ആൻഡീസ് താഴ്‌വരകളിൽ കാടുകയറി വളരുന്നതും 'ഇങ്കകളുടെ സ്വർണ്ണം' എന്നറിയപ്പെടുന്നതുമായ ലുക്കുമ പഴം, ഉയർന്ന പോഷകാംശം, നാരുകൾ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ നമ്മുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. നമ്മുടെ ശരീരത്തിനുള്ള ഗുണങ്ങൾ. രുചിയിൽ വേറിട്ടുനിൽക്കുന്ന ആരോഗ്യകരവും പ്രകൃതിദത്തവുമായ പഞ്ചസാര ബദലായ ലുക്കുമ പഴം തുർക്കിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന് ഫ്രോപ്പി പുതിയ ഗ്രൗണ്ടുകൾ തകർക്കുന്നത് തുടരുന്നു.
റേഡിയോകാർബൺ ഡേറ്റിംഗ് അനുസരിച്ച്, ലുക്കുമയുടെ ആദ്യ ഉപഭോഗം 5 വർഷം പഴക്കമുള്ളതാണ്. അതിനുശേഷം, ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പഴങ്ങളിൽ ഒന്നായി ലുക്കുമ ഉയർന്നു. ക്രീം, വെൽവെറ്റ് ഘടനയുള്ള പഴം, മറ്റ് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കിടയിൽ അതിന്റെ മനോഹരമായ സൌരഭ്യവും അതുല്യമായ വിദേശ രുചിയും കൊണ്ട് ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു. ഇടത്തരം-ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അംശവും തീവ്രമായ രുചിയും ഉള്ളതിനാൽ, പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള ആസക്തികൾ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ലുക്കുമ മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. മുമ്പ് ബ്രസീൽ നട്ട്, മക്കാ പൗഡർ, കാമു കാമു പൗഡർ തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തുർക്കിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന ആഭ്യന്തര പോഷകാഹാര ബ്രാൻഡ്, ഇപ്പോൾ അതിന്റെ ഉൽപ്പന്ന ശ്രേണിയിൽ ലുക്കുമ ചേർത്തുകൊണ്ട് പുതിയ വഴിത്തിരിവ് തുടരുന്നു.
ഡെസേർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ജ്യൂസുകൾ, സ്മൂത്തികൾ എന്നിവയുടെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഘടകമായി ലുക്കുമ മാറിയിരിക്കുന്നു.
2013-ൽ ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരം ആസ്വാദ്യകരവും പ്രാപ്യവുമാക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെയാണ് തങ്ങൾ ലോകത്തിലെ 'സൂപ്പർ ഫുഡ്'കളെക്കുറിച്ച് ഗവേഷണം നടത്തി തുർക്കിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നതെന്ന് പ്രസ്താവിച്ച ഫ്രോപ്പി ആർ ആൻഡ് ഡി എഞ്ചിനീയർ ബുസ്ര ഡെമിർ, ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരത്തെ വിലമതിക്കുന്ന ഉപഭോക്താക്കളിലേക്ക് ഈ നൂതന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എത്തിച്ചു. ആരോഗ്യത്തിന് നിരവധി സംഭാവനകൾ നൽകുന്ന ലുക്കുമ പഴത്തെക്കുറിച്ച് താഴെ പറയുന്നു:
“സൂപ്പർഫുഡ് വിഭാഗത്തിൽ നിർവചിച്ചിരിക്കുന്ന ലുക്കുമ പഴത്തിന്റെ പൊടി രൂപം ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പഞ്ചസാര ബദലാണ്, കൂടാതെ അതിന്റെ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക പഞ്ചസാരയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ വളരെ കുറവാണ്. ഇത് ലോകമെമ്പാടും ഒരു സൂപ്പർഫുഡായി വിപണനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് ദഹന ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും വലിയ അളവിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫ്രോപ്പി എന്ന നിലയിൽ, ബ്രസീൽ നട്ട്, മക്കാ പൗഡർ, കാമു കാമു പൗഡർ തുടങ്ങിയ ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന മറ്റ് പഴങ്ങൾക്കും വിത്തുകൾക്കും സമാനമായി ടർക്കിയിലേക്ക് ലുക്കുമ ആദ്യമായി കൊണ്ടുവന്നത് ഞങ്ങളാണ്. അവോക്കാഡോ പോലുള്ള ആകൃതിയും കടുപ്പമുള്ള പച്ച തൊലിയും കാരമലിനെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന രുചിയുമുള്ള ലുക്കുമ പഴത്തിന്റെ പൊടി രൂപം, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കുന്ന ഞങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കളിൽ നിന്ന് വളരെയധികം ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ സൂക്ഷ്മ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ലുക്കുമ പൗഡർ ആരോഗ്യകരമായ ഡെസേർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കും പഴച്ചാറുകൾക്കും സ്മൂത്തികൾക്കും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. ഞങ്ങളുടെ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളായ അസംസ്‌കൃത കൊക്കോ പൗഡറും ലുക്കുമ പൗഡറും ഒരുമിച്ച് ചേരുമെന്ന് ഞങ്ങളുടെ സ്ഥിരം ഉപഭോക്താക്കൾ പറയുന്നു.
"രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പഞ്ചസാര ബദൽ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിനെതിരെയും ഫലപ്രദമാണ്"
ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ സി, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ലുക്കുമയിലെ നിയാസിൻ ഉള്ളടക്കത്തിന് ഫ്രോപ്പി ആർ ആൻഡ് ഡി എഞ്ചിനീയർ ബുസ്ര ഡെമിർ ഊന്നൽ നൽകി:
“മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങളേക്കാൾ രുചികരമായ ലുക്കുമയിലെ നിയാസിൻ ഉള്ളടക്കം പ്രത്യേകം പരാമർശിക്കേണ്ടതാണ്. ഉചിതമായ അളവിൽ എടുക്കുമ്പോൾ ഡിസ്ലിപിഡെമിയ (ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ, ഉയർന്ന ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ് ചിത്രം) തടയുന്നതിൽ ഈ വിറ്റാമിൻ ഗുണം ചെയ്യുന്നതായി ലഭ്യമായ ശാസ്ത്രീയ സാഹിത്യങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു. ഇത് നാഡീവ്യവസ്ഥയെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മഞ്ഞ നിറത്തിന് കാരണമാകുന്ന കരോട്ടിനോയിഡുകളുടെ ഒരു കൂട്ടം സാന്തോഫിൽസ് ലുക്കുമയിൽ ഉയർന്നതാണ് എന്നതും കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ പ്രത്യാഘാതങ്ങളായ നേർത്ത വരകൾ, ചുളിവുകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും ലുക്കുമ പഴത്തിന് കഴിവുണ്ട്. ചുരുക്കത്തിൽ, ഭക്ഷണത്തിൽ പതിവായി ലൂക്കുമാ പൗഡർ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് വിളർച്ച തടയുന്നു, കരൾ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നു, മുറിവ് ഉണക്കുന്നത് ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു, പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
'സൂപ്പർഫുഡുകൾ'ക്കായി മെച്ചപ്പെടുത്തിയ വിതരണ ശൃംഖല
ഓക്‌സ്‌ഫോർഡ് നിഘണ്ടു പ്രകാരം പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് സൂപ്പർഫുഡുകളെ നിർവചിച്ചിരിക്കുന്നതെന്നും ആരോഗ്യത്തിനും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിനും പ്രയോജനകരമാണെന്ന് കരുതുന്നതായും പ്രസ്‌താവിച്ചു, സൂപ്പർഫുഡ് വിതരണ കമ്പനിയായ വോയ്‌സ്‌വെയ്‌ലുമായുള്ള തന്റെ സഹകരണത്തെക്കുറിച്ച് ബുസ്ര ഡെമിർ ഇനിപ്പറയുന്ന വാക്കുകളിൽ സംസാരിച്ചു:
“ലുകുമ പോലുള്ള സൂപ്പർഫുഡുകൾ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, നിങ്ങളുടെ സമഗ്രമായ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. 2019-ന്റെ തുടക്കത്തിൽ, ലോകത്തിലെ മുൻനിര സൂപ്പർഫുഡ്, കോഫി, പരിപ്പ് വിതരണക്കാരായ Voicevale-മായി ഞങ്ങൾ ചേർന്നു, ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പാദന ശേഷി വർധിപ്പിക്കുകയും മികച്ചതും പ്രകൃതിദത്തവുമായ ഉൽപ്പന്നത്തിലേക്ക് നേരിട്ട് പ്രവേശനം നൽകുകയും ചെയ്തു. ഈ രീതിയിൽ, ഞങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം ഫീൽഡിലേക്ക് പിന്തുടരാനാകും, കൂടാതെ അന്താരാഷ്ട്ര ഭക്ഷ്യ പരിസ്ഥിതി സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായി, മാനുഷികവും പ്രകൃതി സൗഹൃദവുമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ സംഭരണ, ഉൽപാദന പ്രക്രിയകളും ഞങ്ങൾ തുടരും. വോയ്‌സ്‌വാലെ.”
തുർക്കിയിൽ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും കഴിക്കാവുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ കൊണ്ടുവരുന്നു
അവർ സുസ്ഥിരതയെയും ബോട്ടിക് ഉൽപ്പാദനത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നുവെന്നും നൂതന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്ന ശ്രേണി തുടർച്ചയായി വിപുലീകരിക്കാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നുവെന്നും അടിവരയിട്ട്, Büşra Demir അവളുടെ വാക്കുകൾ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ ഉപസംഹരിച്ചു:
“കൊമ്ബുച്ച മുതൽ പ്രോബയോട്ടിക് ബാർ വരെ, കാപ്പി മുതൽ നട്‌സ് വരെ ജീവിതത്തിന്റെ ഓരോ നിമിഷത്തിലും ഉപയോഗിക്കാവുന്ന നല്ലതും പ്രകൃതിദത്തവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്ന ശ്രേണി ദിനംപ്രതി വിപുലീകരിക്കുകയാണ്. നല്ല പോഷകാഹാരത്തിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന്റെയും ശക്തിയിൽ വിശ്വസിക്കുന്ന ഞങ്ങളുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഉപഭോക്താക്കളുടെ എണ്ണം കൊണ്ട് കാലക്രമേണ ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ കുടുംബമായി മാറിയിരിക്കുന്നുവെന്ന് തിരിച്ചറിയുന്നത് ആവേശകരവും സന്തോഷകരവുമാണ്. തുർക്കിയിലെയും ലോകത്തെയും മികച്ച വിതരണക്കാരിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ നേടുന്ന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രിസർവേറ്റീവുകളോ അഡിറ്റീവുകളോ ഉപയോഗിക്കാതെ ഞങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്തവും സ്വാദിഷ്ടവുമായ സൂത്രവാക്യങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഇതുവരെ ഞങ്ങളെ പരിചയപ്പെടാത്ത, നന്നായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന എല്ലാവരെയും ഞങ്ങൾ ക്ഷണിക്കുന്നു.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ