കുട്ടികളിലെ ഭക്ഷണ അലർജി പഠനം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു

തുർക്കി, ടർക്കി നാഷണൽ അലർജി ആൻഡ് ക്ലിനിക്കൽ ഇമ്മ്യൂണോളജി അസോസിയേഷൻ ഫുഡ് വർക്കിംഗ് ഗ്രൂപ്പ് ചെയർമാൻ പ്രൊഫ. ഡോ. Ayşen Bingol ആണ് ഇക്കാര്യം അറിയിച്ചത്. 1248 വർഷത്തിനുള്ളിൽ പൂർത്തിയാക്കിയ ഗവേഷണം, തുർക്കിയിലെ കുട്ടികളിലെ ഭക്ഷണ അലർജിയുടെ പരിധിയിൽ ശ്രദ്ധേയമായ ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു.

കുട്ടികളുടെയും അവരുടെ കുടുംബങ്ങളുടെയും ജീവിതത്തിൽ വലിയ ഭാരം ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണ അലർജികൾ കുട്ടികളിൽ കാര്യമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തുർക്കിയിലെ കുട്ടിക്കാലത്തെ ഭക്ഷണ അലർജിയുടെ സവിശേഷതകളും അപകട ഘടകങ്ങളും വിലയിരുത്തുന്നതിനായി നടത്തിയ പഠനം ശ്രദ്ധേയമായ ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു.

ടർക്കിഷ് നാഷണൽ അലർജി ആൻഡ് ക്ലിനിക്കൽ ഇമ്മ്യൂണോളജി അസോസിയേഷൻ, ന്യൂട്രീഷൻ വർക്കിംഗ് ഗ്രൂപ്പ് മേധാവി പ്രൊഫ. ഡോ. Ayşen Bingol ന്റെ നേതൃത്വത്തിൽ നടത്തിയ തുർക്കിയിലെ ഏറ്റവും സമഗ്രമായ “കുട്ടികളിലെ ഭക്ഷ്യ അലർജി ഗവേഷണം” 2 വർഷം കൊണ്ട് പൂർത്തിയായി. തുർക്കിയിലെ വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന 26 സർവകലാശാലകളിലെയും പരിശീലന ഗവേഷണ ആശുപത്രികളിലെയും പീഡിയാട്രിക് അലർജി വിഭാഗത്തിൽ ചികിത്സിച്ച 1248 അലർജി കുട്ടികളിലാണ് പഠനം നടത്തിയത്.

ശൈശവാവസ്ഥയിലാണ് ഭക്ഷണ അലർജി ഏറ്റവും സാധാരണമായത്.

കുട്ടിയുടെയും കുടുംബത്തിന്റെയും ജീവിത നിലവാരത്തെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ആരോഗ്യപ്രശ്നമാണ് ഭക്ഷണ അലർജിയെന്ന് പ്രസ്താവിച്ചു, ടർക്കിഷ് നാഷണൽ അലർജി ആൻഡ് ക്ലിനിക്കൽ ഇമ്മ്യൂണോളജി അസോസിയേഷൻ, ഫുഡ് വർക്കിംഗ് ഗ്രൂപ്പ് മേധാവി പ്രൊഫ. ഡോ. ഗവേഷണ ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള സുപ്രധാന വിവരങ്ങൾ Ayşen Bingöl പങ്കിട്ടു:

“നമ്മുടെ രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള കുട്ടികളിലെ ഭക്ഷണ അലർജിയുടെ സവിശേഷതകൾ ഞങ്ങൾ അന്വേഷിച്ചു. തുർക്കിയിലെ കുട്ടിക്കാലത്തെ ഭക്ഷണ അലർജിയുടെ സവിശേഷതകളും അപകട ഘടകങ്ങളും വിലയിരുത്തുക എന്നതായിരുന്നു ഞങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞങ്ങൾ 2 വർഷത്തിനുള്ളിൽ പൂർത്തിയാക്കിയ ഞങ്ങളുടെ പഠനം, എല്ലാ തുർക്കിയുടെയും ഫലങ്ങൾ ആദ്യമായി കാണാൻ ഞങ്ങളെ പ്രാപ്തരാക്കുന്നു. തുർക്കിയിലെ എല്ലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള 26 പീഡിയാട്രിക് അലർജി ഡിസീസ് സെന്ററുകൾ അയച്ച 18 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള 774 കുട്ടികളുടെയും 62 ആൺകുട്ടികളുടെയും (474%) 38 പെൺകുട്ടികളുടെയും (1248%) ഫലങ്ങൾ ഞങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്തു. ഭക്ഷണ അലർജിയെക്കുറിച്ചുള്ള വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട വിവരങ്ങൾ ഞങ്ങൾക്ക് ലഭിച്ചു. കുട്ടികൾ പ്രായമാകുമ്പോൾ ഭക്ഷണ അലർജി നിരക്ക് കുറയുന്നു. ഭക്ഷണ അലർജിയുള്ള കുട്ടികളിൽ 62,5 ശതമാനവും 0-2 പ്രായത്തിലുള്ളവരാണെങ്കിൽ, 2,2 ശതമാനം മാത്രമാണ് 13-18 വയസ്സിനിടയിലുള്ളത്.

ഞങ്ങൾക്ക് ലഭിച്ച ഫലങ്ങൾ അനുസരിച്ച്; ഭക്ഷണ അലർജികൾ ചുവപ്പ്, ചൊറിച്ചിൽ, ചുണങ്ങു തുടങ്ങിയ നേരിയ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക മാത്രമല്ല, ജീവൻ അപകടപ്പെടുത്തുന്ന അലർജി ഷോക്ക് (അനാഫൈലക്സിസ്) എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുകയും ചെയ്യുന്നു (17,6%).

പശുവിൻ പാലാണ് ഭക്ഷണ അലർജി, അലർജി ഷോക്ക് (അനാഫൈലക്സിസ്) എന്നിവയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാന കാരണം.

കുട്ടികളിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭക്ഷണ അലർജി പശുവിൻ പാലിൽ നിന്നുള്ള അലർജിയാണെന്ന് പ്രസ്താവിച്ചു. ഡോ. Ayşen Bingöl പറഞ്ഞു, “പശുവിന് പാൽ അലർജി നിരക്ക് 0-2 പ്രായ വിഭാഗത്തിൽ 70,6 ശതമാനമാണെങ്കിൽ, 13-18 പ്രായ വിഭാഗത്തിൽ അത് 25 ശതമാനമായി കുറഞ്ഞു. കൂടാതെ, നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് കുട്ടിക്കാലത്ത് അനാഫൈലക്സിസിന് കാരണമാകുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ അലർജിയാണ് പശുവിൻ പാൽ അലർജി.

ഭക്ഷണ അലർജിയുള്ള കുട്ടികളിൽ പകുതി പേർക്കും ഒന്നിലധികം ഭക്ഷണങ്ങളോട് അലർജിയുണ്ട്

പശുവിൻ പാലിൽ നിന്നുള്ള അലർജിക്ക് പിന്നാലെയാണ് മുട്ട, പരിപ്പ്, ഗോതമ്പ്, സമുദ്രോത്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള അലർജിയെന്ന് പ്രസ്താവിച്ചു. ഡോ. ഭക്ഷണ അലർജിയുടെ തരങ്ങളെക്കുറിച്ച് അയ്‌സെൻ ബിങ്കോൾ ഇനിപ്പറയുന്ന പോയിന്റുകൾ സ്പർശിച്ചു:

“ഭക്ഷണ അലർജിയുള്ള പകുതിയോളം കുട്ടികളിൽ ഒന്നിലധികം ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള അലർജി ഞങ്ങൾ കണ്ടിട്ടുണ്ട്. കുട്ടി വളരുന്തോറും പാലിനും മുട്ടയ്ക്കും അലർജി കുറവാണെന്ന് ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. പശുവിൻ പാൽ അലർജിയും മുട്ട അലർജിയുമുള്ള 80 ശതമാനം കുട്ടികളും 16 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ ഈ ഭക്ഷണങ്ങളോട് സഹിഷ്ണുത വളർത്തിയെടുത്തതായി ഞങ്ങൾ നിരീക്ഷിച്ചു.

എന്നിരുന്നാലും, നട്ട് അലർജികളായ ഹസൽനട്ട്, വാൽനട്ട്, പിസ്ത, കശുവണ്ടി, നിലക്കടല എന്നിവ പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് വർദ്ധിക്കുന്നതായി ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ രാജ്യങ്ങളിൽ വളരെ സാധാരണമായ എള്ള് അലർജി നമ്മുടെ നാട്ടിലും വർധിച്ചു വരുന്നതായി നമുക്കറിയാം. നമ്മുടെ രാജ്യം പോലെയുള്ള എള്ള് കൃഷി ചെയ്യുന്ന രാജ്യങ്ങളിൽ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ കൂടുതൽ സാധാരണവും കഠിനവുമായി കാണാവുന്നതാണ്. മറുവശത്ത്, നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് സോയ അലർജി വളരെ സാധാരണമല്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ കാണുന്നു.

സിസേറിയൻ വഴി ജനിക്കുന്ന കുട്ടികളിൽ അലർജി ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത

ഭക്ഷണ അലർജിയുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ കാലഘട്ടം ശൈശവാവസ്ഥയാണെന്ന് പ്രസ്താവിച്ചു, അതായത് ജനനം മുതൽ 2 വയസ്സ് വരെയുള്ള കാലയളവ്, പ്രൊഫ. ഡോ. സിസേറിയൻ വഴി ജനിക്കുന്ന കുട്ടികളിലും പുരുഷ ലിംഗത്തിലും അമ്മയ്ക്ക് അലർജി രോഗമുണ്ടെങ്കിൽ ഭക്ഷണ അലർജി കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നതായി അയ്‌സെൻ ബിങ്കോൾ പറഞ്ഞു.

പ്രൊഫ. ഡോ. അവസാനമായി, അവരുടെ പഠനങ്ങളുടെ വ്യത്യാസം അവർ ദേശീയ ഡാറ്റയെ ഏകതാനമായി പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നുവെന്നും ധാരാളം കേസുകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നുവെന്നും പറഞ്ഞു, "പീഡിയാട്രിക് അലർജിസ്റ്റുകൾ നടത്തിയ ഞങ്ങളുടെ ഗവേഷണം നമ്മുടെ സമൂഹത്തിലെ ഭക്ഷണ അലർജിയുടെ സവിശേഷതകൾ നന്നായി അറിയാൻ ഞങ്ങളെ പ്രാപ്തരാക്കും. ഈ പ്രശ്നത്തെ നന്നായി നേരിടാനും."