രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള ഭക്ഷ്യനഷ്ടം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണം പാഴാക്കുന്നത് തടയുന്നതിനുമായി ഫെബ്രുവരി 15 വരെ അങ്കാറ മെട്രോപൊളിറ്റൻ മുനിസിപ്പാലിറ്റി "വളർന്ന് ചവറ്റുകൊട്ടയിൽ വലിച്ചെറിയാൻ" എന്ന പ്രമേയത്തിൽ ഫോട്ടോഗ്രാഫി പ്രദർശനം നടത്തും. മാലിന്യത്തിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ അവബോധം വളർത്തുന്നതിനായി യുണൈറ്റഡ് നേഷൻസ് ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചർ ഓർഗനൈസേഷന്റെയും (എഫ്എഒ) കൃഷി, വനം മന്ത്രാലയത്തിന്റെയും സഹകരണത്തോടെ സംഘടിപ്പിച്ച ഫോട്ടോഗ്രാഫി പ്രദർശനം റെഡ് ക്രസന്റ് മെട്രോ ആർട്ട് ഗാലറിയിൽ തലസ്ഥാനത്തെ പൗരന്മാരുമായി കൂടിക്കാഴ്ച നടത്തി.
കമ്മ്യൂണിറ്റിക്കും പാരിസ്ഥിതിക ആരോഗ്യത്തിനും മുൻഗണന നൽകുന്ന പ്രോജക്ടുകളിൽ ഒപ്പുവെച്ച അങ്കാറ മെട്രോപൊളിറ്റൻ മുനിസിപ്പാലിറ്റി, ഭക്ഷണം പാഴാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള അവബോധം വളർത്തുന്നതിനുള്ള ശ്രമങ്ങൾ തുടരുകയാണ്.
യുണൈറ്റഡ് നേഷൻസ് ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചർ ഓർഗനൈസേഷന്റെയും (എഫ്എഒ) കൃഷി, വനം മന്ത്രാലയത്തിന്റെയും സഹകരണത്തോടെ റെഡ് ക്രസന്റ് മെട്രോ ആർട്ട് ഗാലറിയിൽ "ഗ്രൗൺ ടു ബി ട്രാഷ്" എന്ന വിഷയത്തിൽ ഫോട്ടോ പ്രദർശനം സംഘടിപ്പിച്ച മെട്രോപൊളിറ്റൻ മുനിസിപ്പാലിറ്റി ഇത് കുറയ്ക്കാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നു. രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള ഭക്ഷ്യനഷ്ടങ്ങളും മാലിന്യങ്ങളും, ദേശീയവും ആഗോളവുമായ നടപടികൾ കൈക്കൊള്ളുകയും ഭാവി തലമുറകളിലേക്ക് അത് കൈമാറുകയും ചെയ്യുക.
ഫോട്ടോകൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ വേരിന്റെയും മാലിന്യത്തിന്റെയും ഘട്ടങ്ങൾ വിവരിക്കുന്നു
എബിബി ഡപ്യൂട്ടി സെക്രട്ടറി ജനറൽ ഫാറൂക്ക് സിങ്ക്, ആരോഗ്യകാര്യ വിഭാഗം മേധാവി സെയ്ഫെറ്റിൻ അസ്ലാൻ, സാംസ്കാരിക സാമൂഹിക വകുപ്പ് മേധാവി അലി ബോസ്കുർട്ട്, യുഎൻ ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചർ ഓർഗനൈസേഷൻ തുർക്കി ഡെപ്യൂട്ടി പ്രതിനിധി ഡോ. എക്സിബിഷന്റെ ഉദ്ഘാടനത്തിൽ ബാസ്കന്റിലെ നിവാസികളും വലിയ താൽപ്പര്യം പ്രകടിപ്പിച്ചു, അതിൽ അയ്സെഗുൽ സെലിഷിക്കും യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ ഹാർമോണൈസേഷൻ ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് മേധാവി സെയ്‌നെപ് ഓസ്‌കാനും പങ്കെടുത്തു.
ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ നശിക്കുന്നതിന്റെ വിവിധ ഘട്ടങ്ങൾ ചിത്രീകരിക്കുന്ന ഓസ്ട്രിയൻ കലാകാരൻ ക്ലോസ് പിച്ച്‌ലറുടെ 32 ഫോട്ടോകളുടെ പ്രദർശനം നടത്തി ഭക്ഷണം പാഴാക്കുന്നത് തടയുന്നതിനുള്ള എല്ലാ തലങ്ങളിലുമുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനാണ് തങ്ങൾ ലക്ഷ്യമിടുന്നതെന്ന് ആരോഗ്യകാര്യ വകുപ്പ് മേധാവി സെയ്ഫെറ്റിൻ അസ്ലാൻ പറഞ്ഞു. അമിതമായ ഭക്ഷണ പാഴാക്കൽ കണ്ടെത്തി:
“പ്രകൃതിവിഭവങ്ങൾ പരിമിതവും ജനസംഖ്യ അതിവേഗം വർദ്ധിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതുമായ നമ്മുടെ ലോകത്ത്, ഭക്ഷ്യനഷ്ടവും പാഴാക്കലും കുറയ്ക്കുന്നതിന് ദേശീയവും ആഗോളവുമായ നടപടികൾ കൈക്കൊള്ളേണ്ടത് വരും തലമുറകളോടുള്ള നമ്മുടെ ഉത്തരവാദിത്തമാണ്. ഈ ലക്ഷ്യം കൈവരിക്കുന്നതിന്, എല്ലാ പങ്കാളികളും ആസൂത്രിതമായി സഹകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. BELKA A.Ş., ABB യുടെ സബ്സിഡിയറി കമ്പനി, ഇവിടെ ഒരു ബൂത്ത് തുറന്നു. മറുവശത്ത്, റിന്യൂവബിൾ എനർജി ആൻഡ് എൻവയോൺമെന്റൽ ടെക്നോളജീസ് കാമ്പസ് സ്ഥാപിച്ചു, ഇത് തുർക്കിയിൽ ആദ്യമായിരിക്കും, ഈ സൗകര്യം മൊത്തം 13 ആയിരം 400 ചതുരശ്ര മീറ്റർ വിസ്തീർണ്ണത്തിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. 'മണ്ണിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നത് മണ്ണിന് തിരികെ നൽകാം' എന്ന മുദ്രാവാക്യവുമായി വേനൽക്കാലത്ത് അങ്കാറയിലെ പാർക്കുകളിലും പൂന്തോട്ടങ്ങളിലും മുറിച്ച പുല്ലും ശൈത്യകാലത്ത് പച്ചക്കറികളുടെ രൂപത്തിൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ശേഖരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ പദ്ധതിയിടുന്നു. അവയെ കമ്പോസ്റ്റാക്കി ജൈവ വളമാക്കി മാറ്റുകയും പാർക്കുകളിലും പൂന്തോട്ടങ്ങളിലും വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുക.
ലക്ഷ്യം: ഭക്ഷണ പാഴ്‌വസ്തുക്കളെ കുറിച്ച് ബോധവൽക്കരണം
തുർക്കിയിലെ എഫ്എഒ ഡെപ്യൂട്ടി പ്രതിനിധി ഡോ. Ayşegül Selışık പറഞ്ഞു, “ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് നഷ്ടപ്പെട്ടു. ഇതിന് വളരെ ഉയർന്ന ചിലവുമുണ്ട്. ഇക്കാരണത്താൽ, ഞങ്ങൾ കുറച്ച് പാഴാക്കേണ്ടതുണ്ട്” കൂടാതെ ആളുകൾ എന്തുകൊണ്ടാണ് ഭക്ഷണം പാഴാക്കാതിരിക്കുന്നതെന്നും ഈ പാഴാക്കുന്നത് എങ്ങനെ തടയാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചും അവർ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ വളരെയധികം പങ്കിടുന്നുവെന്ന് അടിവരയിട്ടു, യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ ഹാർമോണൈസേഷൻ ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് മേധാവി സെയ്‌നെപ് ഓസ്‌കാൻ ഇനിപ്പറയുന്ന വിവരങ്ങൾ നൽകി:
2020 ൽ ഞങ്ങൾ ആരംഭിച്ച 'ഭക്ഷണം സംരക്ഷിക്കുക, മേശ സംരക്ഷിക്കുക' കാമ്പെയ്‌ൻ വീണ്ടും ഉപഭോക്താവിലേക്ക് എത്തിയ മറ്റൊരു പരിപാടിയിൽ ഞങ്ങൾ ഐക്യരാഷ്ട്ര ഭക്ഷ്യ കാർഷിക സംഘടനയുമായും അങ്കാറ മെട്രോപൊളിറ്റൻ മുനിസിപ്പാലിറ്റിയുമായും ഒപ്പമുണ്ട്. മെട്രോ സ്റ്റേഷനിൽ നടക്കുന്ന ഈ പ്രദർശനം വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ്. കാരണം ഞങ്ങൾ ഒരു നീണ്ട തയ്യാറെടുപ്പ് ഘട്ടത്തിലൂടെ കടന്നുപോയി. തുർക്കിയിൽ ആദ്യമായി, ഭക്ഷ്യനഷ്ടം മാലിന്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും തടയുന്നതിനും പുനരുപയോഗം ചെയ്യുന്നതിനുമുള്ള സ്ട്രാറ്റജി പ്ലാനിന്റെ പ്രവർത്തന പദ്ധതി ഞങ്ങൾ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഗിന്നസ് റെക്കോർഡും തകർത്തു. ഞങ്ങൾ 790 ആയിരം ആളുകളിൽ നിന്ന് വാക്ക് സ്വീകരിച്ചു, ഈ അവാർഡ് തുർക്കിക്ക് നൽകി.
പ്രദർശനം സന്ദർശിച്ച Yaşar Kurçözey, ശ്രദ്ധേയമായ പ്രദർശനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള തന്റെ മതിപ്പ് പങ്കിട്ടു, “ഭൂമി സംരക്ഷിക്കുക എന്നാൽ വിത്തുകൾ സംരക്ഷിക്കുക എന്നാണ്. ജനങ്ങളിൽ അവബോധം വളർത്തുന്നതിന് ഈ പ്രദർശനം വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഏതുതരത്തിലുള്ള മാലിന്യത്തിനും ഞാൻ എതിരാണ്. മാലിന്യങ്ങൾ രാജ്യത്തിന്റെ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയെയും പ്രകൃതിയെയും അതുപോലെ തന്നെ നമ്മുടെ സ്വന്തം ബജറ്റിനെയും ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു. കൂടുതൽ സെൻസിറ്റീവ് ആകാൻ ഞാൻ ആളുകളെ ക്ഷണിക്കുന്നു.
BELKA INC. സ്വന്തം പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു
മെട്രോപൊളിറ്റൻ മുനിസിപ്പാലിറ്റിയുടെ അനുബന്ധ സ്ഥാപനങ്ങളിലൊന്നായ BELKA A.Ş, അത് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ചിപ്‌സ്, പെല്ലറ്റുകൾ, വളം ഇനങ്ങൾ എന്നിവയും സ്വന്തം സ്റ്റാൻഡിൽ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു.
ഭക്ഷ്യനഷ്ടത്തിന്റെയും മാലിന്യത്തിന്റെയും കാരണങ്ങളെയും പരിഹാരങ്ങളെയും കുറിച്ച് അവബോധം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും മാലിന്യം തടയുന്നതിനും കുറയ്ക്കുന്നതിനുമുള്ള പരിശീലനങ്ങൾ നൽകുന്നതിനും ഉപഭോക്താക്കളുടെ അവബോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും "സംരക്ഷിക്കുക" എന്ന പ്രമേയത്തിലാണ് പ്രദർശനം ഇടയ്ക്കിടെ സംഘടിപ്പിക്കുന്നത്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം, നിങ്ങളുടെ മേശ സംരക്ഷിക്കുക" 15 ഫെബ്രുവരി 2022 വരെ തുടരും. ഗാലറിയിൽ ഇത് പൊതുജനങ്ങൾക്കായി തുറന്നിരിക്കും.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ