ഡയറ്റിംഗ് സമയത്ത്, ഭക്ഷണത്തിന്റെ പോഷക മൂല്യത്തിലും പോഷക വൈവിധ്യത്തിലും ശ്രദ്ധ ചെലുത്തണം. അനഡോലു ഹെൽത്ത് സെന്റർ ന്യൂട്രീഷ്യൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ് സ്‌പെഷ്യലിസ്റ്റ് ബസാക് ഇൻസെൽ എയ്‌ഡൻ, ഓരോ ഭക്ഷണ ഗ്രൂപ്പിൽ നിന്നും മതിയായതും സമീകൃതവുമായ അളവിൽ എടുക്കേണ്ടത് സമീകൃതവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണമാണെന്ന് ഊന്നിപ്പറയുകയും ഭക്ഷണത്തിലെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത 10 ഭക്ഷണ തരങ്ങളെക്കുറിച്ചും അവ ശരീരത്തിൽ ചെലുത്തുന്ന സ്വാധീനങ്ങളെക്കുറിച്ചും വിശദീകരിച്ചു.
കിവി
കിവിയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ സി ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്, ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
പതിവായി കഴിക്കുമ്പോൾ, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ മുതൽ ക്യാൻസർ, പൊണ്ണത്തടി തുടങ്ങിയ പല പ്രശ്‌നങ്ങളിലും ഇത് ഫലപ്രദമാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഒരിക്കലും നഷ്‌ടപ്പെടുത്താൻ പാടില്ലാത്ത കിവിയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഗുണം, ഉയർന്ന നാരുകൾ ഉള്ളതിനാൽ മലബന്ധത്തിനെതിരെ ഇത് ഫലപ്രദമാണ് എന്നതാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ തടി കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരും മലബന്ധ പ്രശ്‌നമുള്ളവരും കിവി തീർച്ചയായും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം.
നിങ്ങളുടെ മധുരമായ ആഗ്രഹങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി നിങ്ങളുടെ ലഘുഭക്ഷണത്തിൽ 2 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കിവികൾ കഴിക്കാം.
വെളുത്തുള്ളി
വെളുത്തുള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബ്ലഷ് സൾഫൈഡുകൾ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ട്യൂമർ കോശങ്ങളുടെ വ്യാപനത്തെ തടയുന്ന എൻസൈമുകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന ഫലം അതിന്റെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന ഫലമാണ്. വെളുത്തുള്ളിയിലെ സെലിനിയം ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ മറക്കരുത്.
റോസ്മേരി
ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ സംരക്ഷണത്തിനായി റോസ്മേരി സത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇത് ചർമ്മം, ശ്വാസകോശം, ആമാശയം, സ്തനങ്ങൾ, അണ്ഡാശയം, ഗർഭാശയം, വൻകുടൽ ക്യാൻസറുകൾ, രക്താർബുദം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതായി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
കുടലിലെ കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാതെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന്റെ സവിശേഷത കൊണ്ട് സ്ലിമ്മിംഗിൽ ഇത് നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ഇത് നിങ്ങളുടെ മാംസത്തിൽ വിതറി അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ടീസ്പൂൺ റോസ്മേരി ഇലകൾ ഒരു ടീപ്പോയിൽ ഇട്ട് 400 മില്ലി വെള്ളം ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് കാത്തിരുന്ന് അരിച്ചെടുക്കാം.
ഫ്ളാക്സ് സീഡ്
ഉയർന്ന ഫൈബർ, ഒമേഗ 3, ബി-കോംപ്ലക്സ് വിറ്റാമിനുകൾ, വിറ്റാമിൻ ഇ എന്നിവ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഫ്ളാക്സ് സീഡിന്റെ മ്യൂസിലേജ് ഫലത്തിന് നന്ദി, ഇത് മലബന്ധത്തിനെതിരെ കാര്യമായ പോസിറ്റീവ് ഫലമുണ്ടാക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഫ്ളാക്സ് സീഡ് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാം. ഇത് ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ വയറിലെയും ഇടുപ്പിലെയും കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. പല രോഗങ്ങൾക്കും ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഔഷധ വിത്ത് കൂടിയാണിത്.
1 ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിലോ 1 ബൗൾ തൈരിലോ നിങ്ങൾക്ക് ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ ചേർത്ത് 30 മിനിറ്റ് കാത്തിരുന്ന് കഴിക്കാം.
തൈര്
കാൽസ്യത്തിന്റെ പ്രധാന സ്രോതസ്സുകളിലൊന്ന് എന്നതിന് പുറമേ, തൈര് പ്രോബയോട്ടിക് ഉള്ളടക്കത്താൽ സമ്പന്നമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ്. ഇത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു, കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നതിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, പല്ലുകളുടെയും എല്ലുകളുടെയും ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കുകയും മധുരമുള്ള ആസക്തി തടയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ തൈര് പുളിപ്പിച്ച് ഓരോ ഭക്ഷണത്തിലും 1 പാത്രം കഴിക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത ഭക്ഷണത്തിന്. ഈ രീതിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മലബന്ധം, വയറിളക്കം, ദഹനക്കേട് തുടങ്ങിയ പ്രശ്‌നങ്ങൾ തടയാനും നിങ്ങളുടെ സംതൃപ്തി സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.
ലെംതില്
സമ്പന്നമായ അന്നജവും പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിന് നന്ദി, ഇത് രക്താതിമർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സമ്പന്നമായ ഫൈബർ ഉള്ളടക്കത്തിന് നന്ദി, ഇത് നിങ്ങളെ പൂർണ്ണമായി നിലനിർത്തുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പയർ പാകം ചെയ്യാം, സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച് സലാഡുകളിൽ ചേർക്കാം.
കബാക്ക്
മത്തങ്ങ; കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉയർന്ന ഫൈബറും കുടൽ സജീവമാക്കുന്ന സവിശേഷതയും കൊണ്ട് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഭക്ഷണമാണ്. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ദോഷകരമായ വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
മത്തങ്ങ; ഇത് ഒലീവ് ഓയിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്തതോ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡുകളിൽ അസംസ്കൃതമായതോ ആയ ഭക്ഷണമായി കഴിക്കാം. ഇത് അളവിൽ പരിമിതികളില്ലാതെ സ്വതന്ത്രമായി കഴിക്കാം.
മീനരാശി
ഒമേഗ-3 ന്റെ കലവറയാണ് മത്സ്യം. മത്സ്യം, പ്രത്യേകിച്ച് സീസണിൽ കഴിക്കുന്നത്, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് വളരെ ആവശ്യമായ പോഷകമാണ്, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫാറ്റി ആസിഡുകൾക്ക് നന്ദി. ഇത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു, ബുദ്ധിയുടെ വികാസത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്നു, ഹൃദയാരോഗ്യവും എല്ലുകളും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, കോശങ്ങളെ നന്നാക്കുന്നു, പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, ഇത് ആഴ്ചയിൽ 2 തവണ കഴിക്കണം, പ്രത്യേകിച്ച് സീസണിൽ. ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ പാചക രീതി അടുപ്പിലാണ്.
ഓട്സ്
ഓട്സ് രുചികരവും തയ്യാറാക്കാൻ പ്രായോഗികവുമാണ്, കൂടാതെ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് പകൽ സമയത്ത് ആവശ്യമായ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ (വിറ്റാമിൻ എ, ബി1, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, ഫോളേറ്റ്) ഉണ്ട്. ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം വളരെ ഉയർന്നതാണ്. ഇതിന് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന ഫലമുണ്ട്. ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നവർ, കുടൽ വീർക്കുന്നതാക്കി അതിന്റെ ദീർഘകാല സംതൃപ്തിയുടെ സവിശേഷത പ്രയോജനപ്പെടുത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. തൈരിൽ ചേർത്തോ പാലിൽ ചേർത്തോ കഴിക്കാം.
ഗ്രീൻ ടീ
ലോകത്ത് ഏറ്റവുമധികം ആളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാനീയങ്ങളിലൊന്നായ ഗ്രീൻ ടീയ്ക്ക് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അതിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് മൂല്യത്തിന് നന്ദി, ഗ്രീൻ ടീ ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു, ശരീര പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, പാർക്കിൻസൺസ്, അൽഷിമേഴ്‌സ് സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു, ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു, കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങളെ സജീവമാക്കി കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഗര് ഭിണികള് , വൃക്കരോഗികള് , രക്തസമ്മര് ദ്ദം ഉള്ളവര് ഒഴികെയുള്ളവര് ക്ക് മനസ്സമാധാനത്തോടെ പകല് സമയത്ത് ഗ്രീന് ടീ തേനോ നാരങ്ങയോ കറുവപ്പട്ടയോ ചേര് ത്ത് മധുരം ചേര് ത്ത് കഴിക്കാം.
Su
ശരീരത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന പോഷകമായ ജലം ശാരീരികവും മാനസികവുമായ ആരോഗ്യത്തിന്റെ ഉറവിടമാണ്. സ്ഥിരവും മതിയായതുമായ ജല ഉപഭോഗം; ശരീരത്തിലെ പല പ്രശ്നങ്ങളും തരണം ചെയ്യാൻ ഇത് സംഭാവന ചെയ്യുന്നതിനാൽ, ആരോഗ്യകരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ജീവിതത്തിന്റെ പ്രധാന ഉറവിടമാണിത്. ഇത് വേണ്ടത്ര കഴിക്കാത്തപ്പോൾ, അത് ശരീര തളർച്ചയ്ക്കും മാനസിക പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ പിന്നോക്കാവസ്ഥയ്ക്കും കാരണമാകുന്നു. കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നതിനും പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും ജല ഉപഭോഗം ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. ആളുകളുടെ പ്രതിദിന ജലം ഒരു കിലോയ്ക്ക് 30 മില്ലി ആണ്.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ