നോർവീജിയൻ വ്യവസായ നിലവാരത്തേക്കാൾ ഉയർന്ന ഒമേഗ-3 ഉള്ളടക്കം സാൽമൺ അക്വാകൾച്ചർ ഉണ്ടെന്ന് ലെറോയ് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, ആന്റിബയോട്ടിക് ഉപയോഗം പൂജ്യം, കൂടുകളിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടൽ, പൂർണ്ണമായ കണ്ടെത്തൽ എന്നിവ.
ലെറോയ് സീഫുഡ് ഗ്രൂപ്പിന്റെ സാൽമണിന് “എസ്ടിപി 86” സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ലഭിച്ചു, സമുദ്രവിഭവ വ്യവസായത്തിലെ സാൽമണിന്റെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന രജിസ്ട്രേഷനാണ്.
നോർവീജിയൻ സാൽമണിന് നിലവിൽ പ്രയോഗിക്കുന്ന വ്യവസായ മാനദണ്ഡങ്ങളേക്കാൾ ഉള്ളടക്കം, ഗുണനിലവാരം, സുസ്ഥിരത എന്നിവയ്‌ക്ക് 'ലെറോയ് സാൽമണിന്' ഉയർന്ന മാനദണ്ഡമുണ്ടെന്ന് ഈ സ്പെസിഫിക്കേഷൻ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
STP-86-ലേക്ക് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന സാൽമണിന് നോർവീജിയൻ വ്യവസായ നിലവാരത്തേക്കാൾ ഉയർന്ന ഒമേഗ-3 ഉള്ളടക്കം, സീറോ ആന്റിബയോട്ടിക് ഉപയോഗം, കൂടുകളിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടൽ, പൂർണ്ണമായ കണ്ടെത്തൽ എന്നിവയുണ്ട്.
ലെറോയ് സീഫുഡ് ഗ്രൂപ്പ് സിഇഒ ഹെന്നിംഗ് ബെൽറ്റെസ്റ്റാഡ് പറയുന്നത്, ഫീഡ് ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടെ മുഴുവൻ മൂല്യ ശൃംഖലയിലും സാൽമൺ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ വിവരവും ഉത്തരവാദിത്തവും സുസ്ഥിരവുമായ തീരുമാനങ്ങളുടെ ഒരു പരമ്പരയാണ് ലെറോയ് കൈക്കൊണ്ടിട്ടുള്ളത്. ഈ ഫീച്ചറുകൾ ഒരു മൂന്നാം കക്ഷി കമ്പനി പരിശോധിച്ചുറപ്പിക്കണമെന്ന് അവർ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെന്ന് ബെൽറ്റെസ്റ്റാഡ്, സാൽമൺ വ്യവസായത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ സവിശേഷതകളും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന 'ലെറോയ് സാൽമൺ', STP 86 സർട്ടിഫൈഡ് ആയി രജിസ്റ്റർ ചെയ്യാൻ അർഹതയുണ്ടെന്ന് ഊന്നിപ്പറയുന്നു.
ചൂണ്ടയുൾപ്പെടെയുള്ള മത്സ്യം മുതൽ ഫിഷ് ട്രാൻസ്പോർട്ട് ബോക്‌സുകൾ വരെ, STP-86-ലെ എല്ലാ ആവശ്യകതകളും പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ലെറോയ്‌യുടെ മുഴുവൻ മൂല്യ ശൃംഖലയും ഒരു മൂന്നാം കക്ഷി ഓഡിറ്റ് ചെയ്‌തു. എല്ലാ മാനദണ്ഡങ്ങളും പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ മോണിറ്ററിംഗ് ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്ന സർട്ടിഫിക്കറ്റാണ് STP 86. കണ്ടെത്തലിനുള്ള ഉപഭോക്താക്കളിൽ നിന്നുള്ള വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഡിമാൻഡിന് അനുസൃതമായി കർശനമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾക്ക് കീഴിൽ സൃഷ്ടിച്ച ഈ സ്വതന്ത്ര സർട്ടിഫിക്കേഷൻ നിർമ്മാതാക്കളെ അവരുടെ ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതകളിലും വാഗ്ദാനങ്ങളിലും ആവശ്യമായ ആത്മവിശ്വാസം വളർത്തിയെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
STP 86 മാനദണ്ഡത്തിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന മൂല്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ മാനദണ്ഡങ്ങളിൽ ഒന്ന് മാത്രം പാലിച്ചില്ലെങ്കിൽ, "STP 86 സാൽമോ സലാർ" സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സാൽമൺ വിൽക്കാൻ കഴിയില്ല.
മത്സ്യ ഭക്ഷണം
- നമ്മുടെ മത്സ്യത്തിന് മൈക്രോ ആൽഗകളും കാമലിന ഓയിലും അടങ്ങിയ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളാണ് നൽകുന്നത്, പാമോയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല,
- സീറോ സാൽമൺ ഓയിൽ ഉപയോഗം,
- കരയിലെ മൃഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന രക്തഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല.
- ഫീഡ് ഘടകങ്ങളുടെ 100% കണ്ടെത്തൽ ഉറപ്പാക്കുന്നു.
ഉത്പാദനം
- ASC അല്ലെങ്കിൽ GlobalGAP സർട്ടിഫൈഡ് ഫാമുകൾ,
- • ഫിഷ്‌ട്രാക്ക് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ഉൽപ്പാദന ഘട്ടങ്ങളിലും 100% കണ്ടെത്താനാകും,
- എല്ലാ ഉൽപാദന ഘട്ടങ്ങളിലും മത്സ്യത്തിൽ ഉയർന്ന അതിജീവന നിരക്ക്,
- ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ സീറോ ഉപയോഗം
- ഫാമുകളിൽ നിന്ന് മത്സ്യം രക്ഷപ്പെടുന്നത് സീറോ ടോളറൻസ്, ഇത് പ്രകൃതിദത്ത ജീവിവർഗങ്ങളുടെ സംരക്ഷണത്തിന് നിർണായകമാണ്.
വ്യവസായം
- GFSI ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ
- ഒമേഗ-3 ലെവൽ 2,9 ഗ്രാം / 100 ഗ്രാം
- 1 g / 100 g-ന് മുകളിലുള്ള EPA / DHA ലെവലുകൾ
- ഒമേഗ-6/ഒമേഗ-3 അനുപാതം 1-ന് താഴെ
- പിസിബി, പിസിബി പോലുള്ള ഡയോക്സിൻ അളവ് 0,5 ng/kg-ൽ താഴെ
STP 86 ലെ ആവശ്യകതകൾക്ക് അനുസൃതമായാണ് ലെറോയ് സാൽമൺ™ നിർമ്മിക്കുന്നത്. 'എസ്ടിപി 86' മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്നതിന് തീറ്റ മുതൽ ഉത്പാദനം, വിളവെടുപ്പ്, വിൽപ്പന എന്നിവ വരെയുള്ള എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളും വർഷം തോറും ഓഡിറ്റ് ചെയ്യുന്നു.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ