ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു

തണുത്തുറഞ്ഞു തുടങ്ങുന്ന ഇക്കാലത്ത് ജലദോഷം, പനി തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളും പെരുകുകയാണ്. ഋതുഭേദം മൂലമുണ്ടാകുന്ന താപനിലയിലെ അസന്തുലിതാവസ്ഥയും സ്‌കൂളുകളിൽ മുഖാമുഖം വിദ്യാഭ്യാസത്തിലേക്കുള്ള മാറ്റവും രോഗങ്ങൾ പടരുന്നതിന് വഴിയൊരുക്കുന്നു. കോവിഡ് -19 ഉൾപ്പെടെയുള്ള എല്ലാ രോഗങ്ങളിലും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തമായി നിലനിർത്തുന്നത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

തണുത്തുറഞ്ഞു തുടങ്ങുന്ന ഇക്കാലത്ത് ജലദോഷം, പനി തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളും പെരുകുകയാണ്. ഋതുഭേദം മൂലമുണ്ടാകുന്ന താപനിലയിലെ അസന്തുലിതാവസ്ഥയും സ്‌കൂളുകളിൽ മുഖാമുഖം വിദ്യാഭ്യാസത്തിലേക്കുള്ള മാറ്റവും രോഗങ്ങൾ പടരുന്നതിന് വഴിയൊരുക്കുന്നു. കോവിഡ് -19 ഉൾപ്പെടെയുള്ള എല്ലാ രോഗങ്ങളിലും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തമായി നിലനിർത്തുന്നത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരവും ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമവും പ്രധാനമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, വിഭവങ്ങൾ രുചിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ പ്രതിരോധശേഷിയും പോഷകങ്ങളും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. മെമ്മോറിയൽ Şişli ഹോസ്പിറ്റലിലെ ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ് ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ നിന്ന്, Uz. dit. E. Tuğba Fabric സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ നൽകി.

മഞ്ഞൾ: വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് മഞ്ഞൾ. വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ ഇ, β-കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ സി, ബി ഗ്രൂപ്പുകളുടെ വിറ്റാമിനുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മഞ്ഞളിന് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, ആൻറിവൈറൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഈ ഫലങ്ങളാൽ, മഞ്ഞൾ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. കുർക്കുമിൻ പോളിഫെനോളിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിന് നന്ദി, വിവിധ അർബുദങ്ങൾ, ആന്റിലിപിഡീമിയ, പാർക്കിൻസൺസ് രോഗം, ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രശ്നങ്ങൾ, അൽഷിമേഴ്സ്, പ്രമേഹം, അമിതവണ്ണം, മൾട്ടിപ്പിൾ സ്ക്ലിറോസിസ് തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിൽ ഇത് ഒരു സംരക്ഷണവും ചികിത്സാ ഫലവുമാണ്.

ഇഞ്ചി: ഇഞ്ചിയിൽ വിറ്റാമിൻ സി, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പരീക്ഷണാത്മക പഠനങ്ങളിൽ, ഇഞ്ചിയുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഇഫക്റ്റുകൾ സാധാരണ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പദാർത്ഥങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നത്ര ഉയർന്നതാണെന്ന് നിർണ്ണയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഉള്ളടക്കം കൊണ്ട് ഇത് പ്രതിരോധശേഷിയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ഇഞ്ചി ജലദോഷം തടയുകയും അതിന്റെ ചികിത്സയിൽ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് കഫക്കെട്ടുള്ളതും ചുമയ്ക്ക് നല്ലതാണ്. ജലദോഷത്തിന്റെയും പനിയുടെയും കാലഘട്ടത്തിൽ രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ പ്രതിരോധമായും ഇത് കഴിക്കാം. അതിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഇഫക്റ്റുകൾക്ക് നന്ദി, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിലെ ഒരു മതിലായി പ്രവർത്തിക്കുമെന്നും ക്യാൻസറിനെതിരെ സംരക്ഷണം നൽകുമെന്നും പ്രായമാകൽ വിരുദ്ധ ഫലങ്ങളുണ്ടെന്നും പഠനങ്ങളിൽ നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹ രോഗികളിൽ ഇത് നല്ല ഫലങ്ങൾ നൽകി.

കാശിത്തുമ്പ: കാശിത്തുമ്പ പ്രധാനമായും ലോക പാചകരീതികളിൽ സുഗന്ധമുള്ള സസ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ഒരു ഔഷധ സസ്യമായും മുന്നിലെത്തുന്നു. നാരുകൾ, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ്, വിറ്റാമിൻ എ, ബി6, സി എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് കാശിത്തുമ്പ. ഇത് ശക്തമായ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, കൂടാതെ ഈ ഗുണങ്ങളുള്ള രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ഫ്ലൂ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, തൊണ്ടവേദന, ചുമ, ജലദോഷം തുടങ്ങിയ മുകളിലെ ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖ രോഗങ്ങളിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണം ചെയ്യും.

പെപ്പർമിന്റ്: ഇതിന് ആന്റി മൈക്രോബയൽ ഫലമുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ എ, സി എന്നിവയുടെ നല്ലൊരു ഉറവിടമാണ് മാംഗനീസ്. ഫോളേറ്റ്, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഒമേഗ 3 ഫാറ്റ്, ബി2 വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയും ഇതിൽ ധാരാളമുണ്ട്. ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള കുരുമുളക് ഉണങ്ങിയതോ നനഞ്ഞതോ ആയ രൂപത്തിൽ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതാണ്. ആന്റി-ഇൻഫെക്റ്റീവ് ഇഫക്റ്റ് ഉള്ള പുതിന ചായ ഉപയോഗിച്ച്, ശൈത്യകാലം ആരോഗ്യകരവും ഉൽപാദനക്ഷമവുമായ രീതിയിൽ ചെലവഴിക്കാൻ കഴിയും.

ഗ്രാമ്പൂ: ഗ്രാമ്പൂ വിറ്റാമിൻ എ, കെ, ഇ, ബി 6 എന്നിവയും കാൽസ്യം, മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഗ്രാമ്പൂവിന് ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ശക്തിയുണ്ട്, മാത്രമല്ല നല്ലൊരു വേദനസംഹാരിയും ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി എന്നിവയുമാണ്. ഇതിലെ വിറ്റാമിൻ കെ, സി എന്നിവ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിൽ ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു. തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ ഗ്രാമ്പൂ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി കുറയുമ്പോൾ, സീസണൽ പല രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും സംരക്ഷണം നൽകുന്നു.

കാപ്‌സിക്കം: ഭക്ഷണത്തിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ (ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ, ഫിനോളിക് ആസിഡുകൾ, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ, വിറ്റാമിൻ എ, അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, ടോക്കോഫെറോളുകൾ) ഏറ്റവും വലിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഒന്നാണ് കാപ്സിക്കം. ചുവന്ന കുരുമുളക് പ്രകൃതിദത്ത ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഏജന്റായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സവിശേഷതകൾ ഉപയോഗിച്ച്, ഇത് പ്രതിരോധശേഷിയെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

പ്രതിരോധശേഷിയെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന എരിവുള്ള പാനീയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഇഞ്ചി നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീൻ ടീ

1 ടീസ്പൂൺ ഗ്രീൻ ടീ

പുതിയ ഇഞ്ചി 3 സമചതുര

2 കഷ്ണം നാരങ്ങ

1 കറുവപ്പട്ട

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ച് തിളപ്പിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാം.

മഞ്ഞൾ തേൻ ആപ്പിൾ ടീ

1 ആപ്പിൾ

2-3 ഗ്രാമ്പൂ

1 മഞ്ഞൾ

1 ടീസ്പൂൺ തേൻ

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ആപ്പിൾ, ഗ്രാമ്പൂ, മഞ്ഞൾ എന്നിവ തിളപ്പിച്ച ശേഷം തേൻ ചേർത്ത് കഴിക്കാം.

ഗോൾഡൻ പാൽ

1 ഗ്ലാസ് പാൽ (മൃഗം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി)

1 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ,

1 ടീസ്പൂൺ തേനും

കറുത്ത കുരുമുളക് 1 നുള്ള്

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ചേരുവകളും ചൂടുള്ളതോ തണുത്തതോ ആയ പാലിൽ കലർത്തി കുടിക്കാം.