എനർജി മെഡിസിൻ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് എമിൻ ബാരൻ മാനസികവും ശാരീരികവുമായ ആരോഗ്യത്തിൽ കുടൽ ആരോഗ്യത്തിന്റെ സ്വാധീനത്തെക്കുറിച്ച് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ കുടൽ സസ്യജാലങ്ങൾക്ക് ദിവസേനയുള്ള വിനാഗിരി ഉപഭോഗം ഒരു ശീലമാക്കണമെന്ന് ബാരൻ പറഞ്ഞു, “നമ്മുടെ വികാരങ്ങൾ സംസ്കരിക്കപ്പെടുകയും ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുകയും ഭക്ഷണം പോലെ രൂപാന്തരപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്ന നമ്മുടെ കുടലുകൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ ഇൻഷുറൻസ് സംവിധാനമാണ്. "ആരോഗ്യമുള്ള കുടൽ ശക്തമായ പ്രതിരോധശേഷി നൽകുകയും നമ്മൾ ആരാണെന്ന് തീരുമാനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു."
ശരീരത്തിൽ സെറോടോണിൻ എന്ന ഹോർമോൺ ഏറ്റവും കൂടുതൽ സ്രവിക്കുന്ന സ്ഥലമാണ് നമ്മുടെ കുടൽ. ഒരർത്ഥത്തിൽ, ആരോഗ്യകരവും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതുമായ കുടൽ സന്തോഷത്തിന്റെ ഉറവിടമാണ്, അതേസമയം പ്രവർത്തനരഹിതമായ കുടൽ വിഷാദാവസ്ഥയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. നന്മയും തിന്മയും തമ്മിലുള്ള പോരാട്ടം രൂപപ്പെടുന്നത് നമ്മുടെ കുടലിലെ നല്ലതോ ചീത്തയോ ആയ ബാക്ടീരിയകൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്ന രീതിയിലാണ്.
സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണം, വ്യാവസായിക ഉൽപന്നങ്ങൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, പശയായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ, അധിക പഞ്ചസാര എന്നിവ കുടൽ ഘടനയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചീത്ത ബാക്ടീരിയകളെ പോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രകൃതിദത്തമായ ഭക്ഷണക്രമം, ധാരാളം വെള്ളം, പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളായ അത്ഭുതകരമായ വിനാഗിരി എന്നിവ നമ്മുടെ കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളെ പോഷിപ്പിക്കും.
യുദ്ധങ്ങളിൽ അണുനാശിനിയായും പട്ടിണിയിൽ ഭക്ഷണമായും പ്രഭുക്കന്മാരുടെ സൗന്ദര്യ ഘടകമായും ഭിഷഗ്വരന്മാരുടെ ഔഷധ രചനയായും ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന വിനാഗിരിയുടെ അത്ഭുതവും ഇന്ന് വൈവിധ്യപൂർണമായിരിക്കുന്നു. ആർട്ടിചോക്ക് പുരാതന കാലം മുതൽ ഇന്നുവരെ അറിയപ്പെടുന്ന ഗുണങ്ങളാൽ, ആർട്ടികോക്ക് വിനാഗിരി കരളിന് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്, പിത്തരസം, പിത്തരസം എന്നിവയിൽ ഗിലാബുരു വിനാഗിരി, ബ്ലാക്ക്‌ബെറി റോസ്‌ഷിപ്പ് പോലുള്ള വിനാഗിരികൾ ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖ, ടോൺസിലൈറ്റിസ്, വായ വ്രണങ്ങൾ, മോണ മാന്ദ്യം, ഹത്തോൺ എന്നിവയ്ക്ക് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളിൽ വിനാഗിരി വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. ഇവ കൂടാതെ, നാരങ്ങയ്ക്ക് സന്ധികളിലും പേശികളിലും വേദനയുണ്ട്, ആപ്പിളും മുന്തിരി സിഡെർ വിനെഗറും നാഡീവ്യവസ്ഥയെയും രക്തത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെയും ബാധിക്കുന്നു, ഇത് മെറ്റബോളിസത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ദിവസേനയുള്ള വിനാഗിരി ഉപഭോഗത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം ഊന്നിപ്പറയുന്ന ബാരൻ, വിനാഗിരി വാങ്ങുമ്പോൾ, അത് പ്രകൃതിദത്തമായ രീതികളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന വസ്തുത ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണെന്ന് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. ബാരൻ പറഞ്ഞു, “വ്യാവസായിക വിനാഗിരി 24 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ വിനാഗിരി സവിശേഷതയുള്ള ഒരു സംവിധാനത്തിലാണ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്, കൂടാതെ ഒരു പ്രിസർവേറ്റീവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇത് ദീർഘകാല ഉപയോഗത്തിന് പകരം നാശമുണ്ടാക്കാം. “യഥാർത്ഥ വിനാഗിരിക്ക് കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതിയില്ല, കൂടാതെ പ്രിസർവേറ്റീവുകളൊന്നും അടങ്ങിയിട്ടില്ല,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ