വിറ്റാമിൻ ബി 12 കുറവ് വിളർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാകുമോ?

Dr.Fevzi Özgönül ഈ വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രധാന വിവരങ്ങൾ നൽകി. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ശരീരത്തിന് ഒരു പ്രധാന വിറ്റാമിനാണെന്നും ഈ വിറ്റാമിൻ കുറവാണെങ്കിൽ ഓർമ്മക്കുറവ് ഉണ്ടാകാമെന്നും വിളർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാകുമെന്നും ഓസ്ഗോണൽ പറഞ്ഞു.വിറ്റാമിൻ ബി 12 നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട രണ്ട് പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിർവ്വഹിക്കുന്നുവെന്നും അദ്ദേഹം തന്റെ വാക്കുകൾ തുടർന്നു. ;

1- ആദ്യ ടാസ്ക്; അസ്ഥിമജ്ജയിൽ, ഇത് രക്തകോശങ്ങളുടെ ഉത്പാദനത്തിന് ഉത്തരവാദിയാണ്. നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ രക്തകോശങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ ബി 12 ഇല്ലെങ്കിൽ, ആ സമയത്ത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന രക്തകോശങ്ങൾ ഗുണനിലവാരമില്ലാത്തതും ദുർബലമാവുകയും വിളർച്ച ആരംഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അനീമിയ ഉണ്ടെങ്കിൽ, വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ കുറവും പരിശോധിക്കണം. ചിലപ്പോൾ, വിളർച്ച ചികിത്സയിൽ ഇരുമ്പ് ചികിത്സ മാത്രം മതിയാകില്ല, കൂടാതെ ബി 12 സപ്ലിമെന്റും ആവശ്യമാണ്.

2- നാഡീകോശങ്ങളുടെ, പ്രത്യേകിച്ച് തലച്ചോറിലെ നാഡീകോശങ്ങളുടെ രണ്ടാമത്തെ പ്രധാന ജോലി, വിവരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാനും സംഭരിക്കാനും വിവരങ്ങൾ കൈമാറാനും സഹായിക്കുന്നു. നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ബി 12 പര്യാപ്തമല്ലെങ്കിൽ, ഈ ജോലികൾ നിറവേറ്റാൻ കഴിയില്ല, നമ്മൾ മറക്കാൻ തുടങ്ങും. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഓർത്തു വെച്ചിരുന്ന സംഭവങ്ങളോ വ്യക്തികളോ അവരുടെ പേരുകളോ ഓർക്കാൻ പലപ്പോഴും നമ്മൾ പരാജയപ്പെടുന്നു. നമുക്കറിയാവുന്ന വിവരങ്ങൾ മറ്റുള്ളവരിലേക്ക് എത്തിക്കാൻ ചിലപ്പോൾ നമുക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാകും. ഇത് എന്റെ നാവിന്റെ അറ്റത്താണ്, പക്ഷേ എനിക്ക് ഓർക്കാൻ കഴിയില്ല. ഇത്തരം പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കെല്ലാം പ്രധാന കാരണക്കാരൻ വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ കുറവാണ്.

നിർഭാഗ്യവശാൽ, വിറ്റാമിൻ ബി 12 നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, അത് പുറത്ത് നിന്ന് എടുക്കണം. നാം ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി 12, ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ നിന്ന് ഒരു പ്രശ്നവുമില്ലാതെ ആഗിരണം ചെയ്യണം, എന്നാൽ ഈ പ്രക്രിയകൾക്ക് ശേഷം ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗിക്കാം.

വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ പ്രധാന ഉറവിടം മൃഗ പ്രോട്ടീനുകളാണ്. മൃഗങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കാത്തവരോ ബ്രെഡും പേസ്ട്രി ഭക്ഷണങ്ങളും കഴിക്കാത്തവരോ മാംസത്തിന് പകരം പയർവർഗ്ഗങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവരോ ആയ ആളുകളിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ കുറവ് തീർച്ചയായും സംഭവിക്കുന്നു. പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഗ്രൂപ്പ് ഭക്ഷണങ്ങളിലും ധാന്യങ്ങളിലും ധാരാളം ബി വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ആളുകൾക്കിടയിൽ അറിയാം, പക്ഷേ ഇവിടെ സാഹചര്യം ബി ഗ്രൂപ്പ് വിറ്റാമിനുകളല്ല, വിറ്റാമിൻ ബി 12 എടുക്കുന്നതിനാൽ, പച്ചക്കറികൾ, സലാഡുകൾ, പഴങ്ങൾ, മധുരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ബി 12 വിറ്റാമിൻ കാണുന്നില്ല. , മാവുകൊണ്ടുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഗ്രൂപ്പ് ഭക്ഷണങ്ങൾ.

ഡോ.ഫെവ്സി ഓസ്‌ഗോനുൾ വിറ്റാമിൻ ബി 12 ലഭിക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ പട്ടികപ്പെടുത്തി;

കടൽ ഭക്ഷണം: ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ ബി 12 കാണപ്പെടുന്നത് ഫിഷ് റോ, അയല, സാൽമൺ, മത്തി, ട്യൂണ എന്നിവയിലും വിറ്റാമിൻ ബി 12 കൂടുതലാണ്.

മാംസം: ആട്ടിൻ കരൾ, ബീഫ് കരൾ, കിടാവിന്റെ കരൾ, ടർക്കി, താറാവ്, ഫോയ് ഗ്രാസ് എന്നിവയും ബി 12 കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളാണ്. ബീഫ്, കിടാവിന്റെ മാംസം, കുഞ്ഞാട് എന്നിവയും ബി 12 കൂടാതെ സിങ്ക്, ഇരുമ്പ് എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്.

ചീസ്, മുട്ട എന്നിവയിൽ ഉയർന്ന ബി 12 കൂടാതെ പ്രോട്ടീനും കാൽസ്യവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.