ്ങളെ പ്രാപ്തരാക്കിയതിന് BTSO യ്ക്കും ഞങ്ങളുടെ വാണിജ്യ മന്ത്രാലയത്തിനും നന്ദി അറിയിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അവന്റെ പ്രസ്താവനകൾ ഉപയോഗിച്ചു.
കമ്പനികളുടെ വികസനത്തിന് മേളകൾ വളരെ ഫലപ്രദമായ പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകളാണെന്ന് BTSO UR-GE അംഗം യുക്‌സെൽ അക്‌റ്റാസ് പറഞ്ഞു. ഈ മേഖലയിൽ നടക്കുന്ന എല്ലാ മേളകളിലും പങ്കെടുക്കാനുള്ള തങ്ങളുടെ ശ്രമങ്ങൾ തുടരുകയാണെന്ന് അക്താസ് പറഞ്ഞു, “നമ്മുടെ രാജ്യത്തിന്റെ കയറ്റുമതി യാത്രയിൽ ഞങ്ങൾ ഉത്സാഹത്തോടെ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് തുടരും. അമേരിക്കയിലെ ലാസ് വെഗാസിൽ നടന്ന ഈ മേളയിൽ, നമ്മുടെ വ്യവസായത്തിലെ ആഗോള മാറ്റത്തെ ഞാൻ സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിച്ചു. ഞങ്ങൾക്ക് ലഭിച്ച വിവരങ്ങളുടെ വെളിച്ചത്തിൽ, അന്താരാഷ്ട്ര വിപണികളിൽ ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായ സ്ഥാനത്തായിരിക്കും. പറഞ്ഞു.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ