കാലാവസ്ഥ തണുപ്പിക്കുന്നതോടെ, ഈ കാലയളവിൽ ശീതകാല രോഗങ്ങൾ സ്വയം പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ കോവിഡ് -19. ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ സംവിധാനം എന്നറിയപ്പെടുന്ന രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് തിരിയുന്നത് രോഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സംരക്ഷണത്തിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. മെമ്മോറിയൽ അറ്റാസെഹിർ ഹോസ്പിറ്റലിലെ ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ് ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ നിന്ന്, Dyt. പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചും പോഷകാഹാര ശുപാർശകളെക്കുറിച്ചും Gözde Akın വിവരങ്ങൾ നൽകി.
കത്തി ഉപയോഗിക്കരുത്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കരുത്
ശക്തമായ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനങ്ങളിലൊന്ന് മതിയായതും സമീകൃതവുമായ പോഷകാഹാരമാണ്. വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും സമീകൃതാഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമായതിനാൽ, അവ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ കളിക്കാരാണ്. വൈറ്റമിൻ എ, സി, ഇ എന്നിവ ശരീരത്തെ അണുബാധയ്‌ക്കെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാണ്. ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുമ്പോഴും പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴും വിറ്റാമിൻ നഷ്ടം സംഭവിക്കാം. വിറ്റാമിൻ സി ഏറ്റവും കൂടുതൽ നഷ്ടപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ ആയതിനാൽ, വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് മുറിക്കണം, കത്തികൊണ്ടല്ല, തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഒരിക്കലും ഒഴിക്കരുത്.
നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക
- ശീതകാല പഴങ്ങളായ ഓറഞ്ച്, ടാംഗറിൻ, ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട്, കിവി എന്നിവ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്.
- ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, ചീര, പാഴ്‌സ്‌ലി, ക്രസ്, കോളിഫ്‌ളവർ തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളിൽ വിറ്റാമിൻ എയും സിയും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- ആർട്ടിചോക്ക്, തൈര്, തക്കാളി എന്നിവ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ ഏറ്റവും നല്ല സുഹൃത്തുക്കളാണ്.
- സോയാബീനിലെ ഐസോഫ്ലേവോൺ ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
- വെളുത്തുള്ളിയിലെ സൾഫർ സംയുക്തങ്ങൾ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
- ഗ്രീൻ ടീ, മാതളനാരങ്ങ, പർസ്ലെയ്ൻ, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ചാർഡ്, കറുവപ്പട്ട എന്നിവയ്ക്ക് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
എക്കിനേഷ്യ ജലദോഷത്തിൽ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, പക്ഷേ വളരെക്കാലം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി ഫലപ്രദമാകില്ല.
മത്സ്യം, വാൽനട്ട്, ബദാം, ഹസൽനട്ട് എന്നിവയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒമേഗ 3 രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ഒമേഗ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ഫോസ്ഫറസ് അയഡിൻ, സെലിനിയം എന്നിവയുടെ കാര്യത്തിൽ ആഴ്ചയിൽ 2-3 തവണ ഗ്രിൽ ചെയ്തതും ആവിയിൽ വേവിച്ചതുമായ മത്സ്യം പ്രധാനമാണ്.
പ്രോബയോട്ടിക്സ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുടൽ സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യുക
പ്രോബയോട്ടിക്സ്; കുടൽ സസ്യജാലങ്ങൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെയും കുടൽ വ്യവസ്ഥയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിലൂടെയും രോഗമുണ്ടാക്കുന്ന സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ പുനരുൽപാദനം തടയാൻ ഇതിന് കഴിയും. ദഹനം സുഗമമാക്കുന്നതിലൂടെ കുടലിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളുടെ സമന്വയത്തിലും ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. പ്രോബയോട്ടിക്സ്; ഇത് സ്വാഭാവികമായി പുളിപ്പിച്ച പാലിലും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിലും അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലും പാനീയങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്നു. പ്രോബയോട്ടിക് പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് തൈര്, കെഫീർ, മിഴിഞ്ഞു എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് നല്ല ഫലങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഇത് പൊടിയായും ഗുളികയായും ഉപയോഗിക്കാം.
ബുദ്ധിശൂന്യമായ ഭക്ഷണരീതികൾ ഒഴിവാക്കുക
അബോധാവസ്ഥയിലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം അല്ലെങ്കിൽ ക്രമരഹിതമായ പോഷകാഹാരം രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്ന കാരണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ബുളിമിയയും പൊണ്ണത്തടിയും ഉള്ള ആളുകൾക്ക് പ്രതിരോധശേഷി ദുർബലമാണ്. ഇക്കാരണത്താൽ, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധന്റെയും ഡയറ്റീഷ്യന്റെയും നിയന്ത്രണത്തിൽ ഭക്ഷണക്രമം നടത്തണം.
രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന സാമ്പിൾ ഡയറ്റ് ലിസ്റ്റ്
പ്രഭാത
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഓട്സ്
- ചിയ വിത്തുകൾ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ¼ മാതളനാരകം
- 1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം പാൽ
ലഘുഭക്ഷണം
- 1 കപ്പ് ഗ്രീൻ ടീ + 10 അസംസ്കൃത ബദാം
ഉച്ചയ്ക്ക്
- വറുത്ത മാംസം - ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം, 3-4 മീറ്റ്ബോൾ വരെ
- പുതിന-ക്രസ്-ലെറ്റൂസ്-ആരാണാവോ, ¼ മാതളനാരങ്ങ സാലഡ് (1 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിലും ധാരാളം നാരങ്ങയും)
- താനിന്നു സാലഡ് 5 ടേബിൾസ്പൂൺ
ലഘുഭക്ഷണം
- 1 കപ്പ് കെഫീർ
- 1 ടീസ്പൂൺ ഫ്ളാക്സ് സീഡ്
- ½ വാഴപ്പഴം കൊണ്ട് സ്മൂത്തി
വൈകുന്നേരം
- 5-6 ടേബിൾസ്പൂൺ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ തൈര്
- പച്ച സാലഡ്
- മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ബ്രെഡിന്റെ 1 സ്ലൈസ്
ലഘുഭക്ഷണം
- 1 കപ്പ് കറുവപ്പട്ട ലിൻഡൻ
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ