വേനൽക്കാലത്തെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികളിലൊന്നായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

വിദഗ്ധനായ ഡയറ്റീഷ്യൻ തമർ ഡെമിർസി ഈ വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രധാന വിവരങ്ങൾ നൽകി. വേനലിലെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികളിലൊന്നായ മത്തങ്ങ മേശകളിൽ സ്ഥാനം പിടിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഡയറ്റ് ലിസ്റ്റുകളിൽ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നതും ധാരാളം നാരുകൾ കൊണ്ട് ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നതുമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ്. പടിപ്പുരക്കതകിന് ഇത്രയധികം പ്രചാരം ലഭിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? മത്തങ്ങയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് എല്ലാ ഡയറ്റ് ലിസ്റ്റുകളിലും ഉള്ളത്?

നാരുകളാൽ സമ്പന്നമാണ്;

ഇതിൽ ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഇത് സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മലവിസർജ്ജനം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ പോസിറ്റീവായി പിന്തുണയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഉയർന്ന ജലാംശം;

90-95% ജലാംശം ഉള്ളതിനാൽ, കുറഞ്ഞ കലോറി പച്ചക്കറികളുടെ ഗ്രൂപ്പിലാണ് ഇത്. 100 ഗ്രാം പടിപ്പുരക്കതകിൽ ശരാശരി 25-30 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇക്കാരണത്താൽ, ശരീരത്തിന്റെ ജല ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയുടെ അനുപാതം ഉയർന്നതാണ്;

ഇത് പൊതുവെ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നല്ല ഉറവിടമാണെങ്കിലും, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് എന്നതാണ് ഇതിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സവിശേഷത. ഇത്തരത്തിൽ ഹൃദയത്തിന് ഇണങ്ങുന്ന പച്ചക്കറി എന്ന സവിശേഷതയും ഇതിനുണ്ട്.

പടിപ്പുരക്കതകിനെക്കുറിച്ചുള്ള പൊതുവായ തെറ്റിദ്ധാരണകൾ;

പോഷകാഹാര പരിപാടികളിൽ മത്തങ്ങ ഇടയ്ക്കിടെ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന്റെ കാരണം അതിന്റെ കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന പ്രഭാവം കൊണ്ടല്ല, മറിച്ച് അത് വളരെ നല്ല എഡിമ റിമൂവർ ആണ്. ഉയർന്ന നാരുകളും വെള്ളവും ഉള്ളതിനാൽ, ശരീരത്തിലെ അധിക എഡിമ വേഗത്തിൽ നീക്കംചെയ്യാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.