ഗ്യാസ്ട്രോണമി വിദ്യാഭ്യാസം നൽകുന്ന തുർക്കിയിലെ ആദ്യത്തെ സ്‌കൂളായ കപ്പഡോഷ്യ ഗ്യാസ്ട്രോണമി വൊക്കേഷണൽ ആൻഡ് ടെക്നിക്കൽ അനറ്റോലിയൻ ഹൈസ്കൂൾ ദേശീയ വിദ്യാഭ്യാസ മന്ത്രി മഹ്മൂത് ഓസർ പങ്കെടുത്ത ചടങ്ങിൽ തുറന്നു.
തുർക്കിയിലെ ആദ്യത്തെ ഗ്യാസ്ട്രോണമി വൊക്കേഷണൽ ആൻഡ് ടെക്നിക്കൽ അനറ്റോലിയൻ ഹൈസ്കൂൾ നെവ്‌സെഹിറിൽ തുറക്കുന്നതിൽ സന്തോഷമുണ്ടെന്ന് ദേശീയ വിദ്യാഭ്യാസ മന്ത്രി മഹ്മൂത് ഓസർ പറഞ്ഞു, ഫെബ്രുവരി 28 ലെ കോഫിഫിഷ്യന്റ് ആപ്ലിക്കേഷൻ വഴി നശിപ്പിച്ച തൊഴിലധിഷ്ഠിത വിദ്യാഭ്യാസം പുനർജനിച്ചു. അതിന്റെ ചാരം വളരെ ശക്തമായ രീതിയിൽ. കോ എഫിഷ്യന്റ് ആപ്ലിക്കേഷൻ അക്കാദമിക് വിജയം നേടിയ വിദ്യാർത്ഥികളെ തൊഴിലധിഷ്ഠിത വിദ്യാഭ്യാസത്തിൽ നിന്ന് അകറ്റുന്നു, സ്കൂളുകൾ തമ്മിലുള്ള വിജയത്തിലെ വിടവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, തൊഴിൽ കമ്പോളത്തിന് ആവശ്യമായ മാനവവിഭവശേഷിയെ പരിശീലിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് ഓസർ പ്രസ്താവിച്ചു, 2012 ൽ ഈ സമ്പ്രദായം നിർത്തലാക്കിയതിന് ശേഷം, എല്ലാ ദേശീയ വിദ്യാഭ്യാസവും തൊഴിലധിഷ്ഠിത വിദ്യാഭ്യാസം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ മന്ത്രിമാരും ഉദ്യോഗസ്ഥരും വളരെ ഗൗരവമായ പദ്ധതികൾ നടപ്പാക്കി.
വൊക്കേഷണൽ ഹൈസ്കൂളുകൾ അക്കാദമികമായി വിജയിച്ച വിദ്യാർത്ഥികൾ പഠിക്കുന്ന സ്‌കൂളുകളായി മാറിയിരിക്കുന്നുവെന്ന് ഓസർ പറഞ്ഞു, “ഞങ്ങൾക്ക് വൊക്കേഷണൽ ഹൈസ്കൂളുകൾ ഉണ്ട്, അവിടെ 1 ശതമാനം വിജയശതമാനത്തിൽ നിന്നുള്ള വിദ്യാർത്ഥികൾ. അസെൽസൻ വൊക്കേഷണൽ ആൻഡ് ടെക്നിക്കൽ അനറ്റോലിയൻ ഹൈസ്കൂൾ, ടെക്‌നോപാർക്ക് ഇസ്താംബുൾ വൊക്കേഷണൽ ആൻഡ് ടെക്നിക്കൽ അനറ്റോലിയൻ ഹൈസ്കൂൾ… ഈ ഹൈസ്കൂൾ ഇപ്പോൾ 1 ശതമാനം വിജയ നിരക്കിൽ നിന്ന് വിദ്യാർത്ഥികളെ സ്വീകരിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. പറഞ്ഞു.
റിവോൾവിംഗ് ഫണ്ടുകളുടെ പരിധിയിൽ ഉൽപ്പാദന ശേഷിയും വർധിപ്പിച്ചതായി ചൂണ്ടിക്കാട്ടിയ മന്ത്രി ഓസർ, നിലവിൽ 2 ബില്യൺ ലിറയുടെ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ എത്തിയതായി പറഞ്ഞു. വിദ്യാർത്ഥികളുടെ സ്വമേധയാലുള്ള കഴിവുകൾ, ജോലിയിലൂടെയുള്ള പഠനം, ബിരുദാനന്തരം തൊഴിൽ എന്നിവ വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇത് പ്രധാനമാണെന്ന് അടിവരയിട്ടുകൊണ്ട് മന്ത്രി ഓസർ പറഞ്ഞു, "വിദ്യാർത്ഥികൾക്കും അധ്യാപകർക്കും ഉൽപ്പാദനത്തിൽ അവരുടെ സംഭാവനയുടെ അത്രയും വിഹിതം ലഭിക്കും, കാരണം 2 മില്യൺ 100 ബില്യൺ വരുമാനത്തിൽ നിന്ന് ഞങ്ങളുടെ വിദ്യാർത്ഥികൾക്കും 200 ദശലക്ഷം അധ്യാപകർക്കും സംഭാവനയായി ചെലവഴിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്തു. പറഞ്ഞു. കോവിഡ് -19 പകർച്ചവ്യാധി പ്രക്രിയയിൽ, വൊക്കേഷണൽ ഹൈസ്കൂളുകൾ മാസ്‌കുകളും അണുനാശിനികളും പോലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിച്ചിരുന്നു, അവ അക്കാലത്ത് ലഭിക്കാൻ പ്രയാസമായിരുന്നു, ഈ രീതിയിൽ പകർച്ചവ്യാധിയെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ മറികടക്കാൻ സാധിച്ചതായി ഓസർ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.
ഓസർ തന്റെ വാക്കുകൾ ഇങ്ങനെ തുടർന്നു: "രാജ്യങ്ങളുടെ വികസനത്തിൽ ബൗദ്ധിക സ്വത്തവകാശം വളരെ നിർണായകമായതിനാൽ ഞങ്ങൾ വൊക്കേഷണൽ ഹൈസ്കൂളുകളിൽ ഗവേഷണ-വികസന കേന്ദ്രങ്ങൾ സ്ഥാപിച്ചു. ഞങ്ങളുടെ പ്രസിഡന്റിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ, പേറ്റന്റ്, യൂട്ടിലിറ്റി മോഡൽ, വ്യാപാരമുദ്ര, ഡിസൈൻ രജിസ്ട്രേഷൻ, അവയുടെ വാണിജ്യ ഉൽപ്പാദനം എന്നിവയ്ക്കായി 50 ആർ & ഡി സെന്ററുകൾ ഞങ്ങൾ തുറന്നു. കഴിഞ്ഞ 10 വർഷത്തിനിടെ ദേശീയ വിദ്യാഭ്യാസ മന്ത്രാലയം രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ എണ്ണം 2,9 ആണ്. 2022-ൽ 7 ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുക എന്നതായിരുന്നു ഞങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം. 500 അവസാനിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഞങ്ങൾക്ക് 2022 ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രജിസ്ട്രേഷൻ ലഭിച്ചു. ഇതിൽ 8 ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാണിജ്യവൽക്കരിക്കപ്പെട്ടു. വൊക്കേഷണൽ ഹൈസ്കൂളുകൾ ഇപ്പോൾ വിദേശത്തേക്ക് കയറ്റുമതി ചെയ്യുകയും അവർ കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്ന ഉൽപ്പന്നം നിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നോക്കൂ, ആ കോഫിഫിഷ്യന്റ് ആപ്ലിക്കേഷനും ഫെബ്രുവരി 300 ലെ പ്രക്രിയയും കൊണ്ടുവന്ന അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന്, രാജ്യത്തിന്റെ എല്ലാ ആവശ്യങ്ങളും നിറവേറ്റുന്ന ഒരു വലിയ, ശക്തമായ തൊഴിലധിഷ്ഠിത വിദ്യാഭ്യാസം ഉയർന്നുവന്നു.
തുർക്കിയിലെ ചെറുകിട, ഇടത്തരം സംരംഭങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിൽ നിർണായകമായ തൊഴിലധിഷ്ഠിത പരിശീലന കേന്ദ്രങ്ങളും അവർ ശക്തിപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, അപ്രന്റീസുകൾക്കും യാത്രക്കാർക്കും മാസ്റ്റർമാർക്കും വേണ്ടി, ഓസർ പറഞ്ഞു, “25 ഡിസംബർ 2021 ന് ഞങ്ങൾ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു കാര്യം ഉണ്ടാക്കി. തൊഴിൽ വിദ്യാഭ്യാസ നിയമം നമ്പർ 3308-ൽ മാറ്റം. അക്കാലത്ത് തുർക്കിയിലെ അപ്രന്റീസ് യാത്രക്കാരുടെ എണ്ണം 159 ആയിരം ആയിരുന്നപ്പോൾ, നമ്മുടെ പ്രസിഡന്റ് ഒരു ലക്ഷ്യം വെച്ചു. 2022 ഓടെ തുർക്കിയിലെ അപ്രന്റീസ് യാത്രക്കാരുടെ എണ്ണം 1 ദശലക്ഷമായി ഉയർത്തും. ഇന്ന്, 1 ദശലക്ഷം 200 ആയിരം അപ്രന്റീസുകളും യാത്രാക്കാരുമുണ്ട്. അവന് പറഞ്ഞു.
ഇന്ന് ആദ്യത്തെ വൊക്കേഷണൽ ടെക്നിക്കൽ അനറ്റോലിയൻ ഹൈസ്കൂൾ തുറന്ന ഗ്യാസ്ട്രോണമി മേഖലയിൽ അവർ ഒരു മൊബിലൈസേഷൻ ആരംഭിച്ചതായി സൂചിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ഓസർ പറഞ്ഞു, “ഗ്യാസ്ട്രോണമിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പരമ്പരാഗത ടർക്കിഷ് പാചകരീതികൾ കണ്ടെത്തുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ ഗ്യാസ്ട്രോണമി മൊബിലൈസേഷൻ ആരംഭിച്ചു, അത് ഞങ്ങൾ ആഭിമുഖ്യത്തിൽ നടത്തി. എമിൻ എർദോഗന്റെ, നൂതനമായ സമീപനങ്ങൾ, അതിന്റെ ഇൻവെന്ററി, റെക്കോർഡിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുനരുപയോഗത്തിൽ അതിന്റെ സജീവ ഉപയോഗം. ഇതിനായി ഞങ്ങൾ വിവിധ പ്രവിശ്യകളിൽ അക്കാദമികൾ സ്ഥാപിക്കാൻ തുടങ്ങി, പക്ഷേ ആദ്യത്തെ ഹൈസ്കൂൾ തുറക്കാൻ നെവ്സെഹിറിന് ഭാഗ്യമുണ്ടായി. പറഞ്ഞു.
സംഭാവന നൽകിയ എല്ലാവരോടും നന്ദി അറിയിച്ചുകൊണ്ട്, കപ്പഡോഷ്യ സർവകലാശാലയുമായി ചേർന്ന് വ്യത്യസ്ത യൂണിറ്റുകൾ ഒരു പൊതു ലക്ഷ്യത്തിനായി കണ്ടുമുട്ടുന്ന ഒരു മാനേജ്മെന്റ് മോഡൽ നിർമ്മിക്കുമെന്ന് ഓസർ പറഞ്ഞു. കപ്പഡോഷ്യ വൊക്കേഷണൽ ആൻഡ് ടെക്നിക്കൽ അനറ്റോലിയൻ ഹൈസ്കൂളിൽ വിദ്യാഭ്യാസം മാത്രമല്ല, ഗ്യാസ്ട്രോണമിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഗവേഷണ-വികസന പഠനങ്ങളും നടത്തുമെന്ന് ഓസർ പറഞ്ഞു. സ്‌കൂളിന് ആശംസകൾ നേർന്ന് മന്ത്രി ഓസർ പ്രസംഗം അവസാനിപ്പിച്ചു.
ഉദ്ഘാടന ചടങ്ങിൽ ദേശീയ വിദ്യാഭ്യാസ മന്ത്രി മഹ്മൂത് ഓസറിന്റെ ഭാര്യ നെബഹത് ഓസർ, നെവ്സെഹിർ ഗവർണർ ഇൻസി സെസർ ബെസൽ, ഡെപ്യൂട്ടി മന്ത്രി സദ്രി സെൻസോയ്, വൊക്കേഷണൽ ആൻഡ് ടെക്നിക്കൽ എജ്യുക്കേഷൻ ജനറൽ മാനേജർ നസാൻ സെനർ, കപ്പഡോഷ്യ സർവകലാശാല റെക്ടർ പ്രൊഫ. ഡോ. ഹസൻ അലി കാരസർ, ഹാസി ബെക്താസ് വേലി സർവകലാശാല റെക്ടർ പ്രൊഫ. ഡോ. സെമിഹ് ആക്ടെകിൻ, അതിഥികൾ എന്നിവർ പങ്കെടുത്തു.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ