അനഡോലു ഹെൽത്ത് സെന്ററിലെ ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ് സ്‌പെഷ്യലിസ്റ്റായ ബസാക് ഇൻസെൽ എയ്ഡൻ, ശീതകാല മാസങ്ങളിലെ തന്റെ പോഷക ശുപാർശകൾ വിശദീകരിച്ചു. Aydın പറഞ്ഞു, “പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിച്ച്, പ്രത്യേകിച്ച് ശരത്കാലം മുതൽ ശീതകാലം വരെയുള്ള പരിവർത്തന കാലഘട്ടത്തിൽ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തണം. കാലാവസ്ഥയുടെ തണുപ്പിനൊപ്പം, വീട്ടിൽ ചെലവഴിക്കുന്ന സമയം സാധാരണയായി വർദ്ധിക്കുന്നു, ഇത് ടെലിവിഷനും കമ്പ്യൂട്ടറിനും മുന്നിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം വർദ്ധിപ്പിക്കും. കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ പരമാവധി ഒഴിവാക്കുക. പുതിയ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം.
ശൈത്യകാലത്ത് വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് പകർച്ചവ്യാധികളിൽ നിന്ന് സ്വയം പരിരക്ഷിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് പ്രസ്താവിച്ചു, അനഡോലു ഹെൽത്ത് സെന്ററിലെ ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് ബസാക് ഇൻസെൽ എയ്ഡൻ പറഞ്ഞു, “കോളിഫ്‌ളവർ, കാബേജ് പോലുള്ള ഉയർന്ന സൾഫർ അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ നമ്മൾ നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്. ബ്രോക്കോളി, പ്രത്യേകിച്ച്. ഈ പച്ചക്കറികൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത് പോലെ കഴിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കാം, സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം, തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാം. പച്ച ഇലക്കറികൾ വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ സമ്പന്നമായ സ്രോതസ്സുകളും ധാരാളമായി കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ ടാംഗറിൻ, കിവി, ഓറഞ്ച്, മാതളനാരങ്ങ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി സംരക്ഷിക്കാൻ പ്രധാനമാണ്.
പ്രോബയോട്ടിക് പിന്തുണ പ്രധാനമാണ്
Aydın ന്റെ പ്രസ്താവനയിൽ, “പ്രോബയോട്ടിക്സ് അടങ്ങിയ ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇവയാണ്; കെഫീറും തൈരും. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ദിവസവും കഴിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും. ഒരു ദിവസം 1 ഗ്ലാസ് കെഫീർ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒരു ഗ്ലാസിൽ, വിറ്റാമിൻ എയുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യത്തിന്റെ 10%, കാൽസ്യത്തിന്റെ ആവശ്യകതയുടെ 30%, വിറ്റാമിൻ സിയുടെ 4% എന്നിവ ലഭിക്കും. കെഫീറിലെ വിറ്റാമിൻ ബി 1, ബി 12, കെ എന്നിവ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് എല്ലാ വിധത്തിലും സംഭാവന ചെയ്യുന്നു. ഉയർന്ന കാത്സ്യവും മഗ്നീഷ്യവും ഉള്ളതിനാൽ, ഇത് എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുകയും എല്ലുകളുടെ നഷ്ടം തടയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തൈരിൽ ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുടലിനെയും കുടലിനെയും രോഗം ഉണ്ടാക്കുന്ന സൂക്ഷ്മാണുക്കളിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തുന്നു.
ഒമേഗ -3 പ്രതിരോധശേഷിയിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
ഒമേഗ-3 പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ ശരത്കാലത്തിൽ നിന്ന് ശൈത്യകാലത്തേക്കുള്ള പരിവർത്തന സമയത്ത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുമെന്ന് പ്രസ്താവിച്ചു, ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് ബസാക് ഇൻസെൽ എയ്ഡൻ പറഞ്ഞു, “ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ മത്സ്യം കഴിക്കുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കണം. പ്രത്യേകിച്ച് ആഞ്ചോവി, സാൽമൺ തുടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങളിൽ വൈറ്റമിൻ ഡി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ മത്സ്യം കഴിക്കുന്നതിലൂടെയും നമുക്ക് വിറ്റാമിൻ ഡി ലഭിക്കും. മത്സ്യത്തെ കൂടാതെ, മറ്റ് ഒമേഗ -2 കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ അവോക്കാഡോ, വാൽനട്ട്, ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ എന്നിവയും പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിൽ സജീവ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം കൂടാതെ വിറ്റാമിനുകൾ കഴിക്കാൻ പാടില്ല.
ഐഡിൻ തുടർന്നു:
“ഞങ്ങൾ വെള്ളം കുടിക്കാൻ മറക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത്, ഇത് ശരീരത്തിലെ ജലനഷ്ടത്തിന് കാരണമാകും. അതിനാൽ, ദിവസവും 2-2,5 ലിറ്റർ വെള്ളം കഴിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. കുടിവെള്ളത്തിന് ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർ; നാരങ്ങ, കറുവാപ്പട്ട, റോസ് ഇതളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ആസ്വാദ്യകരമാക്കാം. മറക്കാതിരിക്കാൻ, വാട്ടർ റിമൈൻഡർ ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ നിന്ന് അവർക്ക് പ്രയോജനം നേടാം. രോഗങ്ങളെ തടയാൻ ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശമില്ലാതെ വൈറ്റമിൻ, മിനറൽ ഗുളികകൾ കഴിക്കുന്നതാണ് ഈ സീസണിൽ സംഭവിക്കുന്ന മറ്റൊരു തെറ്റെന്ന് ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് ബസക് ഇൻസെൽ എയ്ഡൻ പറഞ്ഞു, “ക്രമവും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന സന്ദർഭങ്ങളിൽ. , ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ സഹായത്തോടെ, വ്യക്തിക്ക് പ്രത്യേക രോഗാവസ്ഥ ഇല്ലെങ്കിൽ, പോഷകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് നമ്മുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാം.ആവശ്യത്തിന് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നമുക്ക് ലഭിക്കും. ഈ ഗുളികകൾ അബോധാവസ്ഥയിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, വിളർച്ച, മുടികൊഴിച്ചിൽ, ഓക്കാനം തുടങ്ങിയ നിരവധി പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം.
ശൈത്യകാലത്ത് ഉപാപചയം മന്ദഗതിയിലാകുന്നതിനാൽ ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കും.
ശൈത്യകാലത്ത് ഉപാപചയ സംവിധാനം സാവധാനത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഈ സീസണിൽ മലവിസർജ്ജനം കുറയുന്നതിനാൽ, ഭക്ഷണങ്ങൾ വളരെ സാവധാനത്തിൽ ദഹിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് പ്രസ്താവിച്ച ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് ബാസക് ഇൻസെൽ എയ്ഡൻ പറഞ്ഞു, “കുറച്ച് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെ ഫലമായി ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കാം. രാവിലെ എഴുന്നേൽക്കുമ്പോൾ വെറുംവയറ്റിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം കുടിച്ചാൽ മെറ്റബോളിസം കൂടുതൽ സജീവമാക്കാം. ശൈത്യകാലത്ത് പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കാതിരിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണം നമ്മുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ബുദ്ധിമുട്ടിക്കാത്ത ലഘുവും ഫലപ്രദവുമായ ഭക്ഷണമായിരിക്കണം. പേസ്ട്രികൾ, പേസ്ട്രികൾ, വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്ക് പകരം, മുട്ട, ചീസ്, ഗോതമ്പ് ബ്രെഡ്, ഒലിവ്, പഴങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ പ്രഭാതഭക്ഷണ മോഡലാണ് ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്. അങ്ങനെ, നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ള വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നമ്മുടെ ശരീരത്തിലേക്ക് ലഭിക്കും. വെജിറ്റബിൾ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ സൂപ്പുകളും പയർവർഗ്ഗങ്ങളായ തർഹാന, പയർ എന്നിവയും ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ നമുക്ക് ഉൾപ്പെടുത്താം. ശൈത്യകാലത്ത്, തണുത്ത കാലാവസ്ഥ കാരണം നമ്മുടെ ചലനശേഷി പരിമിതപ്പെടുത്തിയേക്കാം. ഈ മാസങ്ങളിൽ, വീട്ടിൽ ഇരിക്കുന്നതിനുപകരം, സ്പോർട്സ് ചലിപ്പിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താം. ശൈത്യകാലത്ത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത മറ്റൊരു കാര്യം ഗ്രീൻ ടീ ആണ്. ലിൻഡൻ, മുനി, പുതിന-നാരങ്ങ, ഇഞ്ചി തുടങ്ങി നിരവധി ഹെർബൽ ടീകൾ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാം. തേനും കറുവപ്പട്ടയും മധുരപലഹാരങ്ങളായി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കാം.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ