ഭക്ഷണ-പാനീയ സ്ഥാപനങ്ങൾ തുറക്കണമെന്ന് പ്രസ്താവിച്ചുകൊണ്ട്, ടേക്ക്-എവേ അല്ലെങ്കിൽ "ടേക്ക്-എവേ" ഉപയോഗിച്ച് ബിസിനസുകൾക്ക് അതിജീവിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് കണക്കിലെടുത്ത്, TOBB സുപ്രീം ബോർഡ് ഡെലിഗേറ്റായ Gourmet Dairy, delicatessen and breakfast hall (Ankara) യുടെ ഉടമയും ഓപ്പറേറ്ററുമായ Mehmet Günak പറഞ്ഞു. അകലെ" സേവനം, റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ, റെസ്റ്റോറൻ്റ്, പാറ്റിസറി, കഫേ, കഫെറ്റീരിയ തുടങ്ങിയവ. എച്ച്ഇഎസ് കോഡ് പ്രയോഗിച്ച് ആവശ്യമായ മുൻകരുതലുകൾ സ്വീകരിച്ച് ഭക്ഷണ-പാനീയ സ്ഥാപനങ്ങൾ തുറക്കണം!' പറഞ്ഞു. വ്യവസായി മെഹ്മത് ഗുനക് ഈ വിഷയത്തിൽ സുപ്രധാന പ്രസ്താവനകൾ നടത്തി.
ബിസിനസുകാരനായ ഗുനക് പറഞ്ഞു, 'കൊറോണ വൈറസ് നടപടികളുടെ പരിധിയിൽ ഇത് വളരെക്കാലമായി നടപ്പിലാക്കിയിട്ടുണ്ട്; ഭക്ഷണശാലകൾ, ഭക്ഷണശാലകൾ, പാറ്റിസറികൾ, കഫേകൾ, കഫറ്റീരിയകൾ എന്നിവ പോലുള്ള ഭക്ഷണപാനീയ സ്ഥലങ്ങൾ 10.00-20.00 ന് ഇടയിൽ ടേക്ക്അവേ, പിക്ക്-അപ്പ് സേവനങ്ങൾ മാത്രമേ നൽകുന്നുള്ളൂ, 20.00-ന് ശേഷം ഫോൺ അല്ലെങ്കിൽ ഓൺലൈനിൽ ഓർഡർ ചെയ്യൽ സേവനങ്ങൾ മാത്രം നൽകുന്നതിനാൽ ആയിരക്കണക്കിന് ബിസിനസുകൾ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഓരോ ബിസിനസിൻ്റെയും ശേഷിയും പ്രതിമാസ ചെലവ് പട്ടികയും വ്യത്യസ്തമാണെന്നും ഭൂരിഭാഗം ബിസിനസുകൾക്കും ബാങ്കുകളിൽ കടമുണ്ടെന്നും ഏകദേശം 2 ദശലക്ഷം ആളുകൾ റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നുണ്ടെന്നും കണക്കിലെടുക്കണം. നിരോധനത്തിൻ്റെ ഫലമായി വരുമാനം കുറഞ്ഞത് വരെ കുറഞ്ഞ ബിസിനസ്സുകൾ, ആവശ്യമായ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ഇനിപ്പറയുന്ന നിർദ്ദേശങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ അടച്ചുപൂട്ടൽ നേരിടേണ്ടിവരുമെന്ന് വ്യവസായി മെഹ്മെത് ഗുനക് അടിവരയിട്ടു.
എല്ലാ വ്യാപാരസ്ഥാപനങ്ങളും കർശന നടപടികളോടെ തുറക്കണം
- പൊതുഗതാഗതം, വിമാനങ്ങൾ, ഷോപ്പിംഗ് മാളുകൾ എന്നിവയിലെന്നപോലെ, എല്ലാ ബിസിനസ്സുകളും തുറക്കുകയും ജീവനക്കാർക്കും ഉപഭോക്താക്കൾക്കും അവരുടെ അക്കൗണ്ട് കോഡ് ഉപയോഗിച്ച് ബിസിനസ്സുകളിൽ പ്രവേശിക്കാനും കഴിയും.
- ആരോഗ്യ പ്രവർത്തകർക്ക് ശേഷം സേവന മേഖലയിലും ഭക്ഷണ പാനീയ മേഖലയിലും വാക്സിനേഷൻ മുൻഗണന തുടരുകയും അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും വേണം.
- പട്ടികകൾ തമ്മിലുള്ള അകലം കർശനമായി നിരീക്ഷിക്കുകയും അനുസരിക്കാത്തവർക്ക് ആവശ്യമായ പിഴകൾ നൽകുകയും വേണം.
- ഉയർന്ന തലത്തിൽ ശുചിത്വ നിയമങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കുകയും ആവശ്യമായ പരിശോധനകൾ നിരന്തരം നടത്തുകയും വേണം.
- സമയ നിയന്ത്രണം നീക്കണം
തൻ്റെ നിർദ്ദേശം മുന്നോട്ടുവച്ച മെഹ്മെത് ഗുനക് പറഞ്ഞു: “നിയന്ത്രണങ്ങൾ തുടരുകയാണെങ്കിൽ, ഈ പ്രക്രിയ കാരണം 40% ബിസിനസുകൾ വീണ്ടും തുറക്കാൻ കഴിയില്ല, മാത്രമല്ല ഞങ്ങൾക്ക് വലിയ തൊഴിൽ നഷ്ടവും സാമ്പത്തികവും സാമൂഹികവുമായ പ്രശ്‌നങ്ങളും നേരിടേണ്ടിവരും. സാഹചര്യം കൊണ്ടുവരും. ഈ വാക്സിനേഷൻ പ്രക്രിയയിൽ വൈകുന്നതും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതുമായ ദിവസങ്ങൾ തടയുന്നതിന് എച്ച്ഇഎസ് കോഡ് പ്രയോഗിച്ച് ആവശ്യമായ മുൻകരുതലുകൾ സ്വീകരിച്ച് ഭക്ഷണ-പാനീയ സ്ഥാപനങ്ങൾ തുറക്കുന്നത് വളരെ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നതാണെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ