റിഫ്ലക്സ് ഉള്ളവർക്കുള്ള ഇഫ്താർ, സഹൂർ ശുപാർശകൾ

റമദാനിൽ, ഇഫ്താറിലും സഹൂറിലും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്റെയും പോഷകാഹാരക്കുറവിന്റെയും ഫലമായി വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ ഉണ്ടാകാം. നീണ്ട ഉപവാസത്തെത്തുടർന്ന് ദഹിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ വലിയ അളവിൽ വേഗത്തിൽ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഫലമായി, ആമാശയം ശൂന്യമാക്കുന്ന സമയം നീണ്ടുനിൽക്കുകയും ദഹനത്തിനായി ആമാശയം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ആസിഡിന്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

തീവ്രമായ ജോലിയിലും ഉപവാസത്തിലും പകൽ സമയം ചെലവഴിക്കുന്നവർക്കും ഈ രീതിയിൽ തെറ്റായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവർക്കും ഭക്ഷണം കഴിഞ്ഞ് ഉറക്കം ആവശ്യമാണ്, ഭക്ഷണം കഴിച്ചയുടനെ കിടക്കണമെന്ന് അവർക്ക് തോന്നുന്നു. ഇവയുടെയെല്ലാം ഫലമായി, റിഫ്ലക്സിന്റെ ഉദയം അല്ലെങ്കിൽ നിലവിലുള്ള രോഗത്തിന്റെ വർദ്ധനവ് അനിവാര്യമാണ്! ലിവ് ഹോസ്പിറ്റൽ ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജി സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് പ്രൊഫ. ഡോ. റിഫ്ലക്സ് രോഗികൾക്ക് ബിന്നൂർ ഷിംസെക് നിർദ്ദേശങ്ങൾ നൽകി.

ദിവസേനയുള്ള കലോറി ആവശ്യത്തേക്കാൾ അധികം ഇത് നൽകരുത്. ഇഫ്താറിനും സഹൂറിനും ഇടയിൽ അധിക ഭക്ഷണം കഴിക്കണം, ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.

ഇഫ്താർ തുറക്കേണ്ടത് വെള്ളമോ സൂപ്പോ പോലുള്ള ദ്രാവക ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ്. ഇവ പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, 15-20 മിനിറ്റ് കാത്തിരുന്ന് മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് മാറുക.

ഭക്ഷണം നന്നായി ചവച്ചരച്ച് പൊടിച്ച് വേഗത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. ഉമിനീരും കഫം സ്രവവും നൽകുന്നതിലൂടെ, ച്യൂയിംഗ് അന്നനാളത്തിന്റെ ആവരണത്തെയും ആമാശയത്തിന്റെ ആന്തരിക ഉപരിതലത്തെയും ആമാശയത്തിലെ ആസിഡിനെതിരെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.

ഇഫ്താറിലോ സഹൂറിലോ, ഭക്ഷണം കഴിഞ്ഞ് ഉടൻ ഉറങ്ങാൻ പോകരുത്, പക്ഷേ 2-3 മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കണം.

റിഫ്ലക്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതോ സുഗമമാക്കുന്നതോ ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾ (എണ്ണമയമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ, വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ, മസാലകൾ-മസാലകൾ, അമിതമായ കോഫി, ബ്രൂഡ് ചായ, കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ, സിഗരറ്റ്, മദ്യം മുതലായവ) ഒഴിവാക്കണം.

റിഫ്ലക്സ് രോഗത്തിന് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഗ്യാസ്ട്രിക് ആസിഡ് സ്രവണം കുറയ്ക്കുന്ന മരുന്നുകൾ ഇഫ്താറിലും സഹൂരിലും കഴിക്കണം.

റമദാനിൽ തടി കൂടാതിരിക്കാൻ...

ഉപവസിക്കുന്നവരിൽ ഭക്ഷണരീതികൾ പൂർണ്ണമായും മാറും, ഭക്ഷണത്തിന്റെ എണ്ണവും ആവൃത്തിയും കുറയുന്നതോടെ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം ലഭിക്കില്ല എന്ന സിഗ്നൽ ലഭിച്ചയുടൻ, അത് ഉപാപചയ നിരക്ക് 30-40% കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഊർജ്ജം സംരക്ഷിക്കുക. അമിതവും അസന്തുലിതമായതുമായ പോഷകാഹാരം, ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ കുറയുക തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങൾ ഈ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ, റമദാനിൽ ഉപവസിക്കുന്ന പലർക്കും ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ അധിക ഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നത് ഫാറ്റി ലിവറിന് കാരണമാകും. അതിനാൽ, ഇഫ്താറിനും സഹൂറിനും ഇടയിൽ അധിക ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാകും.