മുന്തിരിയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അനഡോലു ഹെൽത്ത് സെന്റർ ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് ട്യൂബ ഒർനെക് പറഞ്ഞു, ഏറ്റവും പഴക്കം ചെന്ന പഴവർഗങ്ങളിലൊന്നായ മുന്തിരി ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ ശക്തമായ ഉറവിടമാണ്.
dit. ട്യൂബ ഒർനെക് പറഞ്ഞു, “വിറ്റാമിനുകളും പൊട്ടാസ്യവും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമായതിന് പുറമേ, മുന്തിരി സമ്മർദ്ദത്തിൽ വളരെ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണമനുസരിച്ച്, ഇത് അൽഷിമേഴ്‌സ്, പാർക്കിൻസൺസ് തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. ശക്തമായ പ്രതിരോധശേഷിക്കും കൂടുതൽ ഊർജ്ജസ്വലമായ മനസ്സിനും സീസണിൽ ഇടയ്ക്കിടെ മുന്തിരി കഴിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്.
സമൃദ്ധമായ പോഷകഗുണമുള്ളതിനാൽ മുന്തിരി ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്. പതിവായി കഴിക്കുമ്പോഴും സീസണിലും മുന്തിരി തലച്ചോറിനെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുമെന്ന് അനഡോലു ഹെൽത്ത് സെന്റർ ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് ട്യൂബ ഓർനെക് പറഞ്ഞു, “പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് സംഭവിക്കാവുന്ന അൽഷിമേഴ്‌സ്, പാർക്കിൻസൺസ് തുടങ്ങിയ മസ്തിഷ്‌ക രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും. "ഇത് കോശഘടനയെ ബാധിക്കുന്നു, കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു, ദീർഘായുസ്സുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന SirT1 ജീനിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു."
dit. മുന്തിരി സ്ഥിരമായി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ സാമ്പിൾ തടയുന്നുവെന്ന് ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു, “മുന്തിരിയിലെ സജീവ ഘടകങ്ങൾ ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും വൈജ്ഞാനിക, പെരുമാറ്റ, ബയോകെമിക്കൽ തകരാറുകൾ തടയാനും ഇതിന് കഴിയും. കൂടാതെ, മുന്തിരിയിൽ സോഡിയം കുറവും പൊട്ടാസ്യവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്ന വസ്തുത രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ ഒപ്റ്റിമൽ ബാലൻസ് ഉറപ്പാക്കുകയും ഹൃദ്രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
തുബ ഉദാഹരണം; വിറ്റാമിൻ കെ, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾക്ക് നന്ദി, മുന്തിരി എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെയും ഗുണപരമായി ബാധിക്കുന്നുവെന്നും അതിന്റെ ഉള്ളടക്കം കാരണം ഇത് ഉറങ്ങാൻ സഹായിക്കുമെന്നും അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ