പാക്കേജുചെയ്ത റെഡ് മീറ്റ് വ്യവസായത്തിലെ മുൻനിര കമ്പനിയായ ബോൺഫിലറ്റ്, ഈ പ്രത്യേക ടേബിളുകൾക്കായി എന്ത് പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് തീരുമാനിക്കാൻ കഴിയാത്തവരുമായി അതിന്റെ രുചികരവും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതുമായ ഹോം-ടൈപ്പ് ഗ്രിൽഡ് മീറ്റ്ബോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുന്നു.
ധാരാളം സംഭാഷണങ്ങളും രുചികരമായ ഭക്ഷണങ്ങളുമുള്ള റമദാൻ മേശകൾ പഴയത് മുതൽ ഇന്നുവരെ നമ്മുടെ സംസ്കാരത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്. റമദാൻ മാസത്തിൽ, ടർക്കിഷ് പാചകരീതിയുടെ ഏറ്റവും സവിശേഷവും ജനപ്രിയവുമായ രുചികൾക്കായി വീട്ടിൽ ഒരുക്കങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നു. ഇഫ്താറിനോ സഹൂറിനോ വേണ്ടി ബദൽ നിർദ്ദേശങ്ങൾ തേടുന്നവർ ഏറ്റവും സവിശേഷമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി തിരയുന്നു. കൊവിഡ് 19 നിയന്ത്രണങ്ങൾ കാരണം ബന്ധുക്കൾ ഒത്തുകൂടുകയും സുഹൃത്തുക്കൾ ആതിഥേയത്വം വഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന റമദാൻ ടേബിളുകളിൽ തിരക്ക് കൂടാൻ കഴിയില്ലെങ്കിലും, മേശകൾക്കൊപ്പമുള്ള രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ രാത്രിയുടെ ആനന്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. പാക്കേജുചെയ്ത റെഡ് മീറ്റ് വ്യവസായത്തിലെ മുൻനിര കമ്പനിയായ ബോൺഫിലറ്റ്, ഈ പ്രത്യേക ടേബിളുകൾക്കായി എന്ത് പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് തീരുമാനിക്കാൻ കഴിയാത്തവരുമായി അതിന്റെ രുചികരവും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതുമായ ഹോം-ടൈപ്പ് ഗ്രിൽഡ് മീറ്റ്ബോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുന്നു.
റംസാൻ മാസത്തിലെ കിച്ചൺ ഷോപ്പിംഗിൽ റെഡ് മീറ്റിന്റെ ആവശ്യകത വർദ്ധിച്ചതായി തോന്നുന്നു. മുമ്പത്തേക്കാൾ വ്യത്യസ്തമായ മേശകളിൽ ഒത്തുകൂടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ അവരുടെ അടുക്കളകളിൽ ചുവന്ന മാംസത്തിന് കൂടുതൽ ഇടം നൽകുന്നു. തങ്ങളുടെ റമദാൻ ടേബിളുകൾക്ക് കിരീടം നൽകുന്ന സുഗന്ധങ്ങൾക്കായി തിരയുന്നവർ എളുപ്പവും മനോഹരവുമായ അവതരണങ്ങളോടെ സവിശേഷമായ ഇഫ്താർ മെനുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. തുർക്കിയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ചുവന്ന മാംസം ഉത്പാദകരിലൊരാളായ ബോൺഫിലറ്റിന്റെ പാചകക്കാർ, തങ്ങളുടെ ഇഫ്താർ ടേബിൾ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ വിരുന്നാക്കി മാറ്റാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കുള്ള നുറുങ്ങുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വീഡിയോ വിശദീകരണത്തോടൊപ്പം റമദാൻ ഹോം-സ്റ്റൈൽ ഗ്രിൽഡ് മീറ്റ്ബോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുന്നു.
ഹോം ടൈപ്പ് ഗ്രിൽഡ് മീറ്റ്ബോൾസ്
ചേരുവകൾ:
- 1 പായ്ക്ക് ടെൻഡർലോയിൻ ഹോം-ടൈപ്പ് ഗ്രിൽഡ് മീറ്റ്ബോൾ
- 1 പായ്ക്ക് പഫ് പേസ്ട്രി
- ചെറിയ ടിന്നിലടച്ച അലങ്കാരം
- 1 ബൗൾ ചെഡ്ഡാർ ചീസ്
ബെക്കാമൽ സോസിന്:
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്
- വെണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- 2,5 ഗ്ലാസ് വെള്ളം പാൽ
- 1 ബൗൾ ചെഡ്ഡാർ ചീസ്
- 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത കുരുമുളക്
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ടെൻഡർലോയിൻ ഹോം-ടൈപ്പ് ഗ്രിൽഡ് മീറ്റ്ബോൾ ഇരുവശത്തും 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക (ഓവനിൽ പാകം ചെയ്യുമെന്നതിനാൽ കൂടുതൽ വേവിക്കരുത്). ബെക്കാമൽ സോസിന്, മാവ് വെണ്ണയിൽ വറുത്ത്, സോസ് ലഭിക്കുന്നതിന് പാൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെഡ്ഡാർ എന്നിവ ചേർക്കുക. ബേക്കിംഗ് ട്രേയുടെ അടിഭാഗം പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ പകുതി കൊണ്ട് മൂടുക. വറ്റിച്ച ഗാർണിഷ് ചേർത്ത് മുകളിൽ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത ചെഡ്ഡാർ ചീസ് വിതറുക. മീറ്റ്ബോൾ ക്രമീകരിച്ച ശേഷം, അവയിൽ ബെക്കാമൽ സോസ് വിതറുക. ബാക്കിയുള്ള പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് വിഭവം മൂടുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 15-20 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്ത് വിളമ്പുക.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ