ഇസ്താംബുൾ കോഫി ഫെസ്റ്റിവൽ ഹൈദർപാസ ട്രെയിൻ സ്റ്റേഷനിൽ മികച്ച വിജയം നേടി

ഇസ്താംബുൾ കോഫി ഫെസ്റ്റിവൽ ഹൈദർപാസ ട്രെയിൻ സ്റ്റേഷനിൽ മികച്ച വിജയം നേടി: ഇസ്താംബുൾ കോഫി ഫെസ്റ്റിവലിൽ നിന്ന് 4 ദിവസം മുഴുവൻ. ഈ വർഷം രണ്ടാം തവണ നടന്ന ഇസ്താംബുൾ കോഫി ഫെസ്റ്റിവൽ, ഇസ്താംബൂളിന്റെ പ്രതീകങ്ങളിലൊന്നായ ഹെയ്ദർപാസയിൽ വൻ വിജയത്തോടെ നടന്നു. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മനോഹരമായ ട്രെയിൻ സ്റ്റേഷനുകളിലൊന്ന്. വിജയം കൈവരിച്ചു.

ഈ വർഷം രണ്ടാം തവണയും നടന്ന ഇസ്താംബുൾ കോഫി ഫെസ്റ്റിവൽ, ലോകത്ത് ഏറ്റവുമധികം ആളുകൾ സന്ദർശിക്കുന്ന ഉത്സവമായി മാറി, ടിക്കറ്റും ക്ഷണിക്കപ്പെട്ടവരുമായ 4 പേർ 25 ദിവസത്തേക്ക് ഹെയ്ദർപാസ ട്രെയിൻ സ്റ്റേഷനിൽ ഇത് സന്ദർശിച്ചു. അതിന്റെ എല്ലാ പ്രതാപവും.

തുർക്കിയിലെ പ്രമുഖ ബ്രാൻഡായ Paşabahçe യുടെ പ്രധാന സ്പോൺസർഷിപ്പോടെ DSM ഗ്രൂപ്പ് യാഥാർഥ്യമാക്കിയ ഇസ്താംബുൾ കോഫി ഫെസ്റ്റിവൽ, ദേശീയ അന്തർദേശീയ മൂന്നാം തരംഗ കോഫി പ്രസ്ഥാനത്തിന്റെ പ്രതിനിധികളെ ഹെയ്ദർപാസ ട്രെയിൻ സ്റ്റേഷനിൽ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവന്നു. 3 കോഫി കമ്പനികളും കോഫി ഘടകങ്ങളും ഒരേ മേൽക്കൂരയിൽ ഒത്തുചേർന്ന ഫെസ്റ്റിവൽ 160 പേർ സന്ദർശിച്ചു. ഇസ്താംബുൾ കോഫി ഫെസ്റ്റിവലിൽ, ടിക്കറ്റുകൾ വിൽപ്പനയ്‌ക്കെത്തിയ ഉടൻ തന്നെ വിറ്റുതീർന്നു, ദിവസവും രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും 25 ആളുകളെ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവന്നു.

"കാപ്പി ഞങ്ങളുടെ ഏറ്റവും വലിയ സുഹൃത്താണ്"

ഫെസ്റ്റിവലിന്റെ സ്ഥാപകനും ഡയറക്ടറുമായ അൽപർ സെസ്ലി പറഞ്ഞു: “കാപ്പിയെ ബഹുമാനിക്കാനും അതിനെ കൂടുതൽ ഉയർത്താനും ഞങ്ങൾ ഇസ്താംബുൾ കോഫി ഫെസ്റ്റിവൽ ആരംഭിച്ചു. കാപ്പി യഥാർത്ഥത്തിൽ നമുക്കെല്ലാവർക്കും ഒരു നല്ല സുഹൃത്താണ്. നമ്മൾ സന്തോഷിക്കുമ്പോൾ, സങ്കടപ്പെടുമ്പോൾ, സുഹൃത്തുക്കളെ sohbet"ലോകത്ത് എല്ലായ്‌പ്പോഴും കാപ്പിയുണ്ട്, ആഘോഷങ്ങളിൽ, വിവാഹത്തിലേക്ക് നമ്മുടെ ആദ്യ ചുവടുകൾ എടുക്കുമ്പോൾ," അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു, "ലോകമെമ്പാടുമുള്ള 100 ദശലക്ഷം ആളുകൾ അവരുടെ ജീവിതം തുടരുന്നത് കോഫി വ്യവസായത്തിന് നന്ദി. കാപ്പിയാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വ്യാപാരം നടക്കുന്ന ഇനം. എണ്ണയ്ക്ക് ശേഷം ഓഹരി വിപണിയും വെള്ളത്തിന് ശേഷം ലോകത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാനീയവും." പങ്കെടുത്ത എല്ലാ ബ്രാൻഡുകൾക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് ഞങ്ങളുടെ പ്രധാന സ്പോൺസർ Paşabahçe, ഈ പ്രത്യേക ഇവന്റിനായി Haydarpaşa സ്റ്റേഷൻ തുറന്ന സംസ്ഥാന റെയിൽവേയ്ക്കും, ബീൻസ് പൊടിച്ച് നാല് ദിവസം നിർത്താതെ കാപ്പി തയ്യാറാക്കിയ ഞങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കൾക്കും നന്ദി അറിയിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, ഈ ഉത്സവത്തിനായി ഒരു വർഷമായി കാത്തിരിക്കുകയും വിൽപ്പന ആരംഭിച്ചയുടൻ ടിക്കറ്റ് വാങ്ങുകയും ഞങ്ങളുടെ ഉത്സവത്തിന് വന്നതിൽ ഞങ്ങളെ വളരെയധികം സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്ത ഞങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്ക് ഏറ്റവും വലിയ നന്ദി. കഴിഞ്ഞ വർഷം യൂറോപ്പിലെ ഏറ്റവും വലിയ കോഫി ഫെസ്റ്റിവൽ ആയിരുന്നു അവരുടെ തീവ്രമായ താൽപ്പര്യം, ഈ വർഷം ഇസ്താംബുൾ കോഫി ഫെസ്റ്റിവൽ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ സന്ദർശകരുള്ള കോഫി ഫെസ്റ്റിവലായി മാറിയതായി തോന്നുന്നു. 25 കാപ്പി പ്രേമികൾ ഞങ്ങളോടൊപ്പം ഉണ്ടായിരുന്നു. അടുത്ത വർഷം ഈ കണക്ക് ഇനിയും വർധിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു, അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.

"അവൻ കാപ്പി കൊണ്ട് തൃപ്തിപ്പെട്ടു"

ഇസ്താംബുൾ കോഫി ഫെസ്റ്റിവലിൽ നാല് ദിവസം; ഏകദേശം 1,5 ടൺ കാപ്പിക്കുരു പൊടിച്ചു, 4 ടൺ കുപ്പിവെള്ളം, 2 ടൺ ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം, 2 ടൺ പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചു. 50 ലധികം ചോക്ലേറ്റുകൾ ഫെസ്റ്റിവലിൽ ഉപയോഗിച്ചു, അവിടെ അതിഥികൾ കാപ്പിയും ചോക്ലേറ്റും നിറഞ്ഞു. സെമിനാറുകളിലും ശിൽപശാലകളിലുമായി 5 പേർക്ക് കോഫിയിൽ പരിശീലനം ലഭിച്ചു. ടർക്കിഷ് കാപ്പി, മിറ, ഡിബെക് കോഫി തുടങ്ങിയ നാടൻ കാപ്പികൾ മറക്കാത്ത ഫെസ്റ്റിവലിൽ 18 കപ്പ് നാടൻ കാപ്പിയാണ് ഉപയോഗിച്ചത്. എല്ലാ കാപ്പി പ്രേമികളും 50 ആയിരം കപ്പ് കാപ്പി രുചിച്ചു.

വിനോദവും സംഗീതവും

നഗരത്തിന്റെ സംഗീതവും വിനോദ ജീവിതവും ദേശീയ അന്തർദേശീയ കോഫി ബ്രാൻഡുകളും നയിക്കുന്ന ബാബിലോൺ, ചരിത്രപ്രസിദ്ധമായ ഹെയ്ദർപാസ ട്രെയിൻ സ്റ്റേഷന്റെ മൂന്ന് പ്ലാറ്റ്ഫോമുകളിൽ വണ്ടികളും കമ്പാർട്ടുമെന്റുകളും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഫെസ്റ്റിവലിൽ നടക്കുന്നു; ക്ഷണിക്കപ്പെടാത്ത ജാസ് ബാൻഡ്, ബിസ്, സ്വിംഗ് മാമ, ബാരിസ് ഡെമിറൽ, സിഹാൻ മുർട്ടെസാവോഗ്‌ലു, പാൽമിയേലർ, നിലിപെക്, ഗോസിയാസി സെറ്റെസി, കാൻ ഗൂൻഗോർ, Çağıl Kaya, Burcu Tatlıs എന്നിങ്ങനെയുള്ള ജനപ്രിയ പേരുകൾ ഓരോ മണിക്കൂറിലും തത്സമയ തത്സമയ പ്രകടനങ്ങൾ അവതരിപ്പിച്ചു.

കല, കല, കല...

'സെപ്റ്റെറ്റ് ഓൺ ലൈവ് ഷീറ്റ് പെയിന്റിംഗ്' ആർട്ടിസ്റ്റുകൾ, കോഫിയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന പ്രചോദനം കൊണ്ട് വരച്ചവർ, അവർ നിർമ്മിച്ച ഭീമാകാരമായ സൃഷ്ടികളുമായി ഒരു പ്രദർശനം തുറന്നു. സന്ദർശകരുടെ അകമ്പടിയോടെയുള്ള ഡ്രോയിംഗുകളിൽ അതിഥികൾ മാതൃകയാക്കുകയും ഈസലിൽ ഇരിക്കുകയും ചെയ്തു. കാപ്പിയുടെ ചരിത്രം, നിർമ്മാണം, സംസ്കാരം എന്നിവ വിശദീകരിക്കുന്ന ഡോക്യുമെന്ററികളും സിനിമകളും പ്രദർശിപ്പിക്കുന്ന 'വീഡിയോ കമ്പാർട്ട്മെന്റ്', sohbetഉണ്ടാക്കിയത് sohbet കമ്പാർട്ടുമെന്റായിരുന്നു ഉത്സവത്തിന്റെ ഹൈലൈറ്റ്.

ഒരു മഴവില്ല് പോലെ

ഇസ്താംബുൾ കോഫി ഫെസ്റ്റിവൽ, നാല് ദിവസത്തേക്ക് ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത അനുഭവം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ യോഗ്യതയുള്ള കോഫി ഷോപ്പുകൾ, പ്രത്യേക കോഫി, സിഗ്നേച്ചർ ഫുഡ് ആൻഡ് ബിവറേജ് ബ്രാൻഡുകൾ, തുർക്കിയിലെയും ലോകത്തെയും കോഫി മെഷീൻ നിർമ്മാതാക്കൾ എന്നിവയും ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരുന്നു, കൂടാതെ പ്രൊഫഷണൽ ബാരിസ്റ്റുകളുടെ ഷോകളും അവതരണങ്ങളും കൊണ്ട് ഉജ്ജ്വലമായിരുന്നു. രുചികൾക്കും ട്രീറ്റുകൾക്കും പുറമേ; കപ്പിംഗ്, രുചിക്കൽ, ബ്രൂവിംഗ് രീതികൾ, ഇന്ററാക്ടീവ് വർക്ക്ഷോപ്പുകൾ, പരിശീലനങ്ങൾ, സെഷനുകൾ, അഭിമുഖങ്ങൾ, സിനിമകൾ, കച്ചേരികൾ, പ്രദർശനങ്ങൾ തുടങ്ങി നിരവധി രസകരമായ സംഭവങ്ങൾ നടന്നു. ഏഴു മുതൽ എഴുപത് വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും അവരുടെ സമയം ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഉത്സവമാക്കി അദ്ദേഹം ഉത്സവത്തെ മാറ്റി.

കാപ്പി ചാമ്പ്യന്മാരെ തിരഞ്ഞെടുത്തു

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഏക ഔദ്യോഗിക കോഫി ഓർഗനൈസേഷനായ വേൾഡ് കോഫി ഇവന്റുകളുടെ ടർക്കി തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ, ഇസ്താംബുൾ കോഫി ഫെസ്റ്റിവലിനുള്ളിൽ, ഹെയ്‌ദർപാസ ട്രെയിൻ സ്റ്റേഷന്റെ ചരിത്രപരമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ SCAE ടർക്കി നടത്തി. ഫെസ്റ്റിവലിൽ, ടർക്കിഷ് കോഫി ചാമ്പ്യൻഷിപ്പ് നടന്നു, കോഫി ലോകത്തെ പ്രമുഖ കമ്പനികൾ ഒത്തുചേർന്ന് ഗുണനിലവാരമുള്ള കോഫി അനുഭവത്തിന്റെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന പ്രവണത പങ്കാളികൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്തു.

മാത്രമല്ല; ബാരിസ്റ്റ, ലാറ്റെ ആർട്ട്, ടർക്കിഷ് കോഫി, കോഫി ബ്രൂയിംഗ്, കോഫി റോസ്റ്റിംഗ് എന്നിങ്ങനെ 5 ശാഖകളിലായാണ് മത്സരങ്ങൾ നടന്നത്. അഞ്ച് വ്യത്യസ്ത വിഭാഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്ന മത്സരത്തിലെ വിജയികൾ ലോക ചാമ്പ്യൻഷിപ്പിൽ തുർക്കിയെ പ്രതിനിധീകരിക്കും; ബ്രൂവേഴ്‌സ്-ബ്രൂ മത്സര ചാമ്പ്യൻ എഗെ അക്യുസ്, ബാരിസ്റ്റ കോംപറ്റീഷൻ ചാമ്പ്യൻ നിസാൻ അഗ്‌ക, ലാറ്റെ ആർട്ട് കോമ്പറ്റീഷൻ ചാമ്പ്യൻ ഒസ്‌കാൻ യെതിക്, പിച്ചർ കോമ്പറ്റീഷൻ ചാമ്പ്യൻ ഹസൽ അറ്റെസോഗ്‌ലു, റോസ്റ്റിംഗ് ചാമ്പ്യൻ ഓസ്‌ഗൻ സാരിസോയ് എന്നിവരെ തിരഞ്ഞെടുത്തു.

4 ദിവസം നീണ്ടുനിന്ന ഇസ്താംബുൾ കോഫി ഫെസ്റ്റിവലിൽ എല്ലാ ദിവസവും പൂർണ്ണമായി അനുഭവപ്പെട്ടു, അത് കാപ്പിയുടെ തന്നെ, അതിന്റെ ഗന്ധം, എല്ലാത്തരം ഉപകരണങ്ങളും, കോഫി ഷോപ്പുകളും, സംസ്കാരവും, കോഫി ബുക്കുകളും, കോഫിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട എല്ലാ വിഷയങ്ങളും കൂടിച്ചേരുന്നു. ഈ ഉത്സവത്തിന് പോയവർ അമ്പരന്നതായി പ്രസ്താവിച്ചു; വർക്ക്‌ഷോപ്പുകൾ, അവതരണങ്ങൾ, സെഷനുകൾ, അഭിമുഖങ്ങൾ എന്നിവയിലെ കപ്പിംഗ്, രുചിക്കൽ അനുഭവങ്ങൾ, sohbetക്വിസ്, ക്വിസ്, തുടങ്ങിയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിറഞ്ഞ നിമിഷങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നു.

"ഇത് ഐക്യത്തിന്റെയും സ്നേഹത്തിന്റെയും മണമാണ്"

തന്റെ ഭാര്യ ബെർഗുസാർ കോറലിനൊപ്പം പങ്കെടുത്ത നടൻ ഹാലിറ്റ് എർഗെ പറഞ്ഞു, “ഇത് തുർക്കിയിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഉത്സവങ്ങളിലൊന്നാണ്. അവിശ്വസനീയമായ അന്തരീക്ഷമാണ് ഇവിടെയുള്ളത്. എങ്ങും കാപ്പിയുടെയും ഊർജത്തിന്റെയും ജീവിതത്തിന്റെയും ഐക്യത്തിന്റെയും ഗന്ധം. എല്ലാവരുടെയും ശ്രമങ്ങൾക്ക് നന്ദിയുണ്ടെന്നും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.

"കാപ്പിയുടെ മാന്ത്രികത"

ഫെസ്റ്റിവലിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന സെലിബ്രിറ്റികൾക്കിടയിൽ ഞങ്ങൾ കണ്ട അഥീന ബാൻഡിന്റെ ജനപ്രിയ സോളോയിസ്റ്റായ ഗോഖൻ ഒസോഗൂസ് പറഞ്ഞു, “യഥാർത്ഥത്തിൽ, ഒന്നും പറയാനില്ല. ഇവിടെ പ്രവേശിക്കുന്നവരെല്ലാം മന്ത്രവാദികളാണ്. Haydarpaşa സംസ്കാരം നിറഞ്ഞതാണ്, കല നിറഞ്ഞതാണ്, സംഗീതം നിറഞ്ഞതാണ്, വിനോദം നിറഞ്ഞതാണ്. കാപ്പിയുടെ മണമുള്ള ഗന്ധം നമ്മളെയെല്ലാം ആകർഷിക്കുന്നുണ്ടെന്നും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.