മുറാത്‌ബെയുടെ “ഈറ്റ് റൈറ്റ്, ലൈവ് ഹാപ്പി” എന്ന സാമൂഹിക ഉത്തരവാദിത്ത പദ്ധതിയുടെ പരിധിയിൽ, മുറാത്ബെ ന്യൂട്രീഷൻ കൺസൾട്ടന്റ് പ്രൊഫ. ഡോ. ഒരു സെമിനാർ സംഘടിപ്പിച്ചു, അവിടെ Muazzez Garipağaoğlu രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെക്കുറിച്ചും പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ചും വിവരങ്ങൾ നൽകി. ഏറെ ശ്രദ്ധയാകർഷിച്ച സെമിനാറിൽ പ്രൊഫ. "എന്താണ് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി, ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം എന്തായിരിക്കണം, ശക്തമായ പ്രതിരോധശേഷിയും പോഷകാഹാരവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം എന്തായിരിക്കണം" എന്നിങ്ങനെയുള്ള നിരവധി ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഗരിപാഗൊഗ്ലു ഉത്തരം നൽകി.
ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരത്തിനും ശക്തമായ പ്രതിരോധശേഷിക്കും അത് നൽകുന്ന വലിയ പ്രാധാന്യത്തിന് അനുസൃതമായി, സമൂഹത്തിലെ എല്ലാ വിഭാഗങ്ങളെയും അറിയിക്കുന്നതിനായി 2022 ന്റെ തുടക്കത്തിൽ മുറാത്ബെ "ഈറ്റ് റൈറ്റ്, ലൈവ് ഹാപ്പി" എന്ന പേരിൽ സാമൂഹിക ഉത്തരവാദിത്ത പദ്ധതി നടപ്പിലാക്കി. Şişli മുനിസിപ്പാലിറ്റിയുടെ പിന്തുണയോടെ Muratbey സോഷ്യൽ മീഡിയ അക്കൗണ്ടുകളിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഉള്ളടക്കങ്ങളുമായി തുടരുന്ന പദ്ധതിയുടെ പരിധിയിൽ, Muratbey Nutrition കൺസൾട്ടന്റ് പ്രൊഫ. ഡോ. Şişli മുനിസിപ്പാലിറ്റി ഹാലൈഡ് എഡിപ് അഡീവർ അയൽപക്ക ഭവനത്തിൽ Muazzez Garipağaoğlu ഒരു സെമിനാർ നടത്തി. പ്രൊഫ. സെമിനാറിൽ "രോഗപ്രതിരോധശേഷി എന്താണ്, ശരിയായ പോഷകാഹാരം എന്തായിരിക്കണം, ശക്തമായ പ്രതിരോധശേഷിയും പോഷകാഹാരവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം എന്താണ്" എന്ന ചോദ്യങ്ങൾക്കുള്ള ഉത്തരങ്ങൾ ഗാരിപാഗൊഗ്ലു നൽകി, ഇത് താമസക്കാരിൽ നിന്ന് വളരെയധികം താൽപ്പര്യം ആകർഷിച്ചു.
ശക്തമായ പ്രതിരോധശേഷിക്ക് എങ്ങനെ ശരിയായി കഴിക്കാം
മുറാത്ബെ ന്യൂട്രീഷൻ കൺസൾട്ടന്റ് പ്രൊഫ. ഡോ. ശക്തമായ പ്രതിരോധശേഷിക്കുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അവസ്ഥ ശരിയായ പോഷകാഹാരമാണെന്ന് മുഅസ്സസ് ഗരിപാഗൊഗ്ലു ചൂണ്ടിക്കാട്ടി. പ്രൊഫ. ടർക്കിയിലെ പോഷകാഹാര, ആരോഗ്യ സർവേയുടെ ഫലങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, തുർക്കി ജനതയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പ്രശ്നമായ പൊണ്ണത്തടിയുടെ പ്രധാന കാരണം ഉദാസീനമായ ജീവിതശൈലിയും അസന്തുലിതമായ ഭക്ഷണക്രമവുമാണ്. മറ്റൊരു പ്രധാന പ്രശ്നം നമ്മുടെ 89 ശതമാനം ആളുകളിലും കാണപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവാണ്. ഈ കുറവ് നമ്മുടെ പ്രതിരോധശേഷി കുറയുകയും രോഗങ്ങളെ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ പിടികൂടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ വളരെ കുറവുള്ള വിറ്റാമിൻ ഡി; മത്സ്യം, മത്സ്യ എണ്ണ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, വെണ്ണ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് നമുക്ക് വിറ്റാമിൻ ഡി അതിന്റെ സ്വാഭാവിക ഉറവിടത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കേണ്ടത്, അതായത് സൂര്യരശ്മികൾ. സൂര്യൻ കുത്തനെയുള്ള 10.00-15.00 മണിക്കൂറുകൾക്കിടയിൽ 15-20 മിനിറ്റ് നഗ്നമായ ചർമ്മം സൂര്യനുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തണം. വിറ്റാമിൻ ഡി നമുക്ക് സപ്ലിമെന്റുകളായി എടുക്കാം. ഡോക്ടറുടെ കുറിപ്പടി ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തേക്ക് ഉചിതമായ അളവിൽ നമുക്ക് വിവിധ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നടത്താം. സൂര്യനമസ്‌കാരം, സപ്ലിമെന്റുകൾ എന്നിവയ്‌ക്ക് പുറമേ, വിറ്റാമിൻ ഡിയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം വിറ്റാമിൻ ഡിയും നമുക്ക് ലഭിക്കും. പറഞ്ഞു.
പ്രൊഫ. Garipağaoğlu; വികസിത രാജ്യങ്ങളിൽ, സമൂഹം ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളായ പാലും ചീസും വിറ്റാമിൻ ഡി കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് മുറാത്ബെ ചീസുകളും വിറ്റാമിൻ ഡി കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണെന്നും അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
ശരിയായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും സന്തോഷത്തോടെ ജീവിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് മുറാത്ബെയെ പിന്തുടരാം.
മുറാത്ബെ കമ്മ്യൂണിക്കേഷൻസ് ആൻഡ് ബിസിനസ് ഡെവലപ്‌മെന്റ് ഡയറക്ടർ ഗുൽനൂർ ഉലുഗ് പറഞ്ഞു, “സ്ഥാപിതമായതു മുതൽ ആളുകളുടെ ക്ഷേമത്തിനായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു ബ്രാൻഡ് എന്ന നിലയിൽ, ആരോഗ്യകരവും ബോധമുള്ളതുമായ ഒരു തലമുറയുടെ രൂപീകരണത്തിന് സംഭാവന നൽകുക എന്നതാണ് ഞങ്ങളുടെ മുൻഗണന. ഈ ദിശയിൽ ഞങ്ങൾ വികസിപ്പിച്ച പ്രോജക്റ്റുകളിൽ ഒന്നായ ഞങ്ങളുടെ "ഈറ്റ് റൈറ്റ്, ലൈവ് ഹാപ്പി" പ്രോജക്റ്റിന്റെ പരിധിയിൽ, ഞങ്ങളുടെ വിലയേറിയ കൺസൾട്ടന്റ് പ്രൊഫ. ഡോ. Muazzez Garipağaoğlu-ന്റെ അതുല്യമായ പിന്തുണയോടെ, ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ചും പ്രതിരോധശേഷിയെക്കുറിച്ചും അവബോധം വളർത്തുന്ന വിജ്ഞാനപ്രദമായ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങൾ പങ്കിടുന്നു. ശരിയായ പോഷകാഹാരം ആരംഭിക്കുന്നത് കുടുംബത്തിൽ നിന്നാണെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നതിനാൽ, എല്ലാ സ്ത്രീകളും അമ്മമാരും ശരിയായ വിവരങ്ങളിൽ എത്തിച്ചേരാനാണ് ഞങ്ങൾ പ്രധാനമായും ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. ഈ ലക്ഷ്യത്തിന് അനുസൃതമായി, സോഷ്യൽ മീഡിയയിലൂടെയും ഇന്നത്തെപ്പോലെ ഞങ്ങൾ മുഖാമുഖം ഇടപഴകുന്ന സെമിനാറുകളിലൂടെയും ഒത്തുചേർന്ന് ശരിയായ വിവരങ്ങൾ അറിയിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു. പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നത് മുതൽ തിരഞ്ഞെടുത്ത പോഷകാഹാരം വരെ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രാധാന്യം മുതൽ ശൈശവത്തിലും കുട്ടിക്കാലത്തും പോഷണം വരെ, ആരോഗ്യകരവും സന്തോഷകരവുമായ ജീവിതത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ വിവരങ്ങളും മുറാത്ത്ബെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം നൽകുന്നു. Youtube നിങ്ങൾക്ക് ചാനലുകളിൽ എത്തിച്ചേരാം. പറഞ്ഞു.
സെമിനാറിന്റെ അവസാനത്തിൽ, മുറാത്ത്ബെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ച പങ്കാളികൾ, മുറാത്ത്ബെ ന്യൂട്രീഷൻ കൺസൾട്ടന്റ് പ്രൊഫ. ഡോ. Muazzez Garipağaoğlu, Muratbey എന്നിവർക്കും സംഭാവന നൽകിയ എല്ലാവർക്കും അദ്ദേഹം നന്ദി പറഞ്ഞു.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ