COVID-19 പകർച്ചവ്യാധിയും ക്വാറന്റൈൻ പ്രക്രിയയും വ്യക്തികളുടെ മാനസികാവസ്ഥയിലും ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളിലും ചില മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തിയിട്ടുണ്ട്. തീവ്രമായ പിരിമുറുക്കത്തിന്റെ കാലഘട്ടത്തിൽ വ്യക്തികളുടെ അവസ്ഥകളും മാനസികാവസ്ഥയും അവരുടെ പോഷകാഹാര സ്വഭാവത്തെയും ബാധിക്കുമെന്ന് അനഡോലു ഹെൽത്ത് സെന്ററിലെ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് സൈക്കോളജിസ്റ്റ് എസ്ഗി ഡോകുസ്ലു പറഞ്ഞു, “ഒരു വ്യക്തി വൈകാരിക വിടവ്, ഉത്കണ്ഠ, സമ്മർദ്ദം എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ഇല്ലാതാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, തുടർന്ന് അവൻ അവൻ അനുഭവിക്കുന്ന പശ്ചാത്താപം കൊണ്ട് കൂടുതൽ സമ്മർദത്തിലായേക്കാം, അയാൾക്ക് ഈ സമ്മർദം അപ്പോഴും നിയന്ത്രണത്തിലാക്കാൻ കഴിയും, അവർക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് പോലെ സന്തോഷം നൽകുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങളിലേക്ക് തിരിയാം," അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
സമ്മർദ്ദം, ഉത്കണ്ഠ, അനിശ്ചിതത്വം എന്നിവ കാരണം അനുഭവപ്പെടുന്ന നെഗറ്റീവ് വൈകാരികാവസ്ഥ വ്യക്തികളുടെ ഭക്ഷണശീലങ്ങളെ ശാശ്വതമായോ താൽക്കാലികമായോ മാറ്റുന്നു. പാൻഡെമിക് കാലഘട്ടത്തിൽ ആവശ്യമില്ലെങ്കിലും പലരും ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുകയും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് യാദൃശ്ചികമല്ലെന്ന് അനഡോലു ഹെൽത്ത് സെന്റർ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് സൈക്കോളജിസ്റ്റ് എസ്ഗി ഡോകുസ്ലു പറഞ്ഞു, “പ്രതിഫലം, സന്തോഷം, ആനന്ദം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഹോർമോണുകൾ. തലച്ചോറിൽ സ്രവിക്കുന്ന ഡോപാമിൻ, സെറോടോണിൻ എന്നിവ നമ്മുടെ ഭക്ഷണ മുൻഗണനകളെ നിർണ്ണയിക്കുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സന്തോഷത്തിന്റെ ഹോർമോൺ എന്നറിയപ്പെടുന്ന സെറോടോണിന്റെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുന്നു, കൂടാതെ സമ്മർദ്ദമോ ഉത്കണ്ഠയോ അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ നമുക്ക് സുഖം തോന്നും. അതിനാൽ, നമ്മൾ അനുഭവിക്കുന്ന നിഷേധാത്മക വികാരങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ക്ഷേമത്തിന്റെ അവസ്ഥ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും, ഞങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ആക്സസ് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തിലേക്കോ ഷോപ്പിംഗിലേക്കോ തിരിയുന്നു.
തീവ്രമായ സമ്മർദ്ദ സാഹചര്യങ്ങൾ മാറുന്നത് ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളെ മാറ്റുന്നു
ഉത്കണ്ഠ, കോപം, വിഷാദം തുടങ്ങിയ ചില മാനസികാവസ്ഥകൾ വിശപ്പ് കുറയുകയോ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുമെന്ന് അടിവരയിട്ട്, സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് സൈക്കോളജിസ്റ്റ് എസ്ഗി ഡോകുസ്ലു പറഞ്ഞു, "പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, സങ്കടകരവും ഉത്കണ്ഠയുള്ളതുമായ മാനസികാവസ്ഥയുള്ള ആളുകൾ കൂടുതൽ കലോറിയും ഉയർന്ന അളവും ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. സന്തോഷവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു. ഒരു മഹാമാരി പോലുള്ള വലിയ സമ്മർദപൂരിതമായ സംഭവങ്ങളിൽ നമുക്ക് ആസ്വദിക്കാനും സന്തോഷിക്കാനും കഴിയുന്ന കാര്യങ്ങളിലേക്ക് തിരിയുന്നത് സാധാരണമാണ്. പ്രത്യേകിച്ചും ക്വാറന്റൈനിൽ നമുക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങൾ പരിമിതമായതിനാൽ, ഓരോ വ്യക്തിയും എളുപ്പത്തിൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കാര്യം നല്ല മധുരമുള്ള കാര്യങ്ങൾ കഴിക്കുകയും രുചികരമായി തോന്നുന്ന വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്.
ഞങ്ങൾ സുഖം അനുഭവിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു
തീവ്രമായ സമ്മർദത്തിൻ കീഴിലുള്ള ഒരാൾ പെട്ടെന്ന് സുഖം പ്രാപിക്കുന്നതിനും വേഗത്തിൽ വിശ്രമിക്കുന്നതിനുമായി എളുപ്പത്തിൽ ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്ന പാക്കേജുചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ, മധുരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയിലേക്ക് തിരിയുന്നുവെന്ന് ഓർമ്മിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ഡോകുസ്ലു പറഞ്ഞു, “പ്രത്യേകിച്ച് ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ആസക്തിയുള്ളതിനാൽ, ഞങ്ങൾ നിരന്തര തിരയലിലാണ്. സുഖം തോന്നാൻ. കൂടാതെ, ഈ കാലയളവിൽ, വാങ്ങിയ പായ്ക്കറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ പോലും എത്രനേരം കഴിക്കാം, അവ എത്രനേരം നമ്മെ രസിപ്പിക്കുന്നു എന്നതും പ്രധാനമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ചെറിയ ചോക്ലേറ്റ് ബാറിനുപകരം, ഒരു വലിയ പായ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണമാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്, കാരണം ഇത് കൂടുതൽ നേരം കഴിക്കുകയും കാഴ്ചയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സംതൃപ്തി തോന്നുകയും ചെയ്യും. ചോക്കലേറ്റ്, മധുരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ആസക്തി ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് നമുക്കറിയാം. “ഇത് ഞങ്ങളെ സുഖപ്പെടുത്താനുള്ള നിരന്തരമായ അന്വേഷണത്തിൽ ആയിരിക്കാൻ കാരണമാകുന്നു,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ