ഓട്ടിസം ബാധിച്ച കുട്ടികൾക്ക് എങ്ങനെ ഭക്ഷണം നൽകണം?

Üsküdar യൂണിവേഴ്സിറ്റി, ഫാക്കൽറ്റി ഓഫ് ഹെൽത്ത് സയൻസസ്, ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റ് ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്ററ്റിക്സ്. ഓട്ടിസം സ്പെക്ട്രം ഡിസോർഡർ ഉള്ള കുട്ടികളുടെ പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രധാന വിവരങ്ങൾ ഫാക്കൽറ്റി അംഗം പിനാർ ഹമുർകു പങ്കുവച്ചു.

550 ഓട്ടിസം രോഗനിർണയം നടത്തിയ വ്യക്തികളും 0-14 പ്രായപരിധിയിലുള്ള 150 കുട്ടികളും തുർക്കിയിൽ ഉണ്ടെന്ന് അനുമാനിക്കപ്പെടുന്നു. ആൺകുട്ടികളിൽ ഓട്ടിസം ഉണ്ടാകുന്നത് പെൺകുട്ടികളേക്കാൾ 3-4 മടങ്ങ് കൂടുതലാണെന്നും ഓട്ടിസം ബാധിച്ച കുട്ടികൾ ആരോഗ്യമുള്ള കുട്ടികളേക്കാൾ കൂടുതൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നുണ്ടെന്നും വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. ഓട്ടിസം ബാധിച്ച വ്യക്തികൾക്ക് അവരുടെ കുടൽ അങ്ങേയറ്റം പ്രവേശനക്ഷമതയുള്ളതിനാലും പോഷകാഹാരത്തിൽ വളരെ തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടതിനാലും ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും കുറവുകൾ അനുഭവപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഊന്നിപ്പറയുന്നതിലൂടെ പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകൾ വിദഗ്ധർ പങ്കിടുന്നു.

ഡോ. ഓട്ടിസം സ്പെക്‌ട്രം ഡിസോർഡറിനെ (ASD) അമേരിക്കൻ സൈക്കോളജിക്കൽ അസോസിയേഷൻ നിർവചിച്ചിരിക്കുന്നത് "കുട്ടിക്കാലത്തുതന്നെ സംഭവിക്കുന്ന ഒരു ന്യൂറോ ഡെവലപ്‌മെന്റൽ അവസ്ഥയാണ്, വാക്കാലുള്ളതും അല്ലാത്തതുമായ ആശയവിനിമയത്തിലും (പെരുമാറ്റത്തിലും) താൽപ്പര്യമുള്ള മേഖലകളിലും പരിമിതവും ആവർത്തിച്ചുള്ളതുമായ സ്വഭാവങ്ങളാൽ സവിശേഷതയുണ്ട്".

54 കുട്ടികളിൽ ഒരാൾക്ക് ഓട്ടിസം സ്പെക്ട്രം ഡിസോർഡർ ഉണ്ട്

സെന്റർസ് ഫോർ ഡിസീസ് കൺട്രോൾ ആന്റ് പ്രിവൻഷൻ (സിഡിസി) റിപ്പോർട്ട് പ്രകാരം, ഇന്ന് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഓരോ 54 സ്കൂൾ പ്രായത്തിലുള്ള കുട്ടികളിൽ ഒരാൾക്കും ഓട്ടിസം സ്പെക്ട്രം ഡിസോർഡർ കാണപ്പെടുന്നു. ഫാക്കൽറ്റി അംഗം പിനാർ ഹമുർകു പറഞ്ഞു:

“പെൺകുട്ടികളെ അപേക്ഷിച്ച് ആൺകുട്ടികളിൽ ഓട്ടിസം 3-4 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്. തുർക്കി 2015 ഓട്ടിസം സ്ക്രീനിംഗ് പ്രോജക്ടിന്റെ പരിധിയിൽ, 44 കുട്ടികളിൽ 45 പേർ അപകടസാധ്യതയുള്ള ഗ്രൂപ്പിലാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഓട്ടിസം പ്ലാറ്റ്‌ഫോം അനുമാനിക്കുന്നത് ഇന്ന് 4 ഓട്ടിസം രോഗനിർണയം നടത്തിയ വ്യക്തികളും 605-550 പ്രായത്തിലുള്ള 0 ആയിരം കുട്ടികളും ഉണ്ടെന്നാണ്. ഓട്ടിസം ബാധിച്ച വ്യക്തികളുടെ മാതാപിതാക്കളെയും സഹോദരങ്ങളെയും അടുത്ത ബന്ധുക്കളെയും കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ഓട്ടിസം ബാധിച്ച 14 ദശലക്ഷത്തിലധികം വ്യക്തികളെ തുർക്കിയിൽ പരാമർശിക്കുന്നു. നിശ്ചയമില്ലെങ്കിലും, ഓട്ടിസത്തിൽ ജനിതക ഘടകങ്ങൾ ഫലപ്രദമാണെന്ന അഭിപ്രായം പ്രബലമാണ്. കൂടാതെ, വൈറസുകൾ, റേഡിയേഷൻ എക്സ്പോഷർ, മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗം തുടങ്ങിയ പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങളും ഫലപ്രദമാണെന്ന് പ്രസ്താവിക്കുന്നു. കൂടാതെ, വിഷ പദാർത്ഥങ്ങളോടുള്ള തലച്ചോറിന്റെ സംവേദനക്ഷമതയും പ്രസവത്തിനു മുമ്പുള്ള എക്സ്പോഷറുകളും പിന്നീടുള്ള ജീവിതത്തിൽ ഓട്ടിസവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു.

ഓട്ടിസം ബാധിച്ച കുട്ടികൾക്കായി പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കണം

ഓട്ടിസം ബാധിച്ച കുട്ടികൾക്ക് ആരോഗ്യമുള്ള കുട്ടികളേക്കാൾ കൂടുതൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള പ്രവണതയുണ്ടെന്ന് ഹമുർകു പറഞ്ഞു, “പോഷകാഹാര സ്വഭാവ പ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള സാഹിത്യത്തിൽ ഈ സാഹചര്യം അടുത്തിടെ ഒരു പ്രധാന പ്രശ്നമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഓട്ടിസം ബാധിച്ച കുട്ടികൾ പല ഭക്ഷണങ്ങളും നിരസിക്കുന്നു, പ്രത്യേക ഭക്ഷണ ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ട്, പ്രത്യേക ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്, വളരെ ഇടുങ്ങിയ ഭക്ഷണ മുൻഗണനകളും അതുല്യമായ പോഷകാഹാര സ്വഭാവങ്ങളും ഉണ്ടെന്ന് സാഹിത്യം കാണിക്കുന്നു. ഈ കുട്ടികളിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ പോഷകാഹാര പ്രശ്നങ്ങൾ ഭക്ഷണം നിരസിക്കുന്നതും പരിമിതമായ ഭക്ഷണ ശേഖരണവുമാണ്, ഈ സാഹചര്യം സെൻസറി പ്രശ്നങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. സാധാരണ വളർച്ചയുള്ള കുട്ടികളിൽ പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് സമാനമായ പോഷകാഹാര പ്രശ്നങ്ങൾ അപ്രത്യക്ഷമാകുമ്പോൾ, ഓട്ടിസം ഉള്ള കുട്ടികളിൽ പ്രശ്നം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. പറഞ്ഞു.

അവയ്ക്ക് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും കുറവുണ്ട്

ഓട്ടിസം ബാധിച്ച വ്യക്തികൾക്ക് അവരുടെ കുടലിലെ പ്രവേശനക്ഷമതയുടെയും പോഷകാഹാരത്തിൽ വളരെ തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടതിന്റെയും ഫലമായി ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും കുറവുണ്ടെന്ന് പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു, ഡോ. ലെക്ചറർ പിനാർ ഹമുർകു പോഷകാഹാര പിന്തുണയിലെ വിവിധ ചികിത്സാ സമീപനങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ സംസാരിച്ചു:

ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ-കസീൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റ്

പോഷകാഹാരത്തിൽ ഒരു പ്രധാന സ്ഥാനമുള്ള ധാന്യങ്ങളും ഉൽപ്പന്നങ്ങളും, ഗ്ലൂറ്റൻ ഉള്ളടക്കം കാരണം ചില രോഗങ്ങളിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു. ഗോതമ്പ്, റൈ, ബാർലി, ചിലപ്പോൾ ഓട്‌സ് എന്നിവ ഇല്ലാത്ത ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ്, ഓട്ടിസം രോഗനിർണയം നടത്തിയ വ്യക്തികളിലും സീലിയാക് രോഗത്തിനുള്ള ഏക ചികിത്സാ ഉപാധിയാണ്. കൂടാതെ, പാലിലെ കസീൻ കാരണം, ഓട്ടിസം ബാധിച്ച വ്യക്തികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പാൽ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങളായ ചീസ്, തൈര്, മോർ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നത് ഫലപ്രദമാകുമെന്ന് കരുതുന്നു.

2012-ൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, ഓട്ടിസം ബാധിച്ച 293 കുട്ടികളെയും അവരുടെ കുടുംബങ്ങളെയും പഠനത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തി, പഠനത്തിൽ പങ്കെടുത്ത 223 കുട്ടികൾക്ക് പൂർണ്ണമായും കസീൻ രഹിത/ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണവും 70 കുട്ടികൾക്ക് ഭാഗിക ഭക്ഷണവും നൽകി. ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം ഗ്ലൂറ്റൻ, കസീൻ എന്നിവ പൂർണ്ണമായും നിയന്ത്രിതമായ കുട്ടികളുടെ ദഹനനാളത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ, ഭക്ഷണ അലർജികൾ, ഭക്ഷണത്തോടുള്ള സംവേദനക്ഷമത, ഭാഗികമായി നിയന്ത്രിത ഗ്രൂപ്പുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ അവരുടെ മാനസികവും സാമൂഹികവുമായ പെരുമാറ്റങ്ങളിൽ പുരോഗതി എന്നിവ കുറയുന്നതായി കണ്ടെത്തി.

കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ്

ഓട്ടിസവും അപസ്മാരവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം സങ്കീർണ്ണമായി കാണപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, സാധാരണ വ്യക്തികളെ അപേക്ഷിച്ച് എഎസ്ഡി ഉള്ള വ്യക്തികൾക്ക് അപസ്മാരം വരാനുള്ള സാധ്യത 3-22 മടങ്ങ് കൂടുതലാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. അപസ്മാരം പിടിച്ചെടുക്കലുകളുടെ എണ്ണവും തീവ്രതയും കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ചികിത്സാ രീതിയായി നിർവചിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ള കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ്, മാനസികാവസ്ഥയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പെരുമാറ്റങ്ങളിലും ഹൈപ്പർ ആക്ടിവിറ്റിയിലും നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നതായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെടുന്നു. കെറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണത്തിൽ കൊഴുപ്പ് ഊർജ്ജത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും നൽകുമ്പോൾ, പ്രോട്ടീൻ ദൈനംദിന ആവശ്യകതയുടെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഭാഗമാണ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ വളരെ പരിമിതമാണ്.

ഈ വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ആദ്യ പഠനത്തിൽ, 4 നും 10 നും ഇടയിൽ പ്രായമുള്ള എഎസ്ഡി ഉള്ള 30 കുട്ടികൾ, 6 ആഴ്ച ഇടവേളകളിൽ, കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിന്റെ പരിഷ്കരിച്ച പതിപ്പായ ജോൺ റാഡ്ക്ലിഫ് ഡയറ്റും 4 ആഴ്ചയ്ക്കുള്ള സാധാരണ നിയന്ത്രണ ഡയറ്റും പ്രയോഗിച്ചു. , 2 മാസത്തേക്ക്. പഠനത്തിനൊടുവിൽ ഭക്ഷണക്രമം പാലിച്ച 18 കുട്ടികളിൽ 10 പേർ 'ചൈൽഡ്ഹുഡ് ഓട്ടിസം റേറ്റിംഗ് സ്കെയിൽ' സ്കോറിംഗ് അനുസരിച്ച് മിതമായതോ കാര്യമായതോ ആയ പെരുമാറ്റ പുരോഗതി കാണിച്ചു.

പ്രത്യേക കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഡയറ്റ്

സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുമ്പോൾ, ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു. ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോം (ഐബിഎസ്), സീലിയാക് ഡിസീസ്, ഓട്ടിസം തുടങ്ങിയ വിവിധ രോഗങ്ങളിൽ സ്പെഷ്യൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഡയറ്റ് നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നുവെന്നാണ് അഭിപ്രായം.

കേടായ കുടൽ മതിലും ബാക്ടീരിയ വളർച്ചയും നിയന്ത്രിക്കുക, കുടൽ രോഗകാരികൾ കഴിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ തരം നിയന്ത്രിക്കുക, അതുവഴി കുടൽ സസ്യജാലങ്ങളെ പുനഃസ്ഥാപിക്കുക എന്നിവയാണ് ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ലക്ഷ്യം. പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച തൈര്, പ്രോബയോട്ടിക്സ് എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം ഭക്ഷണക്രമം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അന്നജം നിരോധിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അതിൽ പ്രധാനമായും മാംസം, ചിക്കൻ, മത്സ്യം, മുട്ട, പച്ചക്കറികൾ, പുതിയ പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, എണ്ണക്കുരുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണക്രമം പരിമിതമായ പോഷകാഹാരത്തോടെ ആരംഭിക്കുന്നു, കുടൽ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിനനുസരിച്ച് ക്രമേണ വർദ്ധിക്കുന്നു.

ഫിൻഗോൾഡ് ഡയറ്റ്

സാലിസിലേറ്റുകളിൽ സ്വാഭാവികമായി കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ജൈവ സംയുക്തമാണ് ഫിനോൾ, കൃത്രിമമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഫിനോൾ കളറിംഗ്, പ്രിസർവേറ്റീവ് ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകൾ കുട്ടികളിൽ ഹൈപ്പർ ആക്ടിവിറ്റിക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് റിപ്പോർട്ട്.

ഫിനോൾ സൾഫൈഡ് ട്രാൻസ്ഫറേസ് (പിഎസ്ടി) എൻസൈമിലെ തകരാർ മൂലം ഓട്ടിസം ബാധിച്ച കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് കളറിംഗും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും അടങ്ങിയ ഈ ഭക്ഷണങ്ങളോ തക്കാളി പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത സാലിസിലേറ്റുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളോ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് നല്ല ഫലമുണ്ടാക്കുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, കളറിംഗ്, ഫ്ലേവറിംഗ്, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും ബദാം, ആപ്പിൾ, ആപ്രിക്കോട്ട്, സ്ട്രോബെറി, വെള്ളരി, കറി, സമാനമായ മസാലകൾ, മുന്തിരി, ഉണക്കമുന്തിരി, ഓറഞ്ച്, തേൻ തുടങ്ങിയ സാധാരണ റിയാക്ടീവ് സാലിസിലേറ്റുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കണം. പീച്ച്, കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവ ഒഴിവാക്കണം.ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണവും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

കാൻഡിഡ ബോഡി ഇക്കോളജി ഡയറ്റ്

"കാൻഡിഡ ആൽബിക്കൻസ്" യീസ്റ്റ് പോലെയുള്ള ഒരു ഫംഗസാണ്, ഇത് അണുബാധയ്ക്ക് കാരണമാകും, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രതിരോധശേഷി കുറഞ്ഞവരിൽ. ഓട്ടിസം ബാധിച്ച കുട്ടികളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഏകാഗ്രതക്കുറവ്, ആക്രമണോത്സുകത, ഹൈപ്പർ ആക്റ്റീവ് സ്വഭാവം തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങളുമായി കാൻഡിഡയുടെ അമിതവളർച്ച ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ തലവേദന, വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ, ഗ്യാസ് വേദന, ക്ഷീണം അല്ലെങ്കിൽ വിഷാദം എന്നിവയും ഉണ്ടാകാം. കാൻഡിഡ ബോഡി ഇക്കോളജി ഡയറ്റ്, കാൻഡിഡയുടെ വ്യാപനം തടയുന്നതിനും, കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും ആസിഡ് / ബേസ് ബാലൻസ് നിലനിർത്തുന്നതിനും; ഇതിൽ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കാവുന്നതും കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി ഉള്ളതോ അല്ലാത്തതോ ആയ പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ, കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാരയും അന്നജവും, മറ്റ് ഖര പോഷകാഹാര ശുപാർശകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അസംസ്കൃത സോർക്രാട്ടിലും മറ്റ് സംസ്ക്കരിച്ച പച്ചക്കറികളിലും ധാരാളം പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതായത് മൃഗങ്ങളല്ലാത്ത പാൽ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച കെഫീർ, തൈര്. ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ എന്നതിന് പുറമേ, ഇത് അരി രഹിതം, ധാന്യം രഹിതം, സോയ രഹിതം എന്നിവയാണ്. ക്വിനോവ, മില്ലറ്റ്, ഗോതമ്പ്, അമരന്ത് തുടങ്ങിയ കുറച്ച് ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രമേ ഭക്ഷണത്തിൽ അനുവദിക്കൂ.

അലർജി ഭക്ഷണരീതികൾ ഒഴിവാക്കുക

ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെയും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനങ്ങളിലെയും അസാധാരണതകൾ കാരണം ഓട്ടിസം ഉള്ള വ്യക്തികളിൽ ഭക്ഷണ സംവേദനക്ഷമത പതിവായി കാണപ്പെടുന്നു. ദഹിക്കാത്ത കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഈ മൂലകങ്ങളോട് പ്രതികരിക്കാൻ കുടലിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, ഭക്ഷണ അലർജി അല്ലെങ്കിൽ അസഹിഷ്ണുതയ്ക്ക് ആവശ്യമായ പരിശോധനകൾ നടത്തി പ്രശ്നം നിർണ്ണയിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ 2 ആഴ്ച ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് സംശയാസ്പദമായ ഭക്ഷണം നീക്കം ചെയ്യാനും അതേ ഭക്ഷണം ചേർക്കുമ്പോൾ അലർജി ലക്ഷണങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വീണ്ടും ഭക്ഷണക്രമം. പാൽ, ഗോതമ്പ്, സോയ, മുട്ട, നിലക്കടല, പരിപ്പ്, മത്സ്യം, ഷെൽഫിഷ് എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങളാണ്.

കുറഞ്ഞ ഓക്സലേറ്റ് ഭക്ഷണക്രമം

ഓട്ടിസത്തിന്റെ രോഗാവസ്ഥയിൽ ഹൈപ്പറോക്‌സലേമിയയും ഹൈപ്പറോക്‌സലൂറിയയും ഒരു പങ്കു വഹിക്കുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. എഎസ്ഡി ഉള്ള കുട്ടികളിലെ ഓക്സലേറ്റ് മെറ്റബോളിസം പരിശോധിക്കുന്നതിനായി നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, എഎസ്ഡി ഉള്ള കുട്ടികളിൽ കൺട്രോൾ ഗ്രൂപ്പിനേക്കാൾ മൂത്രത്തിൽ 2.5 മടങ്ങ് കൂടുതലും പ്ലാസ്മയിൽ 3 മടങ്ങ് കൂടുതലും ഓക്സലേറ്റ് അളവ് അളക്കുന്നു. ഓക്സലേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ (ചീര, കൊക്കോ, കട്ടൻ ചായ, അത്തിപ്പഴം, നാരങ്ങ തൊലി, പച്ച ആപ്പിൾ, കറുത്ത മുന്തിരി, കിവി, ടാംഗറിൻ, സ്ട്രോബെറി, ഓട്സ്, ഗോതമ്പ്, മില്ലറ്റ്, നിലക്കടല, കശുവണ്ടി, ഹസൽനട്ട്, ബദാം, ബ്ലൂബെറി) ഭക്ഷണത്തിൽ കുറവാണ്. .ഇത് വലിയ അളവിൽ നൽകുന്നത് ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് അഭിപ്രായമുണ്ട്.

ഓട്ടിസം ബാധിച്ച കുട്ടികൾക്ക് എങ്ങനെ ഭക്ഷണം നൽകണം?