ഭക്ഷ്യ ലേബൽ നിയന്ത്രണത്തിൽ കൃഷി, വനം മന്ത്രാലയം മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നു

അടിസ്ഥാന ഉൽപ്പന്ന വിവരങ്ങളോടൊപ്പം ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് നേരിട്ട് ആരോഗ്യം, സുരക്ഷ, പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ എന്നിവ ആശയവിനിമയം നടത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതും ഫലപ്രദവുമായ മാർഗ്ഗമാണ് ഭക്ഷണ ലേബലുകൾ. ഉപഭോക്താക്കളുടെ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ, സംവേദനക്ഷമത, ഉപഭോഗ മുൻഗണനകൾ എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള വിവരങ്ങളുടെ പ്രധാന ഉറവിടം ഭക്ഷണ ലേബലുകളാണ്.

ഭക്ഷ്യസാക്ഷരത വർധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഉപഭോക്താക്കളെ കൃത്യമായി അറിയിക്കുന്നതിനുമായി മൂന്നാം അഗ്രികൾച്ചറൽ ഫോറസ്റ്റ് കൗൺസിലിൽ എടുത്ത തീരുമാനങ്ങൾക്ക് അനുസൃതമായി ഏറ്റവും ഉയർന്ന തലത്തിൽ ഉപഭോക്തൃ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുക എന്നതാണ് ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന ലക്ഷ്യമായ കൃഷി വനം മന്ത്രാലയം അതിന്റെ ശ്രമങ്ങൾ തുടരുന്നത്.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉപഭോക്താക്കളുടെയും ഉപഭോക്തൃ സംവേദനക്ഷമതയുടെയും ഉയർന്ന തലത്തിലുള്ള പരിരക്ഷയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഭക്ഷ്യ ലേബലിംഗും ഉപഭോക്തൃ വിവരങ്ങളും സംബന്ധിച്ച ടർക്കിഷ് ഫുഡ് കോഡെക്സ് നിയന്ത്രണത്തിൽ കൃത്യമായ വിവരങ്ങൾക്കായുള്ള ഒരു കരട് ചട്ടം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

ഒരു മാസത്തിനുള്ളിൽ ഡ്രാഫ്റ്റ് റെഗുലേഷനിൽ അഭിപ്രായം രേഖപ്പെടുത്താം

ഫുഡ് ലേബലിംഗും ഉപഭോക്തൃ വിവരങ്ങളും സംബന്ധിച്ച ടർക്കിഷ് ഫുഡ് കോഡെക്‌സ് നിയന്ത്രണത്തിൽ മാറ്റങ്ങൾ വിഭാവനം ചെയ്യുന്ന കരട്, കൃഷി വനം മന്ത്രാലയം തയ്യാറാക്കിയത്, ജനറൽ ഡയറക്ടറേറ്റ് ഓഫ് ഫുഡ് ആൻഡ് കൺട്രോളിന്റെ (tarimorman.gov.tr/GKGM/Duyuru) വെബ് പേജിലാണ്. /447/Mevzuat-Taslagi-Tgk-Gida-Labeling- And-Consumers-Information-Regulation-Regulation-Regulation) കാണാനായി തുറന്നു.

നിയന്ത്രണ മാറ്റം സംബന്ധിച്ച് ബന്ധപ്പെട്ട മന്ത്രാലയങ്ങൾ, സർവകലാശാലകൾ, സർക്കാരിതര സംഘടനകൾ, ഉപഭോക്തൃ പ്രതിനിധികൾ, വ്യവസായം തുടങ്ങിയവ. എല്ലാ പങ്കാളികൾക്കും ഒരു മാസത്തിനുള്ളിൽ അവരുടെ അഭിപ്രായം അറിയിക്കാൻ കഴിയും.

ആരോഗ്യ മന്ത്രാലയം, മറ്റ് ബന്ധപ്പെട്ട മന്ത്രാലയങ്ങൾ, സർവകലാശാലകൾ, എൻ‌ജി‌ഒകൾ, മേഖല എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആശയങ്ങളും നിർദ്ദേശങ്ങളും സ്വീകരിച്ച ശേഷം രൂപീകരിക്കുന്ന ഉപസമിതി കരട് വിലയിരുത്തുകയും തുടർന്ന് ദേശീയ ഫുഡ് കോഡെക്‌സ് കമ്മീഷനിൽ ചർച്ച ചെയ്യുകയും ചെയ്യും. കമ്മീഷനിൽ അന്തിമരൂപം നൽകുന്ന റെഗുലേഷൻ തയ്യാറാക്കിയത് കൃഷി വനം വകുപ്പ് മന്ത്രി ഡോ. ബെക്കിർ പക്‌ഡെമിർലിയുടെ അംഗീകാരത്തിന് ശേഷം, ഇത് ഔദ്യോഗിക ഗസറ്റിൽ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുകയും പ്രാബല്യത്തിൽ വരികയും ചെയ്യും.

ഡ്രാഫ്റ്റ് റെഗുലേഷൻ അനുസരിച്ച് ഭക്ഷണ ലേബലുകളിൽ;

തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്ന പ്രസ്താവനകൾ,
തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്ന പേരുകൾ,
തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്ന ചിത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കില്ല.

ഭക്ഷണത്തിന്റെയും ചേരുവകളുടെയും പേര് (ചേരുവകളുടെ പട്ടിക) പാക്കേജിന്റെ വലുപ്പം അനുസരിച്ച് നിലവിലെ നിയന്ത്രണത്തേക്കാൾ 2.5 മടങ്ങ് വലുതായി എഴുതപ്പെടും.

ഒരു പാക്കേജിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രതലത്തിൽ ബ്രാൻഡ് എഴുതിയിരിക്കുന്ന പ്രദേശം "ബേസിക് ഫീൽഡ് ഓഫ് വ്യൂ" ആയി നിർണ്ണയിച്ചു. ഭക്ഷണത്തിന്റെ പേരും അടിസ്ഥാന കാഴ്ചപ്പാടിൽ എഴുതേണ്ടതുണ്ട്.

പരസ്പരം സാമ്യമുള്ളതും ഉപഭോക്താക്കൾ സമാന ഭക്ഷണങ്ങളുമായി ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ടാക്കുന്നതുമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്ന ചിത്രങ്ങളും പേരുകളും പദപ്രയോഗങ്ങളും ഉപയോഗിക്കില്ല.

ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ടാക്കുന്ന സമാന ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക്, ഭക്ഷണത്തിന്റെ പേര്; ലേബലിൽ ബ്രാൻഡ് പരാമർശിച്ചിരിക്കുന്നിടത്ത്, അത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ബ്രാൻഡിന്റെ അതേ ഫോണ്ട് വലുപ്പത്തിൽ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ബ്രാൻഡിന് തൊട്ടടുത്തോ താഴെയോ എഴുതപ്പെടും.

പഴങ്ങൾക്കും പച്ചക്കറികൾക്കും പകരം ഫ്ലേവറിംഗ് മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ലേബലിൽ, രുചിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ദൃശ്യങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല. ഭക്ഷണത്തിന്റെ പേര് സ്വാദുള്ളതാണ് ".... "ഫ്ലേവർഡ്" കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പേര് പരാമർശിച്ചിരിക്കുന്നിടത്തെല്ലാം കുറഞ്ഞത് 3 മി.മീ.

ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ടാക്കുന്ന സമാന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ, സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഇല്ലാത്ത ഒരു ഭക്ഷണത്തിന്റെ പേര് ഉപയോഗിച്ച്, "....രുചി", "...രുചി", ….സ്വേച്ഛാധിപത്യം മുതലായവ. എക്സ്പ്രഷനുകൾ ഉപയോഗിക്കില്ല.

ഒരു ഭക്ഷണ ചേരുവയുടെ ചിത്രം ലേബലിലോ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പേരിലോ ആണെങ്കിൽ, ചിത്രം എവിടെയാണെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പേരിന് അടുത്തോ താഴെയോ ആ ചേരുവയുടെ അളവ് കുറഞ്ഞത് 3 മില്ലീമീറ്ററോളം വരുന്ന തരത്തിൽ അത് സ്ഥാപിക്കണം.

മധുരപലഹാരങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക്, "മധുരം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്" അല്ലെങ്കിൽ "മധുരമുള്ളത്" എന്ന വാക്കുകൾ അടിസ്ഥാന കാഴ്ചപ്പാടിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പേരിന് അടുത്തോ താഴെയോ കുറഞ്ഞത് 3 മില്ലീമീറ്ററെങ്കിലും സ്ഥാപിക്കണം.